春風滿麵位於台北市大安區延吉街上的「春風滿麵」是一家提供平價美味麵點的餐廳。主打每日新鮮現做的老麵發酵手工麵點,招牌餐點包括生煎包和小籠包。餐廳使用天然食材製作,不添加防腐劑,麵糰經過長時間發酵,口感香Q彈牙。生煎包外皮酥脆,內餡飽滿多汁;小籠包皮薄餡多,湯汁鮮美。此外,還有紅油炒手、炸醬麵、牛肉麵等多樣麵食可供選擇。「春風滿麵」強調社會公益,提供「待用麵」服務,讓有需要的人能免費享用一碗熱騰騰的麵條。至今已捐助超過一萬五千碗待用麵,展現店家對社區的關懷。
台北市中山區的「阿三汕頭牛肉麵」是一家傳統且頗負盛名的牛肉麵店。其湯頭以牛骨熬製,甘醇溫潤且不油膩。牛肉薄片入口香軟鮮嫩,並帶有淡淡的牛肉香氣。麵條則分為白麵、細麵、粗麵等選擇,口感彈牙不軟爛。此外,店內還有多樣小菜,如牛肚、牛筋、滷蛋等,都能與牛肉麵完美搭配,讓饕客們享用一頓豐盛的美食饗宴。
23
妙計三寶超濃蕃茄牛肉麵
妙計三寶超濃蕃茄牛肉麵位於台北市東區巷弄中,以超濃蕃茄湯底的牛肉麵聞名。店家使用新鮮番茄熬製湯底,呈現出令人驚豔的濃郁口感。除了經典的牛肉麵外,還有拉麵、刀削麵等麵條選擇。招牌的「超濃蕃茄肥牛麵」湯頭酸甜開胃,肥牛軟嫩多汁。搭配上香濃的起司,更增添了味覺層次。此外,店內還有各種小菜和飲品可供品嚐,讓顧客享有豐富的用餐體驗。
台北市大安區「牛爸爸牛肉麵」位於忠孝東路上,是一家以高品質牛肉麵聞名的餐廳。牛爸爸牛肉麵使用頂級牛肉,精選上等部位,長時間熬煮湯頭,湯頭醇厚鮮美,麵條則採用特製的寬麵,口感Q彈。除了牛肉麵之外,店家還提供多種小菜,如滷味、小菜拼盤等,豐富多樣,讓顧客可以盡情享受美食。牛爸爸牛肉麵的價格較一般牛肉麵店稍高,但其用料及品質均有保證,值得饕客們品嚐。
25
安東街王記牛肉麵大王
安東街王記牛肉麵大王位於台北市大安區,鄰近捷運忠孝復興站。這家老字號牛肉麵店以其簡單而有深度的美味而聞名。牛肉麵湯頭以牛骨熬製,濃郁醇厚,麵條Q彈,牛肉軟嫩多汁。除了招牌牛肉麵,還有紅燒牛肉麵、牛雜麵等多種選擇。小菜也值得一試,尤其是酸菜和泡菜,酸辣爽口,完美搭配牛肉麵。在樸實的環境中,王記牛肉麵大王提供物超所值的美味,是東區巷弄美食的代表之一。
台北市的「陳維祥芝麻麵.番茄牛肉麵」(現更名為「小林麵食館」)是一家營業超過 30 年的知名麵店,位於大安路一段上。招牌特色是「黑芝麻麵」,以香濃的黑芝麻醬拌麵,味道濃郁綿密。此外,店裡的「番茄牛肉麵」也是人氣餐點,湯頭使用新鮮番茄熬製,清爽不油膩,牛肉軟嫩入味。麵店 24 小時營業,無論是深夜覓食,或是宵夜時段,都是人潮滿滿。店內空間寬敞明亮,提供舒適的用餐環境。