新竹縣關西鎮的「ㄤ咕麵」是一家擁有67年歷史的古早味餐廳。主打餐點為「ㄤ咕麵」和「乾粄條」，麵條口感香Q彈牙，淋上特製蔥油拌醬，味道鹹香甘醇。此外，還有多款開胃小菜，如仙草秋刀魚、紅麴炸肉等。餐廳傳承三代，忠實呈現客家傳統風味，深受當地人和遊客喜愛，被譽為「古早味乾麵界的LV」。
關西仙草巷是一家位於新竹縣關西鎮的餐廳，以其仙草料理聞名。店內提供各式各樣的仙草點心和餐食，包括招牌仙草凍、仙草布丁、仙草綠豆沙和仙草鹹粥等。據說該餐廳使用的仙草是採用來自關西鎮仙草巷的優質中藥仙草，經過傳統手工熬煮，保留了仙草的原味和營養。雖然價格稍高，但食材新鮮、味道香濃，吸引許多人潮前往品嚐。此外，餐廳內部裝潢古色古香，提供舒適的用餐環境。
「一銀麵」位於新竹縣關西鎮，是一間坐落於百年老洋房內的客家美食餐廳。老洋房曾是鎮長故居，具有獨特的建築特色。餐廳以銅板價提供道地的客家料理，招牌「乾麵」口感彈牙，搭配獨門醬料美味十足。其他必點菜色包括「餛飩湯」、「客家米苔目」和「紅糟肉」。一銀麵用餐環境舒適寬敞，提供免費停車場。濃厚的客家風情加上老洋房的懷舊氛圍，讓您在品嚐美食的同時，也能體驗當地的歷史文化。
新竹縣關西鎮「清香飲食店」是一家傳承四代的百年老店，以客家菜聞名。招牌菜色包括燜筍爌肉、薑絲炒大腸、客家小湯圓等，食材新鮮、口味獨特，深受在地人和遊客喜愛。餐廳環境寬敞舒適，價格實惠，是體驗關西客家美食的好去處。
東安橋頭牛肉麵位於新竹縣關西鎮，開業至今已飄香50年，是當地著名的老店。店內招牌的牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉塊軟嫩多汁，搭配 Q 彈的麵條，讓人回味無窮。另外，店內的乾麵也是必點的美味，香氣撲鼻且 Q 彈有勁。餐廳鄰近東安古橋，用餐後不妨順道欣賞這座建於日治時期的古色古香橋樑。
