硬派主廚的軟嫩料理位於新竹市東區的東門市場內，主打以舒肥料理技術製作的肉質軟嫩料理。餐廳隱身於老宅之中，呈現出復古懷舊的氛圍。招牌菜色「牛料理」系列，採用低溫料理手法，讓牛肉保有鮮嫩多汁的口感。其中，「軟嫩舒肥牛排」搭配溫泉蛋，豐富的風味令人驚艷。此外，「櫻桃鴨腿飯」也是人氣餐點，鴨腿肉酥嫩不柴，配上獨特的醬汁，嚐起來鹹香四溢。餐廳還提供滷味拼盤，滷製入味，味道鹹香不死鹹。甜點部分，經典的提拉米蘇，綿密滑順，堪稱必點之作。硬派主廚的軟嫩料理以獨特的料理手法，結合台式風味，打造出令人回味無窮的美味盛宴。
新竹市東區的三民店「一百種味道」是一家水果塔專門店，位於老宅中，環境舒適。店內人氣甜點是各種水果塔，塔皮香酥，內餡水果新鮮多汁。除了水果塔外，店內也有提供咖啡、茶飲等飲料。建議事先預約，才能確保享用到夢幻的水果塔。店內還有提供外帶服務，讓顧客可以帶回家享用美味。此外，店內裝潢以波西米亞風為主，營造出浪漫迷人的氛圍。
「暗室微光」是一家位於新竹市東區的隱密咖啡廳，位在地下道旁的老宅中。店內裝潢以復古文青風為主，溫馨舒適的氛圍吸引許多文青與網紅造訪。提供咖啡、甜點和輕食，甜點以高水準和精緻擺盤聞名。暗室微光不限時且提供免費 Wi-Fi 和插座，讓顧客可以在這裡度過悠閒時光。假日建議提早前往，以免客滿。
小墊子咖啡甜點是一家位於新竹市東區的咖啡廳，主打戚風蛋糕。店內氛圍溫馨舒適，有老宅雜貨風的裝潢，提供寬敞的二樓空間和浪漫陽台座位。除了招牌戚風蛋糕外，還有水果塔、咖啡、茶飲等品項。小墊子的戚風蛋糕特色在於蓬鬆綿密的口感，搭配新鮮水果或各種口味的內餡，例如經典原味、抹茶紅豆、巧克力香蕉等。另外，店家也有提供鹹食輕食，如三明治、沙拉等，滿足不同需求的顧客。
一想一響咖啡座落於新竹市東區，是一間風格獨特的工業風老宅咖啡廳。改造自一棟廢棄幼稚園，其設計將韓式簡約風格融入老宅建築，營造出獨特且令人放鬆的氛圍。咖啡廳提供多樣精選咖啡，其中流心巴斯克乳酪蛋糕是必點招牌。此外，亦有鬆餅、瑪德蓮等甜點可供選擇。一想一響咖啡採不限時制，且提供免費 Wi-Fi 和插座，方便顧客長時間久坐、工作或與朋友聊天。
「Taivii 餐酒館」座落於新竹市東區的辛志平校長故居內，是一棟日式老屋改建的餐飲空間。餐廳結合了日式古蹟的建築特色與現代餐飲元素，打造出獨特的用餐氛圍。菜單提供中西合璧的料理，包括義大利麵、披薩、台菜小點等，食材選用新鮮在地食材，並融合創意的料理手法。此外，餐酒館也提供精緻的調酒和飲品，讓顧客可以在歷史悠久的古蹟中享受美食美酒的饗宴。餐廳的佈置典雅舒適，保留了老屋的木構架構，並搭配現代化的設計元素。整體空間寬敞明亮，適合情侶約會、朋友聚餐或小型宴會。
在新竹市東區，有一家氣氛獨特的咖啡廳「微生咖啡 Float Dept.」。這是間不限時的老宅咖啡廳，隱身於巨城附近的老宅中。店內裝潢採日式風格，天井庭院老屋的設計，搭配日式塌塌米的窗邊座位，營造出愜意的氛圍。微生的特色料理是日式飯糰煎餃，結合了日式口味與台灣小吃，別具特色。此外，咖啡廳也提供自製的台灣好茶與各種早午餐料理，讓顧客可以在悠閒的環境中享受美食。
新竹市東區「湯明茶樓」是一家復古風的茶餐廳，提供精致台菜獨享套餐、合菜及時尚創意茶飲。餐廳內部設計以老宅為主題，氛圍悠閒舒適，適合情侶約會或朋友聚餐。其菜色遵循古味，同時融入新意，呈現復古與創新的完美結合。茶樓提供嚴選的台灣好茶，讓顧客可在用餐同時品茗香醇茶香，為用餐體驗增添一層美好時光。
十二月粥品・茶飲・私房菜（新竹SOGO巨城店）座落於新竹市東區熱鬧的巨城購物中心內。這家餐廳以提供美味的砂鍋粥而聞名，其特色在於使用新鮮食材，並採用長時間熬煮的傳統方式，讓粥品香濃可口。除了粥品外，餐廳還供應各種精緻的茶飲和私房菜，滿足顧客不同的味蕾需求。其舒適的用餐環境和貼心的服務，讓顧客可以在此享用一段輕鬆愉快的用餐時光。
「覓雪 Mixshare 手作雪花冰」是一家位於新竹市東區巷弄內的文青冰店，主打不添加乳化劑或安定劑的手作雪花冰。店家嚴選在地水果與茶葉，手工製作出綿密細緻的雪花冰，並搭配季節限定的獨特配料，例如冬瓜檸檬牛奶冰等。另外，店內也提供多種冰品，如刨冰、綿綿冰等，口味選擇豐富多元。覓雪的冰品清爽消暑，店內氛圍舒適宜人，是新竹在地人氣的冰店之一。
「新築窟」位於新竹市東區，是一家翻玩老宅的蔬食創意料理餐廳。店內以日式歷史木造老宅為特色，融合了亞洲料理的元素，創造出獨特的用餐氛圍。主廚擅長將在地食材與傳統手法結合，打造出富有創意又美味的蔬食料理。餐點色香味俱全，讓人驚豔於蔬食的無限可能。除了美食，新築窟也提供多款特調飲品和精選酒款，讓顧客享受美食美酒的完美搭配。
「小羅賓的廚房」是一家位於新竹市西大路上的特色紅豆餅專賣店，隱藏於一棟日式質感老宅中。主打手工製作，選用真材實料的內餡，每口都爆餡。招牌口味包括戀戀京都（抹茶紅豆）、隱藏版蔓越莓奶酥和芋香蝦米。店家以其溫暖、有誠意的服務態度，以及獨特的日式美學裝潢而聞名。老闆是一個帥氣的大男孩，用心經營著這家小小的紅豆餅店，提供顧客一個溫馨、美味的用餐體驗。
梁氏甜點 The Liang's dessert 隱身於新竹將軍村內，是一間充滿懷舊氛圍的老宅咖啡廳。店內提供許多手工甜點，其中必吃的有焦糖烤布蕾、黑糖珍珠烤布蕾和酸咪雷蒙捲。甜點份量適中，口味細緻，每口都能品嘗到老闆的用心。搭配一杯現煮咖啡或茶，享受片刻的午後時光。
新竹市東區的「樂客牛肉麵」座落在老屋內，呈現復古文青的風格。店內招牌是松露水餃，以松露點綴的水餃皮，內餡鮮美多汁。牛肉麵湯頭濃郁鮮美，麵條Q彈有勁。此外，鮮蝦蛤蠣絲瓜麵也是人氣品項，蛤蠣飽滿肥美。店內環境舒適雅致，提供精緻小菜，讓顧客享受悠閒的用餐時光。低調藏身於老宅中的「樂客牛肉麵」，以創新的料理，成為新竹東區美食的新選擇。
「一想一響 ReEcho Coffee」是一家新竹市東區的廢墟文青風咖啡廳，舊址為幼稚園，改造後成為獨特的拍照打卡景點。咖啡廳不限時，提供插頭和 Wi-Fi，適合久坐辦公或休閒。招牌特色是「280 元手沖咖啡喝到飽」，讓咖啡愛好者盡情品嚐各種單品咖啡。此外，一想一響也提供美味的餐點，如「桔醬培根三明治」和「肉桂捲」，均以新鮮食材手工製作。溫馨舒適的氛圍，讓顧客可以享受愜意悠閒的時光。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹關埔門市)」是一家寬敞舒適的咖啡廳。它提供各種咖啡飲品，包括經典拿鐵、卡布奇諾和單品咖啡。此外，還有茶飲、輕食和甜點。門市設有寬敞的座位區，提供舒適的環境讓顧客放鬆和享受咖啡時光。店內還有免費 Wi-Fi 和插座，方便顧客使用電子設備。
新竹市東區路易莎咖啡關新直營門市位於新竹科學園區內，交通便利，鄰近關新路和光復路，提供舒適寬敞的用餐空間，設有內用區和外帶區。店內提供各式咖啡、茶飲、甜點和輕食，包含獨家研發的伯爵系列飲品和由初泰和光焙若共同研發的精選餐食。門市裝潢明亮簡約，提供舒適的用餐環境，是附近上班族、學生和居民放鬆休閒的好去處。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹建中門市)」位於建中路上，靠近新竹建功高中。店內提供舒適的座位區，讓顧客可以在此悠閒地享受咖啡時光。該門市提供多款熱門飲品，包括經典的義式咖啡、風味特調和冰沙。此外，還有輕食點心，如三明治、鬆餅和貝果，滿足顧客的口腹之慾。店內裝潢簡約舒適，以暖色調為主，營造出溫馨的氛圍。此外，該門市提供免費Wi-Fi和插座，讓顧客可以在此辦公或與朋友聊天。
新竹市東區「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹遠百門市)」位於新竹市東區中華路二段185號，鄰近新竹遠百百貨公司。門市提供舒適寬敞的用餐環境，設有內用座位區和外帶區。路易莎咖啡新竹遠百門市提供各式各樣的咖啡飲品，包括經典咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡和特調咖啡等。此外，門市還提供茶飲、果汁、甜點和輕食等餐點。門市使用高品質的咖啡豆，並由經驗豐富的咖啡師沖煮，提供香醇美味的咖啡體驗。
新竹市東區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡（新竹巨城門市）」位於新竹巨城百貨內，提供舒適的用餐環境和優質的咖啡飲品。店內裝潢優雅，提供簡約的座位區和免費 Wi-Fi，適合上班族工作或朋友聊天聚會。路易莎咖啡以嚴選的咖啡豆和專業的沖泡技術聞名，提供各種咖啡飲品，包括熱咖啡、冰咖啡、特調咖啡和季節限定飲品。除了咖啡，店內還提供輕食、甜點和茶飲，滿足顧客的味蕾需求。此外，路易莎咖啡與英國皇家泰勒茶聯名推出伯爵系列飲品，讓顧客享受來自英國貴族般的優雅體驗。
