二泉湖畔咖啡館坐落於新竹峨眉湖畔，是一家融合民宿與景觀咖啡廳的休閒去處。咖啡館以寬敞的玻璃屋空間為主，提供無敵的湖畔景觀。寬敞的戶外陽台配備無邊際水池，營造出悠閒舒適的氛圍。此外，咖啡館還提供美味的咖啡飲品、輕食和下午茶，讓顧客可以在欣賞美景的同時享受美食。二泉湖畔咖啡館不只是一個咖啡館，更是欣賞峨眉湖美景的理想地點。它的環境清幽，視野開闊，無論是情侶約會還是獨自放鬆，都能在此度過一個愜意的午後。
雪之湖咖啡座落於新竹縣峨眉鄉，緊鄰碧波蕩漾的峨眉湖畔，提供絕佳的湖景視野。餐廳以白色系裝潢為主調，營造出清雅舒適的氛圍。除了欣賞湖光山色外，雪之湖咖啡的餐點也頗具特色，提供各式飲品、早午餐和輕食，以自家烘焙咖啡豆現沖的咖啡特別受到好評。此外，餐廳也提供遊湖的船隻，讓顧客可以深入湖中，近距離欣賞峨眉湖的秀麗景致。
歇心茶樓是一家位於新竹峨眉的景觀餐廳，坐落於獅山遊客中心旁。其古色古香的客家茶樓風格，提供優美的賞桐景色和舒適的休憩空間。茶樓提供的餐點包括客家在地美食，如桐花套餐，以及各種茶飲和咖啡。遊客可以在欣賞壯麗的桐花美景的同時，品味傳統的客家風味。歇心茶樓提供完善的設施，包括停車場、觀景平台和步道，讓遊客可以輕鬆探索周圍的獅山古道和水濂洞步道。無論是賞桐、健行還是品茗，歇心茶樓都是峨眉遊客的理想休憩場所。
愛君堡咖啡，新竹縣峨眉鄉的景觀餐廳，以貓咪主題聞名。餐廳提供六種火鍋和麵食吃到飽的選擇，以及水果酵素和飲料。下午茶時段不限時間，可盡情與餐廳裡的貓咪互動。餐廳內部寬敞明亮，設有室內外用餐區，可飽覽峨眉鄉的山巒景色。是貓咪愛好者、家庭聚餐或放鬆身心的好去處。
貨櫃89咖啡是一家位於新竹峨眉湖畔的景觀庭園餐廳。餐廳採用馬卡龍色系貨櫃屋設計，彩虹色廊道是熱門的 IG 打卡點。除了美式風格的用餐環境，貨櫃89 咖啡也提供湖畔步道，讓客人欣賞美麗的湖光山色。菜單以義大利麵、披薩、鬆餅等餐點為主，還有近期推出的黃金傳說窯烤麵包。餐廳提供充足的停車位，方便前往。需要注意的是，用餐區域可能會有小黑蚊，建議做好防蚊措施。
耕野月眉客家菜位於新竹縣峨眉鄉，鄰近獅頭山風景區。餐廳坐擁山林美景，環境清幽雅緻。主打傳統客家料理，食材新鮮、烹飪手法道地，深受在地人和遊客喜愛。招牌菜色包括客家小炒、炒半天花、客家麻糬等，風味十足。餐廳空間寬敞舒適，設有包廂，適合聚餐或辦桌。
峨眉湖畔人家是一家坐擁峨眉湖畔美景的景觀餐廳。餐廳以歐式莊園風格打造，提供舒適優雅的用餐環境。餐廳主打新鮮現做的料理，包括各式排餐、義大利麵和披薩。特別推薦使用在地食材烹飪的時令餐點，讓您品嚐到大自然鮮甜滋味。此外，餐廳還提供戶外座位區，讓您一邊享用美食，一邊欣賞湖光山色。此外，餐廳旁還有紫藤花庭園，每年春天綻放時更是吸引眾人前來拍照打卡。
新竹縣峨眉鄉的「龍鳳饌」是一間客家料理餐廳，具有人文茶館的特色。這家店以精緻的客家菜餚聞名，例如過貓、檳榔花和客家小炒。餐廳氛圍溫馨，讓人感覺賓至如歸。龍鳳饌使用新鮮的在地食材，烹調出傳統且美味的客家料理。他們也提供素食菜單，滿足不同飲食需求。此外，餐廳還提供茶點和手工藝品，讓顧客可以在用餐後盡情探索客家文化。
「綠光水岸咖啡簡餐」座落於新竹縣峨眉鄉，鄰近峨眉湖風景區。餐廳坐擁湖光山色，提供優美的用餐環境。店內供應多樣化的餐點，包括簡餐、咖啡、下午茶等，食材新鮮、料理用心。此外，餐廳還提供獨特的SUP（立槳衝浪）體驗，讓顧客在用餐之餘也能享受水上活動的樂趣。綠光水岸不僅是一間餐廳，更是一個結合美食、美景和休閒的複合式空間，適合情侶約會、家人聚餐或朋友放鬆的好去處。
