硬派主廚的軟嫩料理位於新竹市東區的東門市場內，主打以舒肥料理技術製作的肉質軟嫩料理。餐廳隱身於老宅之中，呈現出復古懷舊的氛圍。招牌菜色「牛料理」系列，採用低溫料理手法，讓牛肉保有鮮嫩多汁的口感。其中，「軟嫩舒肥牛排」搭配溫泉蛋，豐富的風味令人驚艷。此外，「櫻桃鴨腿飯」也是人氣餐點，鴨腿肉酥嫩不柴，配上獨特的醬汁，嚐起來鹹香四溢。餐廳還提供滷味拼盤，滷製入味，味道鹹香不死鹹。甜點部分，經典的提拉米蘇，綿密滑順，堪稱必點之作。硬派主廚的軟嫩料理以獨特的料理手法，結合台式風味，打造出令人回味無窮的美味盛宴。
新竹市北區「一百種味道(總店)」是一家水果塔專門店，提供多種新鮮水果製成的夢幻水果塔。位於老宅之中，波西米亞風格的裝潢營造出溫馨舒適的氛圍。水果塔以繽紛的色彩和精緻的造型聞名，宛如藝術品般令人驚艷。食材嚴選，份量紮實，甜度適中，深受甜點愛好者的喜愛。除了水果塔，店家也販售蛋糕、咖啡、茶飲等，適合悠閒的下午茶時光。總店僅提供外帶服務，建議事先預約再前往，以免向隅。
「暗室微光」是一家位於新竹市東區的隱密咖啡廳，位在地下道旁的老宅中。店內裝潢以復古文青風為主，溫馨舒適的氛圍吸引許多文青與網紅造訪。提供咖啡、甜點和輕食，甜點以高水準和精緻擺盤聞名。暗室微光不限時且提供免費 Wi-Fi 和插座，讓顧客可以在這裡度過悠閒時光。假日建議提早前往，以免客滿。
「Taivii 餐酒館」座落於新竹市東區的辛志平校長故居內，是一棟日式老屋改建的餐飲空間。餐廳結合了日式古蹟的建築特色與現代餐飲元素，打造出獨特的用餐氛圍。菜單提供中西合璧的料理，包括義大利麵、披薩、台菜小點等，食材選用新鮮在地食材，並融合創意的料理手法。此外，餐酒館也提供精緻的調酒和飲品，讓顧客可以在歷史悠久的古蹟中享受美食美酒的饗宴。餐廳的佈置典雅舒適，保留了老屋的木構架構，並搭配現代化的設計元素。整體空間寬敞明亮，適合情侶約會、朋友聚餐或小型宴會。
隱身於新竹市北區巷弄中的「Hidden off」是一間質感復古風格的甜點咖啡店，提供預約制的用餐服務。店內空間以懷舊老宅為改造，營造出文青風的氛圍。除了咖啡、茶飲外，Hidden off 還供應早午餐，推薦店家手作的薯餅。此外，店內也販售精緻甜點，讓顧客在享受用餐的同時，也能滿足味蕾。
新竹市東區「湯明茶樓」是一家復古風的茶餐廳，提供精致台菜獨享套餐、合菜及時尚創意茶飲。餐廳內部設計以老宅為主題，氛圍悠閒舒適，適合情侶約會或朋友聚餐。其菜色遵循古味，同時融入新意，呈現復古與創新的完美結合。茶樓提供嚴選的台灣好茶，讓顧客可在用餐同時品茗香醇茶香，為用餐體驗增添一層美好時光。
「覓雪 Mixshare 手作雪花冰」是一家位於新竹市東區巷弄內的文青冰店，主打不添加乳化劑或安定劑的手作雪花冰。店家嚴選在地水果與茶葉，手工製作出綿密細緻的雪花冰，並搭配季節限定的獨特配料，例如冬瓜檸檬牛奶冰等。另外，店內也提供多種冰品，如刨冰、綿綿冰等，口味選擇豐富多元。覓雪的冰品清爽消暑，店內氛圍舒適宜人，是新竹在地人氣的冰店之一。
京町家日式串燒居酒屋是一家位於新竹市北區的居酒屋，以日式老建築改裝而成，環境氣氛佳，適合下班後聚餐。店家提供多種串燒烤物和日式料理，特別推薦明太子歐姆蛋和明太子雞肉串。此外，居酒屋也提供豐富的酒品選擇，包括日本清酒和燒酒，讓顧客盡情享受美食與美酒。
階段甜點隱身於新竹市北區老宅巷弄中，是一間溫馨舒適的甜點咖啡廳。由母女倆共同經營，以手工製作的戚風蛋糕和軟綿厚吐司聞名。店內空間以簡約風格為主，搭配暖黃燈光，營造出溫馨愜意的氛圍，深受在地人喜愛。除了甜品外，階段甜點還提供輕食料理和咖啡飲料，讓顧客可以享受悠閒的下午茶時光或飽足的用餐體驗。由於人氣火爆，建議提前預約或避開熱門用餐時段前往。
掬熙商行 G.C Brunch & Coffee 是一家位在新竹市政府後巷弄中的早午餐餐廳，鄰近巨城購物中心。其前身為老宅咖啡，如今搖身一變成為舒適且寵物友善的早午餐店。餐廳提供豐盛且平價的早午餐選擇，定食供應至五月底。寬敞的用餐空間營造出悠閒的氛圍，讓顧客可以在此享受愜意的約會時光。為慶祝一週年，早午餐時段皆享有 85 折優惠。
「小羅賓的廚房」是一家位於新竹市西大路上的特色紅豆餅專賣店，隱藏於一棟日式質感老宅中。主打手工製作，選用真材實料的內餡，每口都爆餡。招牌口味包括戀戀京都（抹茶紅豆）、隱藏版蔓越莓奶酥和芋香蝦米。店家以其溫暖、有誠意的服務態度，以及獨特的日式美學裝潢而聞名。老闆是一個帥氣的大男孩，用心經營著這家小小的紅豆餅店，提供顧客一個溫馨、美味的用餐體驗。
那顆桔子位在新竹市北區的巷弄中，是一家隱匿的文青老宅甜點店。兩層樓的日式建築，有著清新綠意的陽台，營造出溫馨舒適的氛圍。主打繽紛美味的戚風蛋糕，口感鬆軟、綿密，搭配店內手沖咖啡，享受悠閒的下午茶時光。
新竹市北區「波藤甜點」是一家溫馨的老宅甜點咖啡廳，位於熱鬧的北大路上。它以溫暖的木質調裝潢和優雅的氛圍吸引著顧客。波藤甜點提供多種美味的甜點和輕食，包括招牌的草莓戚風蛋糕、濃郁的布丁、香酥的巴斯克蛋糕，以及鹹派、披薩拼盤等。每週只營業三天，建議事先預約，以避免向隅。
新竹市東區的「樂客牛肉麵」座落在老屋內，呈現復古文青的風格。店內招牌是松露水餃，以松露點綴的水餃皮，內餡鮮美多汁。牛肉麵湯頭濃郁鮮美，麵條Q彈有勁。此外，鮮蝦蛤蠣絲瓜麵也是人氣品項，蛤蠣飽滿肥美。店內環境舒適雅致，提供精緻小菜，讓顧客享受悠閒的用餐時光。低調藏身於老宅中的「樂客牛肉麵」，以創新的料理，成為新竹東區美食的新選擇。
位於新竹北區的「百分之二好食」是一家結合復古懷舊氣息的甜點咖啡廳，是「一百種味道」的二店。店內空間以老宅改建，保留了歲月的痕跡，營造出溫馨舒適的氛圍。主打品項包含多樣化的手作蛋糕，如綿密的起司蛋糕和香甜的水果塔，以及濃郁醇厚的咖啡，讓顧客在老宅時光裡享受舌尖上的美味。
新竹市府門市位於新竹市政府旁，提供舒適的咖啡享用空間，明亮寬敞的店內環境，讓您可以在忙碌的城市中暫時放鬆身心。門市提供各式熱、冷飲、烘焙糕點、輕食等，滿足您的不同需求。專業的咖啡師團隊，嚴選優質咖啡豆，用心沖煮出每一杯香醇咖啡。此外，門市鄰近新竹市政中心、新竹孔廟等景點，讓您在探索城市風光後，可以到此小憩品味香濃咖啡，度過悠閒時光。
新竹市東區「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹遠百門市)」位於新竹市東區中華路二段185號，鄰近新竹遠百百貨公司。門市提供舒適寬敞的用餐環境，設有內用座位區和外帶區。路易莎咖啡新竹遠百門市提供各式各樣的咖啡飲品，包括經典咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡和特調咖啡等。此外，門市還提供茶飲、果汁、甜點和輕食等餐點。門市使用高品質的咖啡豆，並由經驗豐富的咖啡師沖煮，提供香醇美味的咖啡體驗。
李克承博士故居是一間位於新竹市的老屋咖啡廳，坐落於日式古蹟建築內，保留了昔日風情。店內提供早午餐、山形吐司、肉桂捲等餐點，皆以手作新鮮食材製作，搭配日式庭園造景，營造出悠閒寧靜的氛圍。咖啡廳提供各種特調咖啡和茶饮，讓客人可在充滿歷史感的空間中享受愜意的下午茶時光。
位處新竹市巷弄中的「咖啡．螞蟻」是一家隱密的老宅咖啡館，擁有復古懷舊的氛圍。咖啡廳內擺設著老式家具和裝飾品，營造出溫馨舒適的空間。店內提供各式咖啡、茶飲和輕食，其中以手沖咖啡和手工甜點特別受到顧客喜愛。咖啡．螞蟻不只是一個喝咖啡的地方，更是一個讓人放鬆和享受時光的場所。
路易莎咖啡（新竹站前門市）位於新竹市東區繁華熱鬧的新竹火車站前，交通便利。店內裝潢寬敞，採光良好，提供舒適的用餐環境。提供各式經典咖啡、手沖單品咖啡、茶飲、輕食等，滿足不同族群的味蕾需求。路易莎咖啡以優質的咖啡豆和專業的烘焙技術聞名，咖啡香醇濃郁，茶飲風味獨特。輕食選項豐富，包括三明治、貝果、可頌、蛋糕等，讓顧客可以享受美味的餐點和飲品。營業時間：每日 06:30 - 22:00地址：新竹市東區忠孝路2段9號1樓
