新竹市北區－小吃－第1頁

新竹北區「北門炸粿」是間擁有百年歷史的傳統小吃店，以銅板價格的炸蒜頭、蚵仔嗲聞名。店內販售品項豐富，包括炸牡蠣嗲、炸蒜頭、炸地瓜、炸芋粿、炸蝦卷等，每樣均只要 12 元。北門炸粿在城北街經營超過一甲子，由傳承四代的老師傅親自掌廚，確保品質穩定。該店通常大排長龍，但平價親民的價格和香酥美味的炸物，讓它成為新竹在地人喜愛的下午茶點。

新竹市北區「廟口鴨香飯(中正店)」飄香多年，屹立不搖。其鴨香飯以鴨油包裹飯粒，香氣十足，搭配半熟荷包蛋，更添滑嫩口感。廟口鴨香飯歷經多家媒體報導，擁有破萬則評價，實力不容小覷。店內用餐環境乾淨舒適，價格平實，是新竹在地人及觀光客喜愛的美食。

阿桂羊牛雜是一家位於新竹市北區城隍廟周邊的餐廳，傳承 60 年的湖南料理老店。招牌菜色有當歸羊肉湯，海量肉片只要銅板價，還有令人回味的湖南熱炒，如剁椒魚頭、麻油羊仙果等，道道都是下飯好菜，價格平實，CP 值高。另外，內用可享清湯、飲料免費暢飲，非常適合多人或小酌聚餐。

竹山意麵位於新竹市北區金山十一街，是一家開業超過 50 年的傳統意麵店。店內招牌是意麵，麵條 Q 彈有勁，搭配店家特製的肉燥和醬汁，風味獨特。除了意麵，店內還有提供客家小炒、炒青菜等熱炒料理和各式湯品。小菜部分有豆乾絲、海帶芽、滷蛋等，經濟實惠又美味可口。竹山意麵價格親民，份量十足，深受在地人和觀光客喜愛。店內環境乾淨整潔，用餐時間經常座無虛席，建議提前前往用餐或外帶。

老黃豬腳大王位於新竹市北區，開業已有30年，是城隍廟旁的知名美食。店內招牌菜有豬腳、魯肉飯和當歸湯。豬腳以滷製而成，口感Q彈帶脆，膠質豐富。魯肉飯以秘製肉燥烹製，肥而不膩，滋味香醇。當歸湯採用中藥材熬煮，湯頭濃郁清甜，搭配豬腳或麵線享用，暖心又滿足。老黃豬腳大王提供舒適的用餐環境，是品嚐新竹在地美食的好去處。

新竹鴨肉許（許二姊）位於北區，是新竹美食的代表之一。以炒鴨血聞名，酸辣滋味令人難忘。店內販售各種鴨肉料理，如鴨肉飯、鴨肉湯、滷味等。其鴨肉經過獨門醃漬，滷製後香氣四溢，肉質軟嫩鮮美。炒鴨血口感爽脆，拌入酸辣醬汁，風味獨特。此外，店內還提供各式熱炒及滷味小菜，讓顧客品嚐更多元的美食。許二姊鴨肉許營業至凌晨兩點，是宵夜的最佳選擇。

新竹市北區的「新竹鴨肉許(總店)」是著名的鴨肉料理專賣店，又稱「許二姐」。這家餐廳以其特色料理「炒鴨血」聞名，其香辣酸爽的口感廣受好評。除了炒鴨血，鴨肉飯和滷肉飯也是招牌必點，鴨肉軟嫩多汁，滷肉香濃入味。「新竹鴨肉許」營業至凌晨兩點，提供宵夜和晚餐的選擇。餐廳環境乾淨明亮，服務態度親切，是許多新竹在地人和觀光客喜愛的美食店家。

新竹鴨肉許（西大店）是新竹市北區知名鴨肉老店，鄰近城隍廟周邊。以招牌炒鴨血聞名，酸辣爽脆的口感深受顧客喜愛。店內另有鴨肉飯、滷肉飯、煙燻滷味等料理，滿足不同口味的需求。營業至凌晨兩點，方便晚間用餐或是宵夜選擇。

新竹市北區的「戽斗魯肉飯」是一家位於城隍廟內的平價小吃店，以滷肉飯為招牌菜，並以其半熟荷包蛋聞名。滷肉肥而不膩，搭配上黃金蛋液，口感滑順濃郁。此外，店內還提供各種飯麵和小菜，價格實惠，深受在地人和遊客喜愛。

原味燉品屋（中正總店）是新竹北區一間 24 小時營業的燉湯屋。主打藥膳燉湯，人蔘雞湯、四物雞、苦瓜排骨湯、瓜仔雞等都是招牌料理。湯底濃郁鮮甜，用料實在，深受在地人和觀光客喜愛。除了燉湯，店家也有提供魯肉飯、麵線等小吃，滿足不同顧客的需求。由於營業時段全天候，成為許多宵夜族、夜貓子聚餐的選擇。

新竹市北區的「納味飲食店」是當地超人氣的老字號排隊美食。招牌菜「虎咬豬」是刈包，配上香甜的四神湯，是絕配。店內滷味食材入味，包含豬腳、大腸、豆干等，都相當受歡迎。納味飲食店也是在地人推薦的私藏小吃和消夜好去處，開業至今仍深受新竹市民的喜愛。

新竹市北區的「小木馬白糖粿」是一家評價超高的古早味小吃攤，位於新竹城隍廟旁。店內提供 8 種口味的白糖粿，包含黑糖、煉乳、花生、芝麻等，任君選擇。白糖粿外皮酥脆、內餡 Q 彈，深受許多顧客喜愛。此外，店內還有販售流心太陽蛋臭豆腐，炸得香酥的外皮加上爆漿的太陽蛋，也是相當熱門的品項。

新竹市北區的三廠麵店是間在地人氣美食餐廳，以平價美味的眷村牛肉麵聞名。牛肉麵一大碗僅需 70 元，牛肉湯麵更只要 40 元，相當經濟實惠。麵店現點現包的餛飩也頗受好評，新鮮可口。三廠麵店開業多年，在地人從小吃到大，口味深受喜愛。由於價格實惠，平日用餐時段也常出現爆滿的情況。

揭家牛肉麵是新竹北區的一家眷村風味牛肉麵館，已有超過 60 年的歷史。牛肉麵湯頭以紅燒為主，香醇濃郁；麵條則採用手工拉麵，口感 Q 彈。除了牛肉麵外，店內還有豬骨湯豬腸麵、酸菜白肉鍋等其他餐點可供選擇。店面不大，裝潢簡樸，但料理真材實料，深受在地人和觀光客喜愛。

和味清粥小菜和味清粥小菜是一家位於新竹市北區城隍廟附近的餐飲店，提供各式粥品、小菜和熱炒料理。其清粥以白飯熬煮，粒粒分明，搭配多種配料可自由選擇，例如肉鬆、油條、花生等。店內招牌小菜為薑絲肉，採用豬肉片搭配薑絲、蔥花和醬油快炒，口味酸甜可口。此外，還有滷大腸、鳳梨苦瓜、涼拌豆腐等各式小菜可供選擇。和味清粥營業至凌晨，是許多新竹人宵夜的選擇。

新竹市北區「814麗香冰店」是一家超過50年的老字號冰店，以傳統古早味枝仔冰聞名。店裡共有10種口味，包含酸梅、芋頭、小糯米等，每支售價僅14元。「814麗香冰店」的冰棒特色是「歪頭冰」，製作時將冰棍略微傾斜放入模具中，使冰棒呈現歪斜的造型，增添趣味性。冰棒口味純正，用料實在，是炎炎夏日消暑解渴的好選擇。店家位於城隍廟周邊，是許多在地人喜愛的消暑聖地。創始人與鄰近的「814大同冰店」系出同門，兩家店各有特色，不妨都試試看。

鄭家祖傳特製雞蛋糕，位於新竹市北區城隍廟口，以梅花形的雞蛋糕聞名。這家雞蛋糕創始於 1972 年，是新竹市第一家梅花雞蛋糕，以其外酥內軟的古早味和雙囍烙印，深受在地人和遊客喜愛。每到假日，攤位前總是大排長龍，建議平日前往或早點排隊購買。雞蛋糕一顆 8 元，可依喜好購買數量，享用新竹在地的美味小食。

新竹市北區最具人氣的「阿瑛潤餅」，是許多人到城隍廟必嚐的美食。這家潤餅從早到晚人潮絡繹不絕，主打餡料豐富、料多實在的現包潤餅，共有四種口味，包含傳統潤餅、素食潤餅、花生潤餅和芋頭潤餅，每捲只要 40 元。阿瑛潤餅的餅皮柔軟有嚼勁，內餡豐富包含豆芽菜、紅蘿蔔、蘿蔔乾、豆乾、小魚乾辣椒等食材，味道鹹甜適中，一口咬下層次感十足。此外，阿瑛潤餅最特別的是獨門研製的小魚乾辣椒醬，辣而不嗆，搭配潤餅風味絕佳。

位於新竹市北區中央市場的「中央市場糯米水餃」，是一家傳承三代在地超過 70 年的老字號美食。他們的糯米水餃以新鮮糯米製作，口感軟 Q 有彈性，內餡以豬肉、筍絲和香菇組成，飽滿多汁，深受在地人喜愛。除了糯米水餃，他們還有餛飩湯、桂花潤餅等傳統美食，餐點物美價廉，值得一嚐。