「麵屋花魁」位於新竹市，以東京豚骨拉麵聞名。湯頭由大骨熬煮 12 小時以上，濃郁順口。每日限量供應的炙烤叉燒飯更是招牌，特調醬汁搭配香嫩叉燒，令人一口接一口。此外，店內裝潢亮眼，以和服元素為主題，適合拍照打卡。提供穿和服用餐贈送拉麵的優惠活動，氣氛獨特。
新橋食堂是一家隱藏在新竹市住宅區中的特色日式料理店。融合了傳統與新潮的料理風格，為顧客提供獨特的用餐體驗。店家提供各式各樣的日式料理，從開胃菜到主食，應有盡有。主打料理包括創意丼飯、捲壽司和定食，精緻的擺盤和美味的食材令人垂涎。新橋食堂的環境雅緻，設有舒適的座位區，讓顧客可以在輕鬆的氛圍中享受美食。此外，店家還貼心提供預約訂位的服務，確保顧客用餐無虞。
小政日本料理位於新竹市大同路，提供種類豐富的日式料理，如生魚片、握壽司、烤物等。該店以新鮮海產和精緻料理聞名，深受當地饕客喜愛。店內環境舒適，氣氛優雅，適合聚餐或享受美味料理。價格方面，屬中高價位，但食材品質優良，料理也相當精緻。若想體驗新鮮美味的日式料理，小政日本料理是不錯的選擇。
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大海豚骨拉麵(錦華店)
新竹市錦華店的大海豚骨拉麵以正宗博多拉麵著稱，提供多種湯頭濃淡及麵條粗細選擇，滿足不同口味需求。湯頭使用大量豬骨熬煮，濃郁醇厚卻不油膩，叉燒軟嫩多汁，麵條Q彈有嚼勁。另外還有經典的博多拉麵、肉山叉燒拉麵等招牌料理，價格平實且物超所值。店內氣氛簡約舒適，提供吧台及四人桌座位，適合個人用餐或團體聚餐。
新竹市「大河拉麵」以其美味的拉麵聞名，是許多美食愛好者必訪的餐廳。它提供各種口味的拉麵，包括招牌豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵。湯頭濃郁鮮甜，麵條Q彈有嚼勁，配料豐富多元，讓顧客回味無窮。此外，店家不定期推出新品和限定口味，讓顧客每次光臨都有新鮮感。大河拉麵位於市中心，交通便利，環境舒適，是享用美味拉麵的絕佳選擇。
位於新竹大遠百的「龍太郎日本料理」，是一家提供各式壽司、刺身、丼飯和熱炒的日本料理店。食材新鮮味美，烹調手法精湛，讓顧客可以享受到道地的日本料理風味。本店與世田谷的「二代目龍太郎」餃子專賣店、Twitter 上的「森本龍太郎」或兵庫縣議員「野野村龍太郎」沒有任何關聯。
