「Taivii 餐酒館」座落於新竹市東區的辛志平校長故居內，是一棟日式老屋改建的餐飲空間。餐廳結合了日式古蹟的建築特色與現代餐飲元素，打造出獨特的用餐氛圍。菜單提供中西合璧的料理，包括義大利麵、披薩、台菜小點等，食材選用新鮮在地食材，並融合創意的料理手法。此外，餐酒館也提供精緻的調酒和飲品，讓顧客可以在歷史悠久的古蹟中享受美食美酒的饗宴。餐廳的佈置典雅舒適，保留了老屋的木構架構，並搭配現代化的設計元素。整體空間寬敞明亮，適合情侶約會、朋友聚餐或小型宴會。
新竹市北區「京町家日式串燒居酒屋」坐落於日式老建築中，營造出濃濃的日本氛圍，適合下班後與三五好友小酌聚餐。其串燒種類繁多，食材新鮮，烤製手法純熟，風味獨特。此外，居酒屋供應多款日式料理，如明太子歐姆蛋、明太子雞肉串、炸日式麻糬等，搭配特色調酒或清酒，為顧客帶來絕佳的味覺饗宴。
新竹市東區「Jai 宅(新竹巨城店)」是一間以森林系美學為設計理念的義大利麵餐廳。餐廳內部裝潢以大量的綠色植物、原木色調和玻璃元素為主，營造出溫馨舒適的森林系氛圍。餐廳招牌菜色包括：爆炸蛤蠣義大利麵、瀑布提拉米蘇等。其中，瀑布提拉米蘇以其視覺衝擊的瀑布造型聞名，而爆炸蛤蠣義大利麵則以滿滿的蛤蠣和濃郁的湯汁受到顧客喜愛。此外，餐廳也供應咖啡、甜點等輕食，適合各種用餐需求。
籽田野菜屋位在新竹市東區的籽田野菜屋是一家蔬食日式料理餐廳，以蔬食拉麵料理為主打。店內裝潢舒適，還有可愛的店貓相伴。餐廳使用新鮮食材，製作出美味的蔬食料理。其拉麵湯頭以昆布和蔬菜熬煮，搭配Q彈的麵條和豐富的配料，深受素食者和非素食者喜愛。此外，餐廳還有提供其他蔬食料理，如丼飯、定食等，滿足不同喜好者的需求。籽田野菜屋也是許多蔬食愛好者的聚會場所，提供健康美味的餐點選擇。對於想嘗試蔬食料理或找尋美味蔬食餐廳的朋友來說，籽田野菜屋是一個絕佳的選擇。
