老黃豬腳大王位於新竹市北區,開業已有30年,是城隍廟旁的知名美食。店內招牌菜有豬腳、魯肉飯和當歸湯。豬腳以滷製而成,口感Q彈帶脆,膠質豐富。魯肉飯以秘製肉燥烹製,肥而不膩,滋味香醇。當歸湯採用中藥材熬煮,湯頭濃郁清甜,搭配豬腳或麵線享用,暖心又滿足。老黃豬腳大王提供舒適的用餐環境,是品嚐新竹在地美食的好去處。
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新竹鴨肉許(許二姊)
新竹鴨肉許(許二姊)位於北區,是新竹美食的代表之一。以炒鴨血聞名,酸辣滋味令人難忘。店內販售各種鴨肉料理,如鴨肉飯、鴨肉湯、滷味等。其鴨肉經過獨門醃漬,滷製後香氣四溢,肉質軟嫩鮮美。炒鴨血口感爽脆,拌入酸辣醬汁,風味獨特。此外,店內還提供各式熱炒及滷味小菜,讓顧客品嚐更多元的美食。許二姊鴨肉許營業至凌晨兩點,是宵夜的最佳選擇。
薯霸早餐是新竹東區超人氣早餐店,以其創意的鐵板麵蛋餅和薯泥蛋餅聞名。鐵板麵蛋餅將香脆蛋餅與入味的鐵板麵完美結合;而薯泥蛋餅則以酥脆的蛋餅皮包裹著綿密的薯泥,口感豐富且飽足。薯霸早餐份量大且價格實惠,深受在地人喜愛。
「菜園上海餐廳」位於新竹市東區,是一間經營超過 20 年的老字號餐廳。以道地的上海菜餚聞名,菜色口味清淡爽口,深受在地人喜愛。店內招牌菜包括:白菜燉雞鍋、脆皮雞、醉雞、小籠包等。餐廳空間寬敞明亮,適合聚餐或家庭聚會。此外,「菜園上海餐廳」也注重食材的新鮮度,堅持使用自家栽種的蔬菜,確保餐點品質。
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新竹鴨肉許(西大店)
新竹鴨肉許(西大店)是新竹市北區知名鴨肉老店,鄰近城隍廟周邊。以招牌炒鴨血聞名,酸辣爽脆的口感深受顧客喜愛。店內另有鴨肉飯、滷肉飯、煙燻滷味等料理,滿足不同口味的需求。營業至凌晨兩點,方便晚間用餐或是宵夜選擇。
公園黑乾麵位於新竹市東區的假日花市附近,是一家超過 30 年歷史的在地小吃。店家的招牌「黑乾麵」使用獨特的「黑醬」,味道鹹甜適中,搭配上 Q 彈有嚼勁的麵條,口感豐富美味。除了乾麵外,店內也有販售湯品,如貢丸湯、餛飩湯等,價格親民,只要銅板價就能享用一碗滿足的料理。公園黑乾麵的獨家黑醬風味獨特,深受在地民眾和觀光客的喜愛。
位於新竹市東區的老雲記餃子館以實惠的價格提供美味的麵食料理。餐廳主打各種口味的餃子和麵食,其中炸肉口味的餃子更是招牌必點,酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的餡料,令人回味無窮。老雲記堅持使用新鮮食材,料理秉持傳統做法,帶給顧客樸實無華的美味。此外,鄰近新竹市立動物園,用餐後還能順道遊覽,是個方便又有特色的用餐選擇。
和味清粥小菜和味清粥小菜是一家位於新竹市北區城隍廟附近的餐飲店,提供各式粥品、小菜和熱炒料理。其清粥以白飯熬煮,粒粒分明,搭配多種配料可自由選擇,例如肉鬆、油條、花生等。店內招牌小菜為薑絲肉,採用豬肉片搭配薑絲、蔥花和醬油快炒,口味酸甜可口。此外,還有滷大腸、鳳梨苦瓜、涼拌豆腐等各式小菜可供選擇。和味清粥營業至凌晨,是許多新竹人宵夜的選擇。
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阿胖豆漿(新竹食品店)
阿胖豆漿是一間位於新竹市東區食品路上的傳統早餐店,以其獨特的粄條韭菜蛋餅聞名。這道蛋餅使用特製粄條製作,加入韭菜和雞蛋後煎至金黃酥脆,口感獨特且深受在地人喜愛。除了蛋餅之外,阿胖豆漿也提供水煎包、煎餃、手工蛋餅等多樣早餐選項。其中,水煎包外皮鬆軟、內餡飽滿,也是熱門商品。阿胖豆漿的價格親民,經常吸引許多顧客排隊購買,尤其在假日,更是人潮滿滿。