一想一響咖啡座落於新竹市東區，是一間風格獨特的工業風老宅咖啡廳。改造自一棟廢棄幼稚園，其設計將韓式簡約風格融入老宅建築，營造出獨特且令人放鬆的氛圍。咖啡廳提供多樣精選咖啡，其中流心巴斯克乳酪蛋糕是必點招牌。此外，亦有鬆餅、瑪德蓮等甜點可供選擇。一想一響咖啡採不限時制，且提供免費 Wi-Fi 和插座，方便顧客長時間久坐、工作或與朋友聊天。
在新竹市東區，有一家氣氛獨特的咖啡廳「微生咖啡 Float Dept.」。這是間不限時的老宅咖啡廳，隱身於巨城附近的老宅中。店內裝潢採日式風格，天井庭院老屋的設計，搭配日式塌塌米的窗邊座位，營造出愜意的氛圍。微生的特色料理是日式飯糰煎餃，結合了日式口味與台灣小吃，別具特色。此外，咖啡廳也提供自製的台灣好茶與各種早午餐料理，讓顧客可以在悠閒的環境中享受美食。
「Ramble Cafe 漫步藍咖啡（新竹巨城店）」是一家北歐風格的連鎖咖啡廳，提供全日制的輕食、早午餐和下午茶，為味蕾提供休憩的時光。店內裝潢以藍白色調為主，營造清新舒適的氛圍。除了招牌手沖精品咖啡，漫步藍咖啡也供應各種輕食，包括三明治、沙拉和義大利麵。早午餐時段提供豐富的餐點選擇，滿足不同食客的需求。此外，店內還提供各類甜點，為用餐畫下完美的句點。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹關埔門市)」是一家寬敞舒適的咖啡廳。它提供各種咖啡飲品，包括經典拿鐵、卡布奇諾和單品咖啡。此外，還有茶飲、輕食和甜點。門市設有寬敞的座位區，提供舒適的環境讓顧客放鬆和享受咖啡時光。店內還有免費 Wi-Fi 和插座，方便顧客使用電子設備。
新竹市東區路易莎咖啡關新直營門市位於新竹科學園區內，交通便利，鄰近關新路和光復路，提供舒適寬敞的用餐空間，設有內用區和外帶區。店內提供各式咖啡、茶飲、甜點和輕食，包含獨家研發的伯爵系列飲品和由初泰和光焙若共同研發的精選餐食。門市裝潢明亮簡約，提供舒適的用餐環境，是附近上班族、學生和居民放鬆休閒的好去處。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹建中門市)」位於建中路上，靠近新竹建功高中。店內提供舒適的座位區，讓顧客可以在此悠閒地享受咖啡時光。該門市提供多款熱門飲品，包括經典的義式咖啡、風味特調和冰沙。此外，還有輕食點心，如三明治、鬆餅和貝果，滿足顧客的口腹之慾。店內裝潢簡約舒適，以暖色調為主，營造出溫馨的氛圍。此外，該門市提供免費Wi-Fi和插座，讓顧客可以在此辦公或與朋友聊天。
新竹市東區「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹遠百門市)」位於新竹市東區中華路二段185號，鄰近新竹遠百百貨公司。門市提供舒適寬敞的用餐環境，設有內用座位區和外帶區。路易莎咖啡新竹遠百門市提供各式各樣的咖啡飲品，包括經典咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡和特調咖啡等。此外，門市還提供茶飲、果汁、甜點和輕食等餐點。門市使用高品質的咖啡豆，並由經驗豐富的咖啡師沖煮，提供香醇美味的咖啡體驗。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡（新竹巨城門市）」位於新竹巨城百貨內，提供舒適的用餐環境和優質的咖啡飲品。店內裝潢優雅，提供簡約的座位區和免費 Wi-Fi，適合上班族工作或朋友聊天聚會。路易莎咖啡以嚴選的咖啡豆和專業的沖泡技術聞名，提供各種咖啡飲品，包括熱咖啡、冰咖啡、特調咖啡和季節限定飲品。除了咖啡，店內還提供輕食、甜點和茶飲，滿足顧客的味蕾需求。此外，路易莎咖啡與英國皇家泰勒茶聯名推出伯爵系列飲品，讓顧客享受來自英國貴族般的優雅體驗。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡（新竹清大門市）」是一家提供舒適且溫馨的咖啡館。店內空間寬敞明亮，設有室內和戶外座位區，提供顧客多種選擇。咖啡館提供各式的精品咖啡、茶飲以及輕食和甜點。店內設有高速無線網路，是學生、上班族和當地居民的理想聚會和工作場所。路易莎咖啡以其友善的服務和優質的咖啡而聞名，是新竹地區備受喜愛的咖啡館之一。
位於台積電7廠門口的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹台積電7廠門市)」是一間提供舒適環境和優質咖啡體驗的咖啡廳。門市空間寬敞明亮，提供充足的座位區，讓顧客可以在輕鬆的氛圍中享用咖啡和軽食。除了經典的咖啡品項外，門市還提供特色飲品和甜點，如伯爵系列飲品和初泰米其林2星餐廳聯名精緻料理。此外，門市周邊交通便利，鄰近科技園區和主要幹道，方便顧客前往消費。無論是需要提神醒腦的上班族，還是想放鬆聊天的朋友聚會，這間路易莎咖啡都是一個理想的選擇。
路易莎咖啡（新竹站前門市）位於新竹市東區繁華熱鬧的新竹火車站前，交通便利。店內裝潢寬敞，採光良好，提供舒適的用餐環境。提供各式經典咖啡、手沖單品咖啡、茶飲、輕食等，滿足不同族群的味蕾需求。路易莎咖啡以優質的咖啡豆和專業的烘焙技術聞名，咖啡香醇濃郁，茶飲風味獨特。輕食選項豐富，包括三明治、貝果、可頌、蛋糕等，讓顧客可以享受美味的餐點和飲品。營業時間：每日 06:30 - 22:00地址：新竹市東區忠孝路2段9號1樓
新竹市東區「LOUISA COFFEE 路易莎咖啡（新竹綠光門市）」位於新竹市東區，提供舒適的空間和優質的咖啡。門市明亮寬敞，設有內用座位區，提供顧客放鬆和社交的場所。路易莎咖啡以其優良的咖啡豆和熟練的沖泡技術聞名，提供各種咖啡飲品，包括經典的黑咖啡、拿鐵和特色風味咖啡。此外，門市還供應糕點、三明治和輕食，滿足顧客的多樣化需求。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹聯發科門市)」是一間提供舒適環境和優質咖啡的咖啡廳。此門市位於高科技園區內，鄰近聯發科公司，提供忙碌的科技人一個放鬆和提神的去處。店內設有寬敞的座位區，採光良好，氣氛溫馨。除了經典的咖啡飲品，還有茶飲、烘焙點心和輕食等選擇。門市也會不定期舉辦活動和優惠，為顧客帶來更多樂趣。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹台積電8廠門市)」位於科技園區內，鄰近台積電8廠，交通便利。店內寬敞明亮，提供舒適的用餐環境。除了提供各式咖啡、茶飲和輕食外，這家門市也採用與英國皇家泰勒茶聯名推出的伯爵系列飲品和甜點，讓顧客體驗貴族般的優雅品味。此外，還有與米其林2星餐廳「光焙若」合作研發的精緻料理，供應午餐和晚餐，滿足顧客多元的飲食需求。
