新竹市東區－在地美食－第1頁

蓁古早味現烤蛋糕（新竹店）新竹市的蓁古早味現烤蛋糕以經典古早味蛋糕聞名，提供多達 10 幾種口味，滿足不同味蕾需求。招牌蛋糕蓬鬆綿密，入口即化，濃郁蛋奶香氣讓人回味無窮。除了傳統原味蛋糕，店家還推出創新口味，例如金瓜起司和燻香乳酪蛋糕，結合傳統與創意的完美融合。這些蛋糕皆採用手工調和的最佳比例製作，口感細緻濕潤，每一口都令人驚艷。蓁古早味現烤蛋糕不僅適合日常品嚐，也是彌月蛋糕和年節送禮的熱門選擇，店家提供貼心的宅配服務，讓您輕鬆享用美味。

新竹市東區的「石家魚丸」是一家開業超過 76 年的老字號魚丸湯店。以特大級雪白包餡魚丸聞名，魚丸皮薄餡多，口感 Q 彈多汁。此外，店家的骨仔肉湯與滷肉飯也深受好評。骨仔肉湯湯頭濃郁鮮美，滷肉飯香濃不膩。石家魚丸堅持只使用新鮮食材，並以傳統工法製作，讓老饕們一吃就難忘。

「璽子牛肉麵（新竹店）」位於新竹市東區，以供應美味的牛肉麵和斤餅聞名。牛肉麵湯頭以清燉為特色，香氣十足且味道清淡，麵條Q彈有勁。店內的招牌美食是現做的斤餅，外皮酥脆、內餡飽滿，搭配特製的醬料，口感豐富有層次。此外，店內還有提供小菜，如豆干、海帶等，讓顧客可以搭配牛肉麵或斤餅享用。「璽子牛肉麵」人氣極高，經常在開店前就排起長長人龍。建議顧客早點前往，才能品嚐到美味的牛肉麵和斤餅。

「東門文昌雞飯」是新竹市東區知名的排隊美食。這家店以白斬雞飯聞名，雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢。除了雞肉飯外，店內還有販售貢丸蘿蔔湯、燙青菜等小菜。由於店內座位有限，且生意非常好，用餐時段經常需要排隊等候。建議前往用餐的朋友，可以先叫號碼牌，再到附近逛逛。等候時間通常在 30 分鐘至 1 小時左右，視當時用餐人潮而定。

榮記客家湯圓是一家開業 40 年的新竹市老店，深受在地人喜愛。其招牌客家湯圓以特製湯頭見長，湯頭香氣十足，並搭配 Q 彈小湯圓，份量飽足。除了湯圓，店家亦提供麻醬麵、餛飩意麵等傳統小吃，皆以真材實料、口味純正著稱。榮記客家湯圓人氣極高，用餐時段常出現排隊盛況，建議提早前往品嘗。

薯霸早餐是新竹東區超人氣早餐店，以其創意的鐵板麵蛋餅和薯泥蛋餅聞名。鐵板麵蛋餅將香脆蛋餅與入味的鐵板麵完美結合；而薯泥蛋餅則以酥脆的蛋餅皮包裹著綿密的薯泥，口感豐富且飽足。薯霸早餐份量大且價格實惠，深受在地人喜愛。

阿婆早餐麵店是新竹市東區一家平價又大份量的早餐店，受到在地人與學生族群的喜愛。菜單中提供各式各樣的餐點，包括麵食、蛋餅、川味炒手等。店家的招牌餐點是「巨無霸蛋餅」，只要 30 元銅板價就能品嚐到超大份量的蛋餅。此外，店內的川味炒手也不容錯過，20 顆炒手份量十足，辣度適中，深受許多顧客的喜愛。雖然店家忙碌時段等待時間較長，但仍不減饕客們的熱情。

「菜園上海餐廳」位於新竹市東區，是一間經營超過 20 年的老字號餐廳。以道地的上海菜餚聞名，菜色口味清淡爽口，深受在地人喜愛。店內招牌菜包括：白菜燉雞鍋、脆皮雞、醉雞、小籠包等。餐廳空間寬敞明亮，適合聚餐或家庭聚會。此外，「菜園上海餐廳」也注重食材的新鮮度，堅持使用自家栽種的蔬菜，確保餐點品質。

「二邨啥麵」位於新竹市東區關新商圈，是一家提供特色麵食的餐廳。以花雕雞、搶鍋麵、乾鍋雞等獨特料理聞名。食材用料豪邁，味道香辣有勁，受到許多在地居民和上班族的喜愛。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。此外，價格親民實惠，提供高 CP 值的美食體驗。

「老港陳」是一間位於新竹市東區的港式小吃餐廳，在當地人氣頗旺。主打招牌醬油蛋意麵、牛肉腸粉和紅油炒手。餐廳座落在巷弄中，環境溫馨雅緻，提供舒適的用餐空間。料理口味正宗道地，深受顧客好評，Google評論達 4 顆星。推薦的粥品也非常受歡迎，是新竹在地人激推的港式美食。

竹蓮肉圓是新竹市東區知名的傳統小吃，已有 50 年的歷史。其特色為紅糟肉圓，肉餡肥瘦適中，富有酒香氣；外皮軟 Q 有彈性。此外，店家每日新鮮製作的魚羹湯也是必點美食，魚漿鮮甜彈 牙，湯頭香醇。竹蓮肉圓的醬料獨特，鹹甜適中，為肉圓增添風味。店面位於竹蓮市場附近，店面雖不大，但總是人潮滿滿，是許多新竹人從小吃到大的好味道。

二月牌沙茶爐（新竹店）以其新鮮的海鮮蒸塔而聞名。蒸塔內堆疊著豐富的海鮮，例如龍蝦、螃蟹、鮮蝦等，搭配美味的沙茶湯底火鍋，湯頭鮮甜濃郁，讓人回味無窮。此外，餐廳還提供各式新鮮肉品，例如日本A5和牛、溫體牛，以及頂級伊比利豬，滿足不同饕客的味蕾。除了美味的鍋物，二月牌沙茶爐還提供舒適的用餐環境，包括包廂和一般座位區，適合家庭聚餐、辦公室聚餐等各種場合。

公園黑乾麵位於新竹市東區的假日花市附近，是一家超過 30 年歷史的在地小吃。店家的招牌「黑乾麵」使用獨特的「黑醬」，味道鹹甜適中，搭配上 Q 彈有嚼勁的麵條，口感豐富美味。除了乾麵外，店內也有販售湯品，如貢丸湯、餛飩湯等，價格親民，只要銅板價就能享用一碗滿足的料理。公園黑乾麵的獨家黑醬風味獨特，深受在地民眾和觀光客的喜愛。

新竹市東區的「楊家意麵」是一家在地經營超過 50 年的傳統麵攤老店，號稱「新竹意麵御三家」之一。他們家的意麵以自製湯頭著稱，湯頭香氣十足，搭配細軟順口的意麵十分對味。另外，乾麵推薦搭配店家特製的辣醬，提味又過癮。除了意麵，他們的貢丸湯和各式小菜也頗受好評。小菜種類豐富，包括滷蛋、豆干、豬耳朵等，滷汁入味，令人回味無窮。下次到新竹，不妨來「楊家意麵」體驗在地古早味。

新竹東門市場內的「新竹東門市場米粉攤」以芋頭米粉湯聞名，是當地人氣的古早味美食。米粉粗粗的很有彈性，高湯是用雞骨熬製，味道濃郁。招牌的芋頭米粉湯裡會有一整塊芋頭，軟爛綿密。除了芋頭之外，攤位也提供小卷、海鮮、松板肉等多種配料，可以搭配米粉湯享用，料多味美，份量十足，是新竹東門市場必吃的美食之一。

新竹東區的「雙星甜不辣」是當地人從小吃到大的美味小吃，經營超過 50 年。店內招牌甜不辣一碗 70 元，內容豐富，有甜不辣、蘿蔔糕、米血、豆皮、油豆腐等食材，淋上特製醬汁，鹹香夠味。此外，店內還有魷魚焿、貢丸湯等小菜可供選擇。醬料臺提供多種醬料，顧客可依個人喜好自行搭配，讓甜不辣的味道更具層次。

新竹東區的「來來豆漿」是全台知名早餐名店分店，24 小時營業，以傳統豆漿店為主打。招牌必點項目包括： 厚蛋餅：蛋香濃郁、皮酥內軟 韭菜蝦蒸餃：豐盛餡料，鮮蝦彈牙 燒餅油條：酥脆香氣四溢 炭香豆漿：焦香濃厚

「原夜市鴨肉麵」是新竹市著名的小吃店，在地經營多年，深受老饕喜愛。本店主打鴨肉料理，選用新鮮鴨肉製成，包含招牌鴨肉米粉、鴨肉麵、炒鴨血、炒鴨肉、鴨翅、鴨舌等。鴨肉煙燻入味，軟嫩多汁。米粉吸附湯汁後，風味十足，並能品嚐到米味的香甜。「原夜市鴨肉麵」的菜單品項多元，價格合理。環境乾淨、座位寬敞，適合多人聚餐。此外，店家提供外帶服務，讓顧客在家也能品嚐美味的鴨肉料理。

位於新竹市東區的老雲記餃子館以實惠的價格提供美味的麵食料理。餐廳主打各種口味的餃子和麵食，其中炸肉口味的餃子更是招牌必點，酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的餡料，令人回味無窮。老雲記堅持使用新鮮食材，料理秉持傳統做法，帶給顧客樸實無華的美味。此外，鄰近新竹市立動物園，用餐後還能順道遊覽，是個方便又有特色的用餐選擇。