新竹市－文青風格店家－第1頁

位在新竹市東區的「山田麻糬製造所」以現點現做的麻糬大福聞名。店內提供各式創意口味的麻糬，如芋頭、紅豆、抹茶，皮薄餡多，口感綿密。此外，獨特的「中藥包標」包裝也深受顧客喜愛，成為新竹獨特的伴手禮。除了麻糬，山田麻糬製造所還提供蕨餅和冰淇淋等美味選擇。溫馨的裝潢和親切的服務，讓顧客可以在舒適的環境中享受傳統日式甜點的美味。

在新竹市東區，有一家氣氛獨特的咖啡廳「微生咖啡 Float Dept.」。這是間不限時的老宅咖啡廳，隱身於巨城附近的老宅中。店內裝潢採日式風格，天井庭院老屋的設計，搭配日式塌塌米的窗邊座位，營造出愜意的氛圍。微生的特色料理是日式飯糰煎餃，結合了日式口味與台灣小吃，別具特色。此外，咖啡廳也提供自製的台灣好茶與各種早午餐料理，讓顧客可以在悠閒的環境中享受美食。

小稻甜 Cafe 是一家位在新竹市北區的人氣早午餐店，主打唐揚雞料理。其唐揚雞外酥內嫩，受到許多顧客好評。除了鹹食早午餐外，店內也提供甜點、下午茶和咖啡等品項。小稻甜 Cafe 的草餅內餡扎實，戚風蛋糕更是美味，吸引了許多饕客前來品嚐。整體環境為文青風格，提供免費 Wi-Fi，讓顧客能在悠閒的氛圍中享用美食。

小鵲sing紅豆餅位於新竹市東區，是一間人氣紅豆餅店。其紅豆餅特色在於口味多樣，每日輪番推出限定、經典、頭家私藏口味。外皮酥脆不油膩，內餡濃郁不甜膩，深受在地人喜愛。招牌口味包括紅豆泥、奶油、芋泥、抹茶、黑糖麻糬等，還有鹹味口味如起司、培根蛋等，滿足不同味蕾需求。小鵲紅豆餅位於新竹動物園附近，成為許多遊客散策後的美食選擇。

「透光棉花」是一間位於新竹市東區的文青風餐廳，主打創意手作薏仁甜品。其多樣化的薏仁甜點包含北埔擂茶綜合圓薏仁、芋泥薏仁、季節限定冰火綠豆蒜，並提供養生銀耳和手釀醋飲等選項。餐廳裝潢簡約溫馨，以大量的木質元素營造舒適的氛圍。此外，透光棉花也注重食材的天然與健康，嚴選新鮮原料製作甜品，讓顧客可以享受美味的同時也兼顧養生。

「新築窟」位於新竹市東區，是一家翻玩老宅的蔬食創意料理餐廳。店內以日式歷史木造老宅為特色，融合了亞洲料理的元素，創造出獨特的用餐氛圍。主廚擅長將在地食材與傳統手法結合，打造出富有創意又美味的蔬食料理。餐點色香味俱全，讓人驚豔於蔬食的無限可能。除了美食，新築窟也提供多款特調飲品和精選酒款，讓顧客享受美食美酒的完美搭配。

「水豚麥胖(新竹東光米窩)」是新竹市一間文青麵包店，以其美觀的韓風裝潢和親民的價格聞名。店內販售各式各樣的麵包，包含古早味麵包、研發創意口味的麵包以及甜點。最受歡迎的優惠是「3個100元」，任選3個麵包即可享有優惠價。店內招牌商品「水豚烘焙師」外型可愛，深受顧客喜愛。除了麵包之外，店內也有販售麵包餐盒，可供外帶或訂製。水豚麥胖新竹東光米窩店內還有設置巨大的水豚文青打卡牆，吸引許多顧客前往拍照打卡。

「小羅賓的廚房」是一家位於新竹市西大路上的特色紅豆餅專賣店，隱藏於一棟日式質感老宅中。主打手工製作，選用真材實料的內餡，每口都爆餡。招牌口味包括戀戀京都（抹茶紅豆）、隱藏版蔓越莓奶酥和芋香蝦米。店家以其溫暖、有誠意的服務態度，以及獨特的日式美學裝潢而聞名。老闆是一個帥氣的大男孩，用心經營著這家小小的紅豆餅店，提供顧客一個溫馨、美味的用餐體驗。

那顆桔子位在新竹市北區的巷弄中，是一家隱匿的文青老宅甜點店。兩層樓的日式建築，有著清新綠意的陽台，營造出溫馨舒適的氛圍。主打繽紛美味的戚風蛋糕，口感鬆軟、綿密，搭配店內手沖咖啡，享受悠閒的下午茶時光。

竹南夏綠蒂雪花冰（新竹巨城店）是一家提供創意雪花冰的美食店，位於新竹市東區的新竹巨城購物中心內。這家店以其綿密細緻的雪花冰和豐富多樣的口味著稱，吸引了許多顧客前來品嚐。夏綠蒂雪花冰的食材嚴選，包含新鮮水果、天然食材和有機豆花，製作出各種令人垂涎的雪花冰口味，如芒果雪花冰、草莓雪花冰、黑糖珍珠雪花冰等。此外，店家還提供嫩仙草凍等配料，讓顧客可以客製化自己的雪花冰，享受獨特的味覺饗宴。

菳蒔鐵板料理是一家日式文青風格的鐵板燒餐廳，位於新竹市新莊車站附近。餐廳裝潢簡約雅致，採用雙口式鐵板燒設備，顧客可近距離觀看主廚料理。菳蒔主打低油低鹽的健康鐵板燒，食材新鮮，原味呈現。餐點包含海鮮、肉品、蔬食等多樣選擇，價格平實。餐廳不接受預約，採現場候位制。

墨竹亭 燃麵本家（新竹金山店）是一家以文青風格裝潢的川味麵食館，主打「燃麵」，強調香、滑、麻、椒、辣的滋味。必點菜色包括鮮蝦抄手燃麵和紅油口水雞。此外，店內還提供各式精緻小菜，如冰花狀的煎餃子，增添用餐趣味。用餐時段顧客絡繹不絕，建議提前預約或避開尖峰時段前往。

「李宅 At LEE cafe」位於新竹市東區，是一間融合古蹟與現代感的咖啡廳，坐落於具有百年歷史的「李宅」古宅內。李宅曾為新竹望族李家的宅第，保留著傳統的三合院建築特色。「李宅 At LEE cafe」提供豐富的餐點選擇，包括早午餐、義大利麵、燉飯和輕食等。咖啡廳的空間寬敞舒適，古色古香的氛圍與現代化的裝潢相互輝映，營造出獨特的用餐體驗。此外，咖啡廳還提供抓週服務，讓父母為滿周歲的寶寶留下美好的回憶。

新竹市東區的「樂客牛肉麵」座落在老屋內，呈現復古文青的風格。店內招牌是松露水餃，以松露點綴的水餃皮，內餡鮮美多汁。牛肉麵湯頭濃郁鮮美，麵條Q彈有勁。此外，鮮蝦蛤蠣絲瓜麵也是人氣品項，蛤蠣飽滿肥美。店內環境舒適雅致，提供精緻小菜，讓顧客享受悠閒的用餐時光。低調藏身於老宅中的「樂客牛肉麵」，以創新的料理，成為新竹東區美食的新選擇。

位於新竹北區的「百分之二好食」是一家結合復古懷舊氣息的甜點咖啡廳，是「一百種味道」的二店。店內空間以老宅改建，保留了歲月的痕跡，營造出溫馨舒適的氛圍。主打品項包含多樣化的手作蛋糕，如綿密的起司蛋糕和香甜的水果塔，以及濃郁醇厚的咖啡，讓顧客在老宅時光裡享受舌尖上的美味。

潮味決．湯滷專門店（新竹清大分社）是老先覺集團旗下的文青風滷味店。以湯滷為主軸，提供湯食、乾滷等多種選擇，共有10種口味變化。其中麻辣湯底辣度十足，頗具挑戰性。套餐均價約150元，附贈飲料。此外，店內裝潢新潮可愛，吸引許多年輕族群。

「潮味決．湯滷專門店」是老先覺火鍋餐飲集團旗下品牌，以文青風裝潢和創新口味聞名。竹科分社位在新竹市東區。主打湯滷雙重吃法，提供10種口味，包含招牌麻辣、金沙鹹蛋黃、義式紅番茄等。麻辣湯底辣度有不同選擇，挑戰味蕾極限。套餐均價約150元，包含滷味拼盤、主食（麵、飯、冬粉）、湯底、飲料。滷味種類豐富，可單點或選擇套餐。店內氛圍輕鬆溫馨，適合個人用餐或與朋友聚會。

青畑九號豆製所（新竹北門店）是來自竹北的人氣車輪餅專賣店，於新竹北門街開設分店。其特色為超厚實的車輪餅皮，內餡飽滿豐富，平均厚度達 7 公分。店家提供多種口味選擇，包括經典的紅豆、奶油、鹹蛋黃等，以及季節限定的口味，例如芒果、荔枝等。青畑九號的車輪餅不僅外觀吸睛，口感更是鬆軟綿密，內餡香甜不膩，深受消費者喜愛，成為新竹必嚐的美食之一。

「春陽茶事（竹科金山店）」位於新竹市東區，是一家連鎖手搖飲料店。主打使用台灣在地茶葉及原料，嚴選新鮮水果、高品質鮮奶，確保飲料的新鮮與美味。春陽茶事提供豐富的品項，包括招牌的烏龍茶系列、鮮奶茶、果茶、氣泡飲等，並會不定期推出新品，滿足消費者不同的味蕾需求。此外，還提供各式冷熱飲品，讓消費者能依照喜好選擇。這家店的特色是以「陽光」為概念，打造明亮舒適的空間，讓顧客能在悠閒愜意的氛圍中享用飲料。同時，提供貼心的服務，並注重飲品品質，深受附近科技園區上班族及居民的喜愛。