新埔粄條大王新埔粄條大王是榮獲「台灣小吃百大名店」的客家小吃名店。招牌菜色「湯粄條」採用手工製成的粄條，口感 Q 彈有嚼勁，湯頭鮮美。店內另一特色料理「水煙腸」，選用新鮮豬腸衣灌製，口感脆彈，香氣四溢。除了主餐外，還有黃金蛋、客家小炒等經典小菜可供選擇。新埔粄條大王提供內用及外帶服務，深受在地人和觀光客的喜愛，是品嚐道地新竹客家小吃的絕佳選擇。
源香屋新埔粄條專賣店是一家飄香超過 50 年的傳統客家小吃店，由三代相傳的手製油蔥聞名。店內招牌的粄條滑嫩彈牙，湯頭鮮美甘甜，搭配特製的辣椒醬，風味獨特。除了粄條外，店內還提供豆干、貢丸、米苔目等傳統客家小吃，是許多在地人和遊客喜愛的光顧店家。
