「大山北月」坐落於新竹縣橫山鄉,前身為百年的豐鄉國小。經過改造後,廢棄小學搖身一變為景觀餐廳。餐廳以客家文化為主題,融合自然與人文之美。綠意環繞的校園,保留了老樹、教室及操場等昔日學校風貌。遊客可一邊品嘗客家風味餐點,一邊欣賞校園內的花草樹木,體驗兒時時光的樂趣。
大山背客家人文生態館是一間位於新竹縣橫山鄉的景觀餐廳。餐廳外觀為傳統客家土樓建築,內部陳設許多客家文物,展現出濃濃的客家文化。餐廳提供多元化的餐飲選擇,包括傳統客家菜、手工披薩、火鍋等。其中,客家小炒、梅干扣肉是招牌菜色。餐廳周邊還有美麗的森林步道,遊客用餐後可散步欣賞美景。餐廳門票為100元,可全額抵用消費。開放時間為週六、週日及國定假日,上午9:00至下午5:00。
好客好品希望工場位於新竹縣橫山鄉,是一個集景觀咖啡館、親子遊樂區、漫畫書吧和手作工作室於一體的複合式文創園區。咖啡館提供下午茶,遊客可以在享用美食的同時,欣賞窗外的火車行駛。親子遊樂區設有溜滑梯、球池等遊樂設施,讓孩童盡情玩耍。漫畫書吧藏書豐富,遊客可以免費閱讀各種漫畫。手作工作室則提供絹印、銀飾製作等體驗活動。
橫山鄉「上山喝咖啡」是一家森林系景觀咖啡廳。座落在群山環繞的秘境中,提供令人驚豔的山林美景。假日限定營業,寵物友善可帶貓狗。主打肉桂捲、鹹派、咖啡和鹹豬肉厚片。戶外座位區景觀宜人,讓您在品嚐美食的同時,也能欣賞大自然的壯麗。
新竹橫山 W.H. Coffee 位於新竹縣橫山鄉,是一間隱世於山林間的咖啡廳。餐廳設有寬廣的大草坪,讓親子遊客可以自由玩耍。除了提供手沖咖啡,W.H. Coffee 也有供應鹹食、甜點和自家烘焙的手工派。店內裝潢溫馨舒適,彩繪小童排排站的牆面,為餐廳增添了童趣氛圍。W.H. Coffee 是情侶約會、親子出遊或下午茶聚會的絕佳選擇。
位於新竹縣橫山鄉內灣老街旁的「野人山丘咖啡館」是一家手作主題的咖啡廳。店內裝潢以木質調為主,營造出溫馨舒適的氛圍。主打手沖咖啡,使用自家烘焙的咖啡豆,提供多種單品選擇。另外,還供應手作甜點,如起司蛋糕、肉桂捲等,材料選用新鮮在地食材。客人們可以在店內享用美食,欣賞內灣吊橋的景色,度過悠閒的午後時光。
阿珠客家擂茶阿珠客家擂茶位於新竹縣橫山鄉內灣老街上,是一間深受遊客喜愛的傳統美食店。店內除了提供招牌擂茶冰沙和熱呼呼的客家麻糬外,還有擂茶DIY體驗活動。擂茶是客家人的一種傳統養生飲品,由各種堅果、種籽、芝麻、茶葉擂製而成,香濃可口。此外,阿珠客家擂茶的客家麻糬也相當有名,軟糯香Q,令人回味無窮。遊客到訪時,不妨親自體驗客家擂茶的製作過程,並品嚐傳統客家美食的美味。
「最初咖啡」位於新竹內灣,是一家隱身鬧中取靜的景觀餐廳。餐廳與內灣老街僅一牆之隔,提供客人遠離喧囂的舒適環境。最初咖啡以庭院風格打造,設有綠意盎然的戶外區,讓顧客在悠閒的氣氛中享用咖啡和點心。餐廳的甜點以精緻的擺盤聞名,深受文青和甜點愛好者的喜愛。除了景觀和甜點之外,最初咖啡也提供多種咖啡沖泡方式,滿足不同客人的口味偏好。餐廳的裝潢簡約雅緻,營造出溫馨舒適的用餐氛圍。
櫻木花道內灣咖啡座落在新竹縣橫山鄉內灣老街後方,是一家隱身於森林中的林間咖啡館。咖啡館採用木造建築,營造出溫馨又自然的氛圍。店內提供中西式餐點和下午茶,包括咖啡、茶飲、甜點、輕食和簡餐。其中招牌櫻花咖啡,將咖啡與櫻花相結合,獨特風味受到好評。咖啡館四周被櫻花樹包圍,每到春天時節,櫻花盛開時,形成一條美麗的「櫻木花道」而得名。遊客可以在此悠閒地品嚐咖啡,欣賞櫻花美景,享受大自然的寧靜。