新竹市北區「一百種味道(總店)」是一家水果塔專門店,提供多種新鮮水果製成的夢幻水果塔。位於老宅之中,波西米亞風格的裝潢營造出溫馨舒適的氛圍。水果塔以繽紛的色彩和精緻的造型聞名,宛如藝術品般令人驚艷。食材嚴選,份量紮實,甜度適中,深受甜點愛好者的喜愛。除了水果塔,店家也販售蛋糕、咖啡、茶飲等,適合悠閒的下午茶時光。總店僅提供外帶服務,建議事先預約再前往,以免向隅。
新竹市北區的「廟口鴨香飯(中山店)」飄香多年,屹立不搖,是許多饕客必訪的小吃美食。其招牌鴨香飯以鴨肉、鴨油與香料烹煮,香氣撲鼻,讓人食指大動。加上半熟荷包蛋,蛋液與鴨油交融,滋味更加豐富。此外,店內還有其他小菜,如鴨腸、鴨胗等,搭配鴨香飯享用,更添美味。平價的價格,也讓「廟口鴨香飯」成為新竹市民的日常美食之一。
「東門文昌雞飯」是新竹市東區知名的排隊美食。這家店以白斬雞飯聞名,雞肉鮮嫩多汁,香氣四溢。除了雞肉飯外,店內還有販售貢丸蘿蔔湯、燙青菜等小菜。由於店內座位有限,且生意非常好,用餐時段經常需要排隊等候。建議前往用餐的朋友,可以先叫號碼牌,再到附近逛逛。等候時間通常在 30 分鐘至 1 小時左右,視當時用餐人潮而定。
新竹市北區的「西大發城隍包」位於城隍廟附近,以販售超過 20 種口味的包子聞名。招牌商品為「爆漿城隍包」,內餡多汁鮮美,一咬下湯汁四溢。此外,還有麻辣肉包、珍珠奶茶包、黑糖包等創新口味,受到遊客和在地人的喜愛。店內提供買 10 送 6 的優惠,經常大排長龍,是新竹城隍廟不可錯過的排隊美食。
竹山意麵位於新竹市北區金山十一街,是一家開業超過 50 年的傳統意麵店。店內招牌是意麵,麵條 Q 彈有勁,搭配店家特製的肉燥和醬汁,風味獨特。除了意麵,店內還有提供客家小炒、炒青菜等熱炒料理和各式湯品。小菜部分有豆乾絲、海帶芽、滷蛋等,經濟實惠又美味可口。竹山意麵價格親民,份量十足,深受在地人和觀光客喜愛。店內環境乾淨整潔,用餐時間經常座無虛席,建議提前前往用餐或外帶。
新竹鴨肉許(許二姊)位於北區,是新竹美食的代表之一。以炒鴨血聞名,酸辣滋味令人難忘。店內販售各種鴨肉料理,如鴨肉飯、鴨肉湯、滷味等。其鴨肉經過獨門醃漬,滷製後香氣四溢,肉質軟嫩鮮美。炒鴨血口感爽脆,拌入酸辣醬汁,風味獨特。此外,店內還提供各式熱炒及滷味小菜,讓顧客品嚐更多元的美食。許二姊鴨肉許營業至凌晨兩點,是宵夜的最佳選擇。
榮記客家湯圓是一家開業 40 年的新竹市老店,深受在地人喜愛。其招牌客家湯圓以特製湯頭見長,湯頭香氣十足,並搭配 Q 彈小湯圓,份量飽足。除了湯圓,店家亦提供麻醬麵、餛飩意麵等傳統小吃,皆以真材實料、口味純正著稱。榮記客家湯圓人氣極高,用餐時段常出現排隊盛況,建議提早前往品嘗。
「山上走走 日式無菜單燒肉專門店(新竹店)」是一家隱身於新竹東區鬧區中的高人氣燒肉店。以「邊吃燒肉邊欣賞水族箱」的沉浸式設計,營造出獨特的用餐氛圍。店內提供無菜單料理套餐,從前菜到甜點皆由主廚精心搭配,食材厳選頂級和牛和海鮮,並融入分子料理元素,帶給顧客味覺和視覺的雙重饗宴。招牌菜色包括:鹽蔥牛舌、和牛肋眼、龍蝦海膽握壽司,以及金箔霜淇淋。適合情侶約會、慶生過節、家庭聚餐等各種場合。
位在新竹市東區的「山田麻糬製造所」以現點現做的麻糬大福聞名。店內提供各式創意口味的麻糬,如芋頭、紅豆、抹茶,皮薄餡多,口感綿密。此外,獨特的「中藥包標」包裝也深受顧客喜愛,成為新竹獨特的伴手禮。除了麻糬,山田麻糬製造所還提供蕨餅和冰淇淋等美味選擇。溫馨的裝潢和親切的服務,讓顧客可以在舒適的環境中享受傳統日式甜點的美味。
金佳脆皮臭豆腐是一家位於新竹市的知名臭豆腐小吃店,開業超過30年。這家店以其酥脆的外皮和軟嫩爆漿的內餡而聞名。金佳採用雙油鍋的方式來炸製臭豆腐。店家每天更換乾淨的油脂,確保炸出的臭豆腐外酥內嫩且無異味。搭配店家特製的台式泡菜和豬血湯,成為許多當地人喜愛的下午茶點心或宵夜選擇。金佳脆皮臭豆腐的特色: 外酥內嫩會爆漿的酥脆臭豆腐 使用植物發酵素食,讓臭豆腐更健康 每日換油,確保品質與衛生 搭配特製台式泡菜和豬血湯,美味加倍
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新竹鴨肉許(西大店)
新竹鴨肉許(西大店)是新竹市北區知名鴨肉老店,鄰近城隍廟周邊。以招牌炒鴨血聞名,酸辣爽脆的口感深受顧客喜愛。店內另有鴨肉飯、滷肉飯、煙燻滷味等料理,滿足不同口味的需求。營業至凌晨兩點,方便晚間用餐或是宵夜選擇。
新竹東門市場內的「新竹東門市場米粉攤」以芋頭米粉湯聞名,是當地人氣的古早味美食。米粉粗粗的很有彈性,高湯是用雞骨熬製,味道濃郁。招牌的芋頭米粉湯裡會有一整塊芋頭,軟爛綿密。除了芋頭之外,攤位也提供小卷、海鮮、松板肉等多種配料,可以搭配米粉湯享用,料多味美,份量十足,是新竹東門市場必吃的美食之一。
「源初燒肉屋」是一家位於新竹市的日式燒肉店,以平價單點和高品質食材聞名。店內提供各種新鮮的肉品、海鮮和蔬果,讓顧客能依個人喜好挑選食材。店裡的招牌菜是「起士地瓜」,將地瓜裹上起士後烘烤,融化的起士與香甜的地瓜完美搭配。此外,店內還有各種人氣夯品,如霜降牛、極黑和牛、松阪豬等,每道料理都經過嚴選,肉質鮮嫩多汁。「源初燒肉屋」的單點模式讓顧客能自由搭配心愛的食材,價格實惠且分量充足。店內的氣氛輕鬆歡快,適合朋友聚餐或下班小酌。
FOX.CONE coffee & bakes 是一家位在新竹東區,專門販售司康咖啡的店家。店內堅持使用全手工製作的司康,提供多種口味選擇,例如藍莓、伯爵茶、肉桂捲等,受到許多司康愛好者的喜愛。此外,店家還提供各種咖啡飲品、茶飲和輕食,打造一個舒適放鬆的用餐環境。店內裝潢以簡約工業風為主,並設有戶外座位區,讓顧客可以享受悠閒的用餐時光。由於司康口味豐富,且經常推出期間限定口味,成為新竹地區的熱門打卡美食。
「Oh!Yaki 精緻燒肉吃到飽」(新竹店)是一家提供多種價位選擇的燒肉吃到飽餐廳。店內提供超過 100 種食材,包括各種牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜和水果。招牌菜包括份量十足的 16oz 安格斯牛排和戰斧豬排。此外,晚上 9 點後還提供啤酒和調酒無限暢飲的優惠。享用美食的同時,顧客還可以欣賞餐廳內的炭火燒烤表演,增添用餐的樂趣。
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城隍廟口 梅花雞蛋糕
鄭家祖傳特製雞蛋糕,位於新竹市北區城隍廟口,以梅花形的雞蛋糕聞名。這家雞蛋糕創始於 1972 年,是新竹市第一家梅花雞蛋糕,以其外酥內軟的古早味和雙囍烙印,深受在地人和遊客喜愛。每到假日,攤位前總是大排長龍,建議平日前往或早點排隊購買。雞蛋糕一顆 8 元,可依喜好購買數量,享用新竹在地的美味小食。
Uncle Shawn 燒肉餐酒館(新竹店)是一家超人氣的日式燒肉餐廳,提供高品質的肉品和精緻的用餐體驗。餐廳採用桌邊代烤服務,專業服務生會親自為顧客烤製每道料理,確保肉質完美。菜單上提供各種部位的牛肉、豬肉和海鮮,以及酒類飲品和創意料理。空間寬敞舒適,適合團體聚餐、慶祝或紀念日等場合。貼心的服務和美味的料理讓 Uncle Shawn 燒肉餐酒館成為新竹東區不容錯過的美食選擇。
新竹市北區最具人氣的「阿瑛潤餅」,是許多人到城隍廟必嚐的美食。這家潤餅從早到晚人潮絡繹不絕,主打餡料豐富、料多實在的現包潤餅,共有四種口味,包含傳統潤餅、素食潤餅、花生潤餅和芋頭潤餅,每捲只要 40 元。阿瑛潤餅的餅皮柔軟有嚼勁,內餡豐富包含豆芽菜、紅蘿蔔、蘿蔔乾、豆乾、小魚乾辣椒等食材,味道鹹甜適中,一口咬下層次感十足。此外,阿瑛潤餅最特別的是獨門研製的小魚乾辣椒醬,辣而不嗆,搭配潤餅風味絕佳。
位於新竹市北區中央市場的「中央市場糯米水餃」,是一家傳承三代在地超過 70 年的老字號美食。他們的糯米水餃以新鮮糯米製作,口感軟 Q 有彈性,內餡以豬肉、筍絲和香菇組成,飽滿多汁,深受在地人喜愛。除了糯米水餃,他們還有餛飩湯、桂花潤餅等傳統美食,餐點物美價廉,值得一嚐。
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹位於新竹市北區城隍廟附近,是一家經營超過40年的傳統小吃店。以招牌的「ㄍㄜㄍㄜ羹」聞名,其羹湯濃稠滑順,配上新鮮的肉羹、竹筍絲和香菜,香氣四溢又美味可口。此外,店內也提供芋頭肉圓、肉羹飯等料理,深受在地人和遊客的喜愛。店家堅持使用新鮮的食材和傳統的手法製作,讓顧客品嚐到懷舊的美味,成為新竹城隍廟美食地圖上不可錯過的店家。