明水然・樂（新竹林森店）是一間提供高 CP 值無菜單鐵板燒的餐廳。全台共有多家分店，皆獲得好評，總體 Google 評價達 4.8 顆星。新竹林森店提供多款套餐，價格實惠，約 2000 元有找。主廚精選新鮮食材，以鐵板料理方式呈現，包括龍蝦三吃、日本 A5 和牛、北海道生食級干貝等。隨著食材變化，菜單也會不定期更新，讓顧客每次到訪都能體驗不同的美味盛宴。
「山上走走 日式無菜單燒肉專門店（新竹店）」是一家隱身於新竹東區鬧區中的高人氣燒肉店。以「邊吃燒肉邊欣賞水族箱」的沉浸式設計，營造出獨特的用餐氛圍。店內提供無菜單料理套餐，從前菜到甜點皆由主廚精心搭配，食材厳選頂級和牛和海鮮，並融入分子料理元素，帶給顧客味覺和視覺的雙重饗宴。招牌菜色包括：鹽蔥牛舌、和牛肋眼、龍蝦海膽握壽司，以及金箔霜淇淋。適合情侶約會、慶生過節、家庭聚餐等各種場合。
京町家日式串燒居酒屋是一家位於新竹市北區的居酒屋，以日式老建築改裝而成，環境氣氛佳，適合下班後聚餐。店家提供多種串燒烤物和日式料理，特別推薦明太子歐姆蛋和明太子雞肉串。此外，居酒屋也提供豐富的酒品選擇，包括日本清酒和燒酒，讓顧客盡情享受美食與美酒。
「暗室微光」是一家位於新竹市東區的隱密咖啡廳，位在地下道旁的老宅中。店內裝潢以復古文青風為主，溫馨舒適的氛圍吸引許多文青與網紅造訪。提供咖啡、甜點和輕食，甜點以高水準和精緻擺盤聞名。暗室微光不限時且提供免費 Wi-Fi 和插座，讓顧客可以在這裡度過悠閒時光。假日建議提早前往，以免客滿。
新竹市東區的「史坦利美式牛排（新竹店）」提供高品質的牛排料理，以實惠的價格提供原塊牛排。餐廳氛圍輕鬆休閒，適合聚餐或約會。招牌菜包括厚切炭烤牛排，以大火烤封保留肉汁。菜單上還有多種排餐選擇，包括菲力牛排、肋眼牛排和紐約客牛排。此外，餐廳提供各種開胃菜、沙拉、甜點和飲品，為您的用餐體驗增添更多選擇。
Paul 法國麵包甜點沙龍（新竹巨城店）是一家提供道地法國經典料理的餐廳。餐廳提供早、午、晚餐時段服務，並有自製甜點如可頌、千層派等供應。其中，草莓千層派是店內招牌，以滿滿的草莓和酥脆的派皮聞名。Paul 法國麵包甜點沙龍的用餐環境優雅舒適，適合聚餐、約會或獨自享受美食。
新竹市北區「宗初食堂 日式無菜單料理（新竹總店）」是一間提供精緻日式無菜單料理的餐廳。提供多道鮮美的料理，以十道菜為一份，價格親民，約1280元起。食材新鮮，包括活體龍蝦、日本和牛等高檔食材，滿足饕客的味蕾。餐廳環境優雅，設有夢幻水母牆，提供拍照打卡的好去處。適合慶生、節日聚餐或包場活動。
艾昇小館是一家位於新竹市東區的特色餐酒館。餐廳以「中式料理加入義式風味」為特色，提供創意料理。從經典中式菜餚改良出發，融入義式手法，創造出別具一格的獨特風味。除了美味的料理外，艾昇小館也提供多款精選酒類，適合三五好友聚會小酌。入座即招待生啤酒，讓顧客盡享用餐體驗。餐廳氣氛舒適休閒，融合中式與西式的元素。巨城購物中心附近，交通便利，是聚餐、約會的好去處。
「The BBQ House 新竹店」為美式工業風餐廳，主打冷藏牛排現點現切，提供最高等級的肉品自由客製化。店內原肉牛排種類齊全，從美國 Prime 到日本和牛，滿足不同饕客需求。除了牛排，另有炭烤海鮮、沙拉、湯品等豐富餐點。餐廳空間寬敞舒適，不限時用餐，是約會、聚餐的理想選擇，全省共有六家分店。
「EISEN bistro 餐酒館」位於新竹市東區，是一家提供無國界創意料理的餐酒館。餐廳以工業風裝潢，營造出現代感十足的用餐氛圍。料理方面，EISEN bistro 擅長融合各國料理元素，打造出獨特的美味佳餚。推薦餐點包括： 波士頓龍蝦拼盤 炙烤小羔羊佐熱那亞醬 西班牙蒜味燉蝦除了美食之外，餐廳也提供多種調酒和葡萄酒，讓顧客能盡情享受微醺的用餐時光。EISEN bistro 非常適合情侶約會、生日慶祝或聚餐等場合。
新橋B3（Breakfast Brunch Bistro）位處新竹市大遠百附近，主打早午餐、義大利麵和磚餅，提供舒適愜意的用餐環境。招牌餐點包括香煎厚切秘製培根、經典磚餅和各種口味的班尼迪克蛋。食材新鮮、口味豐富，深受許多饕客喜愛。餐廳裝潢時尚雅緻，寬敞明亮，提供免費Wi-Fi，適合與朋友聚餐、享用早午餐或下午茶。
「I Love Mr.H 早午餐」位於新竹市東區三民路上，鄰近巨城購物中心。這家餐廳提供美味的早午餐、義大利麵和美式餐點，份量豐盛，深受顧客喜愛。店內裝潢溫馨舒適，牆上掛著各式各樣的插畫和照片，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。店內招牌料理包括：大份量早午餐拼盤、香濃的義大利麵和多汁的漢堡。此外，餐廳還提供各式咖啡、茶飲和甜點，滿足顧客不同的需求。
