黑殿飯店(原黑店排骨飯)右岸店是淡水一間開業超過50年的老字號排骨飯店。其招牌菜是帶骨豬排配高麗菜炒飯,帶骨豬排酥脆可口,炒飯粒粒分明且有濃濃的鍋氣,十分下飯。此外,店家還提供其他眷村懷舊味小菜,如炒青菜、滷白菜等,讓顧客可以品嚐到古早味的好滋味。由於其美味的餐點和親切的服務,黑殿飯店成為許多在地人和觀光客到淡水必吃的美食名店。
「大吉祥香豆富」位在新北市淡水區,是一家以臭豆腐聞名的餐廳。其湯頭以紅燒辣味為主,香氣撲鼻,搭配外酥內軟的臭豆腐,口感層次豐富。另外,該餐廳還有供應東北麵,Q彈有嚼勁,與臭豆腐湯頭十分契合。在淡江大學校園內,這家餐廳深受師生喜愛,價格實惠,只要 69 元就能享用麻辣鴨血臭豆腐。
淡水滬尾豆花是當地人推薦的傳統三色豆花店,位於英專路。特色在於豆花口感滑順綿密,搭配綠豆、粉圓、花生等配料,只要 40 元就能享用。店內除了三色豆花,還有布丁口味可選擇,加料只要加 5 元,十分划算。滬尾豆花古早味十足,是英專路夜市熱門小吃,曾獲食尚玩家推薦,是淡水在地人喜愛且CP值高的豆花選擇。
阿娥排骨麵位在新北市淡水區,靠近淡江大學,以平價大份量的海鮮麵與排骨飯聞名。店內提供多達 50 種小菜,每天更換品項,帶給食客豐富多變的餐點選擇。海鮮麵料多澎湃,排骨飯則軟嫩入味,深受學生和老饕喜愛。
喜相逢米粉湯是一家位於淡水老街的米粉湯專賣店,開業超過50年,24小時營業。店內招牌菜色是古早味米粉湯,米粉軟嫩順口,佐以肉絲、蔬菜、蛋絲等配料,湯頭鮮美甘醇。此外,店內還有提供其他小菜,如乾麵、肉羹、滷肉飯等,平價美味,深受在地人及遊客喜愛。喜相逢米粉湯的用餐環境簡單樸實,但食物品質穩定,是淡水老街的經典小吃之一。
「滬尾小吃」位於新北市淡水區,是一家提供多種台灣傳統小吃的美食店。店內有許多平價的經典小吃,例如油豆腐、米糕、蚵仔煎、炒麵、滷味等。滬尾小吃深受在地人和遊客的喜愛,不僅因為美味的小吃,也因為營業至深夜時段,提供夜間宵夜的好選擇。店裡氣氛熱鬧,常有絡繹不絕的客人到訪,品嚐這些令人垂涎的台灣滋味。
源味滷肉飯位於新北市淡水區,是一家小吃店,以滷肉飯聞名。店家使用秘製配方烹煮滷肉,肥瘦比例適中,滷汁鹹香濃郁,與粒粒分明的白飯完美搭配。除了滷肉飯外,店家還提供其他小菜和湯品,如滷蛋、豆腐、筍絲湯和味噌湯。源味滷肉飯價格實惠,份量充足,深受淡水在地學生和居民喜愛。店家也曾多次獲媒體報導,包括康熙來了和曾子余主持的美食節目,廣受好評。
三多屋長崎蛋糕是一家位於新北市淡水的烘焙店,專門販售正宗長崎蛋糕和半熟乳酪蛋糕。長崎蛋糕以其蜂蜜香氣和綿密的口感著稱,而半熟乳酪蛋糕則以其鬆軟綿密的內層和香濃的起司味聞名。這家店的人氣極高,半熟乳酪蛋糕通常需要預定三週以上才能領取,是淡水著名的伴手禮和隱藏版美食。