硬派主廚的軟嫩料理位於新竹市東區的東門市場內，主打以舒肥料理技術製作的肉質軟嫩料理。餐廳隱身於老宅之中，呈現出復古懷舊的氛圍。招牌菜色「牛料理」系列，採用低溫料理手法，讓牛肉保有鮮嫩多汁的口感。其中，「軟嫩舒肥牛排」搭配溫泉蛋，豐富的風味令人驚艷。此外，「櫻桃鴨腿飯」也是人氣餐點，鴨腿肉酥嫩不柴，配上獨特的醬汁，嚐起來鹹香四溢。餐廳還提供滷味拼盤，滷製入味，味道鹹香不死鹹。甜點部分，經典的提拉米蘇，綿密滑順，堪稱必點之作。硬派主廚的軟嫩料理以獨特的料理手法，結合台式風味，打造出令人回味無窮的美味盛宴。
新竹市北區的「TASTY西堤牛排（新竹中正店）」是一家王品集團旗下的西式料理餐廳。主打精緻的八道式套餐，從開胃菜、沙拉、湯品、主餐到甜點，提供豐富的選擇。主餐部分，以牛排為特色，嚴選優質牛肉，經專業主廚料理，呈現細緻的口感和鮮嫩多汁的風味。此外，餐廳環境舒適優雅，提供溫馨的用餐氛圍，適合情侶約會、家庭聚餐或商務洽談。
「川牛木石亭（新竹北門店）」是一家平價日式燒肉丼飯專賣店，位於新竹市北區。店內招牌是「極盛牛肉丼飯」，以直火炙燒的鮮嫩牛肉搭配秘製醬汁，份量十足，價格實惠。除了丼飯之外，還有拉麵、炸物等餐點可選擇。特色之一是提供內用免費雞白湯，讓客人可以無限暢飲。用餐環境舒適，適合一個人用餐或與朋友聚餐。
「The BBQ House（新竹店）」是一間美式工業風的牛排館，位於新竹市東區。提供新鮮肉品，包括冷藏牛排、現點現切的各式部位，滿足不同食量需求。牛排採用炭烤方式烹製，香氣十足，口感鮮嫩多汁。此外，還有松阪豬、羊排、海鮮拼盤等選項，並提供聖誕大餐等季節限定餐點。用餐環境寬敞舒適，適合約會、聚會等場合。
「Oh！Yaki 精緻燒肉吃到飽」（新竹店）是一家提供多種價位選擇的燒肉吃到飽餐廳。店內提供超過 100 種食材，包括各種牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜和水果。招牌菜包括份量十足的 16oz 安格斯牛排和戰斧豬排。此外，晚上 9 點後還提供啤酒和調酒無限暢飲的優惠。享用美食的同時，顧客還可以欣賞餐廳內的炭火燒烤表演，增添用餐的樂趣。
愛烤愛對囉（新竹店）是一家燒烤吃到飽餐廳，提供 120 分鐘用餐時間，價格從 499 元起。主打台式創意、韓式豬五花和串燒燒烤等多樣美食。特色菜餚包括比臉大牛排、和牛厚切牛排、港式脆皮燒肉、紅油豬腳等。餐廳提供專人代烤服務，確保每道料理都烤得恰到好處。此外，還有豐富的甜點選擇，讓你滿足味蕾，盡情享受燒烤的樂趣。
孫東寶台式牛排（新竹林森店）是知名的平價牛排連鎖餐廳。以「100%原塊肉，絕不使用重組肉」為特色，提供多種牛排選擇，價格實惠。店內裝潢簡潔舒適，提供自助式湯品、飲料和冰淇淋吧。招牌主廚牛排厚實多汁，口感軟嫩，深受顧客喜愛。此外，也有提供其他料理，如鐵板麵、魷魚排、羊排等，滿足不同顧客需求。
新竹市北區的「紅吱吱平價牛排館(西大店)」提供平價優質的牛排，主打 10oz 厚切牛排僅需新台幣 270 元。餐廳提供自助吧無限暢享，供應吐司、爆米花和玉米濃湯，滿足顧客的大胃口。紅吱吱平價牛排館以夜市牛排的價格提供大塊牛排，此外還有自助吧吃到飽，深受顧客喜愛，是新竹地區享用平價牛排的好去處。
GAUCHO 阿根廷炭烤餐廳（新竹大遠百店）是一家提供正宗阿根廷料理的餐廳，主打炭烤牛排，使用優質牛隻肉，搭配獨特的調味和炭烤技術，呈現出外酥內嫩、肉質多汁的美味。除了牛排外，餐廳也提供其他阿根廷特色菜餚，如義大利麵、燉飯、開胃菜和甜點，佐以種類豐富的紅白葡萄酒，讓顧客體驗道地的阿根廷飲食文化。餐廳環境舒適寬敞，提供戶外用餐區，適合多人聚餐或朋友小酌。
大廟厚切牛排新竹市北區「大廟厚切牛排」以平價、大份量著稱。店內提供厚切牛排、豬排、雞肉等選擇，肉類品質優良。最特別的是自助吧無限量吃到飽，包含濃湯、吐司、飲料，滿足顧客的多樣需求。加麵不加價的服務更能讓消費者品嚐到物超所值的餐點。無論是學生、上班族或家庭聚餐，大廟厚切牛排都是新竹市北區平價美食的好選擇。
口吅品平價牛排專賣店（新竹林森店）是間提供價格實惠牛排的餐廳，位於新竹市林森路。此店環境乾淨寬敞，提供無限暢飲的玉米濃湯和飲料。店內主打平價排餐，最低從 $130 起。招牌菜包括厚切沙朗牛排，肉質鮮嫩多汁。此外，店內還有提供麻辣臭豆腐，並飄香超過 20 年，其嫩鴨血和豆腐受到老饕喜愛。
「哇靠炭火牛排漢堡 plus（廟口店）」位於新竹市北區，臨近城隍廟，提供炭烤美式料理。餐廳主打現烤鐵板牛排，有各種份量和熟度選擇。此外，還有美味的牛排麵、各種創意的漢堡，如咖哩炸彈堡、起司炸彈堡和軟殼龍蝦堡，都是熱門推薦。餐廳裝潢有美式工業風，氣氛熱鬧舒適，適合歡樂聚餐或個人用餐。
新竹市「口吅品麻辣臭豆腐(新竹店(香香鍋)」是一家知名的麻辣臭豆腐店，擁有超過20年的好口碑，提供道地的麻辣臭豆腐、香香鍋、滷味等美味料理。店內的招牌「麻辣臭豆腐」湯頭麻辣鮮香，臭豆腐吸飽湯汁後軟嫩入味，口感獨特。而「香香鍋」則有多種食材可選擇，包括各種肉類、蔬菜、火鍋料等，份量十足，料多實在。此外，店內的滷味小菜也是必點，滷得香氣十足，十分下飯。
雷客牛排位於新竹市北區，提供平價的高品質牛排。主廚採用美國 prime 等級牛肉，以精湛的廚藝烹製出多款美味牛排，包括菲力、紐約客和肋眼等。雷客牛排的招牌特色是獨門的醬料，有黑胡椒風味、蘑菇醬或蒜味奶油醬可供選擇，完美襯托出牛肉的鮮嫩多汁。此外，店家還提供多種配菜，如馬鈴薯泥、玉米筍和洋蔥圈，讓用餐體驗更加豐富。雷客牛排的用餐環境舒適寬敞，適合朋友聚餐或家庭聚會。店家提供專業友善的服務，讓顧客可以輕鬆地享受美食，度過一段愉快的用餐時光。
