新竹市北區的「享鴨 烤鴨與中華料理（新竹北大店）」是享鴨連鎖餐廳的分店，提供高品質的烤鴨和中華料理。該店特色為嚴選來自宜蘭的櫻桃鴨，重量約 2.6 公斤，由師傅現場桌邊片鴨，讓顧客體驗專業的片鴨秀。除了烤鴨外，享鴨也提供多樣化的中華料理，包括經典川菜、熱炒、羹湯和特色料理，滿足不同顧客的味蕾需求。寬敞舒適的用餐環境適合各種聚餐場合，親子用餐也十分合適。
「芙洛麗大飯店．東方軒」是一家結合粵菜、港式飲茶的中式餐廳。提供精緻的飯店級料理，但價格親民，適合各種場合。特色餐點包括火焰櫻桃鴨烤鴨和牛牛肉湯，此外還有自助百匯餐廳，提供阿根廷天使紅蝦等多樣化美食。餐廳內部寬敞明亮，提供宴會廳服務，適合舉辦喜宴、尾牙或研討會等活動。
新竹市東區晶宴港點百匯（御豐館）是一家提供港式飲茶吃到飽的餐廳。其特色包括： 港點推車服務：提供多樣蒸籠燒賣、烤鴨等港式點心。 港式水吧：提供港式茶飲，如凍檸茶、鴛鴦等。 金牌片皮烤鴨：主廚現場片烤，酥脆多汁。 XO醬叉燒炒公仔麵：經典港式美味，風味十足。 原盅燉湯、燒臘冷盤：提供多種湯品及燒臘料理，豐富多樣。
國王企鵝 烤鴨夾餅（清大創始店）位於新竹市北區清華大學附近，是新竹超人氣的美食小吃。這家店以招牌的烤鴨夾餅聞名，烤鴨皮酥肉嫩，搭配特製的酸菜、辣椒和蔥，一口咬下，鴨肉的香氣和酸辣滋味完美融合，讓人回味無窮。除了烤鴨夾餅，店裡還有販售各式冰品，例如綿密的豆花、清涼的仙草和手工製作的冰淇淋，為顧客提供多元的美食選擇。
新竹市東區的「草根廚房餐廳」是一家以脆皮烤鴨著名的中式料理餐廳。招牌的「極品脆皮烤鴨」外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，提供一鴨五吃的料理方式，包含烤鴨盤、片皮鴨捲、三杯鴨骨、酸菜鴨骨燉湯和鴨油麵線。除了烤鴨，餐廳還供應其他經典中式菜餚，如麻油松阪豬、紅燒獅子頭、塔香茄子等。由於餐廳生意火爆，建議事先預約訂位才能確保吃到美味的脆皮烤鴨。
瑩珍園小館位於新竹市光華東街，以其美味的北京烤鴨聞名。這家不起眼的店面提供一鴨三吃，包括脆皮烤鴨、酸菜白肉鍋和鴨肉炒麵。烤鴨的皮酥脆可口，鴨肉細嫩多汁。酸菜白肉鍋的湯頭酸爽開胃，搭配著Q彈的白肉和酸菜，令人回味無窮。鴨肉炒麵鹹香有味，麵條的口感彈牙。整體而言，瑩珍園小館的北京烤鴨一鴨三吃物美價廉，值得推薦。
新竹煙波大飯店湖濱館的「醉月樓中餐廳」以精緻的港式料理聞名。招牌的「廣式十全烤鴨宴」以現場庖丁片鴨秀為特色，提供「三吃」：片皮烤鴨、鴨肉粥、酥皮鴨架。套餐中還包含六道主廚私房菜、六道廣式點心、甜湯和品茗，僅需 4800 元（另加 10% 服務費）。醉月樓的環境典雅舒適，提供包廂服務，適合宴客、聚餐等場合。
田記烤鴨位於新竹市東區，以其美味的烤鴨料理聞名。烤鴨皮酥肉嫩，香氣四溢，吸引許多饕客前來品嚐。店內除了招牌烤鴨外，還提供多種配菜與醬料，讓顧客可以依照自己的喜好搭配。田記烤鴨堅持採用新鮮食材，並以傳統工藝烤製，呈現出令人回味無窮的美味。
新竹市「香記烤鴨（光復店）」位於光復路三段上，是連鎖烤鴨店的其中一家分店。香記烤鴨以其外皮酥脆、肉質鮮嫩的脆皮烤鴨聞名，在各地都享有盛譽。香記烤鴨的烤鴨選用優質的鴨肉，經秘方醃製後，再以果木炭烤製而成。烤好的鴨皮色澤金黃，香氣四溢，咬下去酥脆有聲；而鴨肉則軟嫩多汁，鮮美可口。除了烤鴨外，香記烤鴨也提供各式小菜、湯品和飲料，讓顧客可以享受一頓豐盛的烤鴨大餐。
