淡水區水灣餐廳（榕堤店）是家以峇里島風情為主的景觀餐廳。餐廳位於淡水河畔，享有絕佳的河景，宛如置身於浪漫的峇里島。餐廳提供異國風情料理，如印尼炒粿條、南洋風味咖哩等，讓顧客在享用美食的同時也能欣賞迷人的河岸美景。餐廳的裝潢採用暖色系木質調，營造出溫馨舒適的用餐氛圍，是情侶約會、朋友聚餐或家族聚會的理想選擇。
淡水紅樓中餐廳位於新北市淡水區，是一間歷史悠久的百年紅磚洋樓餐廳。餐廳前身為淡水英國領事官邸，於西元 1865 年建成，見證了清法戰爭等重大歷史事件。餐廳的菜色以傳統台灣料理和融合中西風味的創意料理為主，包含合菜、簡餐和在地小吃等，適合各種聚會場合。其中，清法戰爭滬尾宴為餐廳的特色料理，重現了當時的菜單，讓食客在品嚐美食的同時也能體驗歷史文化。餐廳內部保留了許多歷史建築元素，如紅磚外牆、拱形迴廊和木質地板，營造出懷舊典雅的氛圍。此外，餐廳還設有戶外用餐區，提供絕佳的淡水河景觀。
「墨尼尼義大利餐廳（淡水店）」位於新北市淡水區，鄰近淡水河岸，享有絕佳河景。餐廳提供舒適的用餐環境，適合約會、聚餐等各種場合。菜單上提供種類豐富的義大利料理，包含開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐等。招牌菜色有香烤牛小排、義式海鮮燉飯和提拉米蘇。此外，餐廳也提供精選酒單，讓顧客可以搭配美食享用。特別一提的是，餐廳針對壽星提供優惠，當天用餐贈送8吋提拉米蘇蛋糕。憑證件即可兌換，為壽星帶來一份甜蜜的驚喜。
淡水長堤咖啡餐館LB Cafe是一家位於淡水河畔的景觀咖啡廳。LB Cafe擁有180度的環景視野，可將淡水河、漁人碼頭、觀音山等美景盡收眼底。餐廳提供舒適的座位區，且設有免費插座和不限時服務。菜單上提供各類咖啡、茶飲、輕食和小點。特色餐點包括火鍋、燉飯、炸物拼盤等。LB Cafe是情侶約會、朋友聚會或欣賞淡水河夕陽和夜景的理想去處。餐廳位於淡水老街附近，交通便利。
佬港冰室茶餐廳位於淡水老街，主打正宗港式飲茶。由香港國宴主廚坐鎮，打造道地的香港風味。餐廳環境寬敞舒適，有二樓用餐區。熱門菜色包括蝦餃、燒賣、叉燒酥和絲襪奶茶。港點吃到飽方案限時推出，可盡情品嚐多種港式美食。此外，餐廳也提供港式套餐和單點菜餚，滿足不同需求的顧客。若想體驗香港茶餐廳文化，佬港冰室茶餐廳是不容錯過的選擇。
時光樹影－Memory 河岸景觀餐廳是一家位於新北市淡水區的景觀餐廳，擁有絕美淡水河岸第一排景觀。捷運可直達，交通便利。餐廳前身為日式洋小屋，改建後保留歷史建築質感，打造出文青老屋風格。主餐、甜點品質優良，推薦品嚐人氣甜點「日暮金波」。淡水居民用餐享有 9 折優惠。時光樹影適合情侶約會、家庭聚餐或觀賞浪漫夕陽。寬敞的戶外區提供舒適的用餐環境。每月壽星還有優惠活動。
P Café 美食餐廳P Café 位於淡水區淡水老街旁，是一家低調的老宅咖啡廳。店內裝潢溫馨有質感，提供各種咖啡、餐點和啤酒。主廚精選各國料理，包括義大利麵、燉飯、沙拉和早午餐。食材新鮮，擺盤精緻，口味獲得好評。咖啡師沖泡的咖啡香醇濃郁，還有多種特調可供選擇。P Café 臨近淡水河岸，提供戶外陽台座位，讓顧客一邊用餐一邊欣賞淡水河美景。溫馨的氛圍和美味的食物，讓 P Café 成為淡水區熱門的美食選擇。
位在淡水區的「海豆子花園餐廳」是間景觀西餐廳。餐廳坐擁淡水河畔美景，可欣賞河景與無敵夕陽。主打提供美味料理，挑戰一般景觀餐廳「食物讓人失望」的刻板印象。除了美食之外，餐廳最大的特色就是其環境。餐廳居高臨下，提供絕佳的視野，讓顧客在用餐的同時，也能欣賞淡水河畔的風光。餐廳特別設置了觀景露台，讓顧客可以盡情享受美景。整體來說，「海豆子花園餐廳」是一間兼具美食與美景的餐廳，是淡水旅遊時不可錯過的秘境餐廳。
「Pallet bistro•木棧板餐廳」隱身於淡水老街的巷弄中，是一間別具特色的河畔餐廳。餐廳以木棧板打造出溫馨舒適的氛圍，同時享有淡水河畔的美麗景緻。主廚擁有豐富的米其林經驗，提供精緻美味的餐點，包括早午餐、義大利麵、披薩和各式小菜。餐廳強調平實的價格，讓顧客能用親民的價格品嚐五星級主廚的料理。此外，餐廳歡迎寵物入內，是聚餐、約會或寵物同行的理想選擇。
淡水「ORO Pizzeria 黃金披薩屋」是一家以高品質手工披薩聞名的餐廳。他們的特色是「發酵豬油」披薩，使用獨家發酵豬油製成的麵團，口感酥脆鬆軟。除了披薩之外，他們還供應義大利麵、小點心和飲料。店內環境溫馨舒適，提供外帶和內用服務。菜單品項豐富，包括經典口味和創意口味，價格較為高昂。
