水灣餐廳 Waterfront（榕堤店）是一家位於淡水榕堤的景觀餐廳，以其優美的淡水河岸美景和濃厚的峇里島風情而聞名。餐廳斥資 6000 萬打造，設有寬敞的戶外用餐區，讓顧客可以一邊享用美食，一邊欣賞河岸風光。水灣餐廳提供各種東南亞料理，包括烤肉、海鮮、沙拉和甜點。餐廳還提供下午茶時光，提供烤肉和精緻點心。餐廳的室內裝潢也充滿了峇里島元素，包括竹椅、藤編吊燈和熱帶花卉。顧客可以在這裡體驗充滿異國風情的用餐氛圍，彷彿置身於峇里島度假。
朝日夫婦是位於新北市淡水區淡水老街巷弄內的日式刨冰店，擁有淡水河第一排的絕佳景致。店家提供沖繩風味的刨冰和可麗餅，特別推薦戀愛草莓冰，綿密細緻的口感深受好評。朝日夫婦以其充滿沖繩風情的裝潢和舒適的用餐環境，成為淡水的人氣打卡景點，深受情侶和遊客喜愛。除了美味的餐點，朝日夫婦還提供貼心的服務，讓顧客可以在欣賞淡水美景的同時享受悠閒的美食時光。
麻吉奶奶鮮奶麻糬位在新北市淡水區的老街小吃，以獨特的鮮奶麻糬聞名。與傳統花生麻糬不同，其麻糬採用鮮奶製成，口感滑嫩綿密，不黏牙。麻糬有白麻糬和黑芝麻麻糬兩種口味，可搭配店家提供的花生粉、黑芝麻粉，或沾上珍珠奶茶醬等特色沾醬，創造多種風味。除了鮮奶麻糬外，店家也販售其他小吃，如蚵仔煎、鹹酥雞等，是淡水老街不容錯過的美食之一。
淡水長堤咖啡餐館LB Cafe是一家位於淡水河畔的景觀咖啡廳。LB Cafe擁有180度的環景視野，可將淡水河、漁人碼頭、觀音山等美景盡收眼底。餐廳提供舒適的座位區，且設有免費插座和不限時服務。菜單上提供各類咖啡、茶飲、輕食和小點。特色餐點包括火鍋、燉飯、炸物拼盤等。LB Cafe是情侶約會、朋友聚會或欣賞淡水河夕陽和夜景的理想去處。餐廳位於淡水老街附近，交通便利。
浪花丸 かき氷·島食（淡水店）位於淡水河畔，是一間沖繩風日式刨冰店。店內以手繪插畫風格裝飾，營造出輕鬆自在的氛圍。主打商品為造型療癒的刨冰，例如招牌的小熊刨冰，可愛的造型吸引許多遊客前往朝聖。除了刨冰，店內也提供其他日式料理，如沖繩麵、丼飯等，讓顧客可以一邊賞淡水夕照，一邊享用美食。
時光樹影-Memory 河岸景觀餐廳是一間位於淡水河畔的日式風格餐廳。它由一棟老屋改造而成，保留了歷史建築的質感，並融入現代元素，營造出獨特的文青氛圍。餐廳提供河景第一排的用餐環境，客人可以在享用美食的同時，欣賞淡水河景和觀音山的景致。主餐和甜點的質量備受好評，其中以「日暮金波」甜點最為人氣。此外，餐廳也提供寵物友善的環境，讓客人可以帶著愛犬一起享受河岸風光。
位於淡水區的老街上的「ICE CANDY 鮮果手作」，主打使用 100% 天然鮮果手工製作的冰棒。店家提供多種口味，包括芒果、鳳梨、草莓、西瓜等，每支冰棒都擁有繽紛的漸層色彩，宛如藝術品。冰棒不含色素和香料，僅加入少量蜂蜜調味，強調天然健康的理念。夏季限定的夢幻冰棒，以水果為基底，搭配花草茶或梅子粉，創造出獨特風味，成為熱門打卡新寵。店家同時販售以水果為主的飲品和果醬，讓遊客在炎炎夏日中也能補充水分和活力。
