澎湖縣－在地美食－第1頁

北新橋牛雜湯位於澎湖縣馬公市文康街的早餐名店，每天凌晨 5 點 40 分開始營業。牛雜湯是店內招牌，湯頭鮮甜濃郁，牛雜新鮮軟嫩，配上香菜和薑絲，滋味絕佳。北新橋牛雜湯的人氣極高，每天都大排長龍。除了牛雜湯，店內還有燒肉飯、涼麵等餐點，滿足不同消費者的需求。這家餐廳是澎湖早餐的熱門選擇，提供在地人用生命推薦的最猛早餐。

鐘記燒餅位於澎湖馬公市文康街，是一家著名的早餐店，以其厚實酥脆的燒餅、新鮮的干貝和小魚乾蔥蛋聞名。招牌「干貝蔥蛋厚燒餅夾油條」是必點美食，外酥內軟的燒餅夾入香氣十足的干貝蔥蛋和酥脆的油條，口感豐富，令人難以忘懷。鐘記燒餅每日限量供應，建議提早前往或預訂，避免撲空。

福牡蠣屋是澎湖馬公市區著名的牡蠣料理專賣店，以其新鮮肥美的蒸牡蠣聞名全台。老闆自製的牡蠣醬更是一絕，搭配獨創的牡蠣飯，令人驚艷。此外，福牡蠣屋還提供其他海鮮料理，例如小管麵線、海鮮粥麵和海鮮炸物等，讓顧客可以盡情品嚐澎湖當地的新鮮海味。

澎湖西嶼鄉「二崁杏仁茶」是當地著名的傳統美食，以古法研磨杏仁並熬煮而成。杏仁茶香醇濃郁，沒有刺鼻味，可內用、外帶或宅配。這家餐廳位於二崁聚落保存區內，身處在古樸的百年歷史聚落中，讓遊客體驗傳統澎湖文化與美味小吃。

易家仙人掌冰位於澎湖白沙鄉，緊鄰著名的澎湖跨海大橋，是一家備受喜愛的冰品店。他們以獨特的仙人掌冰淇淋聞名，這種冰淇淋使用新鮮仙人掌汁液製成，酸甜可口，口感獨特。除了仙人掌冰淇淋外，易家還提供其他口味的冰淇淋、冰沙和涼水，讓顧客消暑解渴。這家餐廳以其友善的服務和美味的冰品而聞名，是澎湖旅遊必訪的美食景點之一。

澎湖-回家炸粿位於澎湖縣白沙鄉，是一家深受當地人喜愛的炸物攤。其招牌特色是鮮蝦炸粿，使用兩隻全蝦作為餡料，外皮酥脆，內餡飽滿彈牙。另外，狗蝦牡蠣雙併炸粿也是必點之一，集結了澎湖在地海味，滿足味蕾。其他餐點還包括三鮮炸粿、炸糯米腸、炸花枝丸等，提供多樣化的選擇。回家炸粿位於環北路的途中，路邊擺攤，提供現炸的酥脆美味，深受當地人與遊客的喜愛。

阿豹香腸攤是一家位於澎湖縣馬公市，開業多年的傳統小吃攤。以炭烤米腸、香腸、大腸包小腸、黑輪等關東煮聞名。店內食材新鮮，炭烤技術純熟，小吃香氣撲鼻，深受在地人和遊客喜愛。在下午時段，阿豹香腸攤經常大排長龍，是澎湖必吃的人氣小吃之一。攤位位於銅山館廟埕前，且價格親民實惠，為澎湖享用古早味小吃的最佳選擇。

澎湖馬公市必嚐人氣美食 - 郵局口蔥油餅 惠民店位於郵局口的這間蔥油餅店是澎湖超人氣小吃，每日都有大批人潮排隊。蔥油餅皮薄酥脆，搭配新鮮爽口的現刨小黃瓜絲、獨特蒜香辣椒醬油，創造出絕妙滋味。無論是觀光客或在地人都激推這家小吃店，保證讓您回味無窮。除了蔥油餅外，店內也供應蔬脆蛋餅，同樣深受好評。店內還有免費提供小黃瓜絲、秘製醬料，讓顧客可以依個人喜好添加，打造專屬的美味。

澎湖白沙鄉的美東芳牛肉麵是當地著名的美食，以清湯牛肉麵和滷味拼盤聞名。其牛肉麵湯頭清甜鮮美，肉質軟嫩，加入特製的花椒辣醬更增添風味。滷味拼盤種類豐富，包含豆干、海帶、豬頭皮等，滷汁濃郁入味。美東芳牛肉麵使用當地食材，堅持手工製作，贏得了許多饕客的喜愛。餐廳環境乾淨衛生，店內空間寬敞明亮，是享用美食的好去處。

澎湖白沙鄉的「自由伯 - 澎湖第一仙人掌冰」是一家知名的冰品店，以獨特的仙人掌冰沙聞名。使用在地種植的仙人掌製成冰沙，酸酸甜甜的滋味令人回味無窮。店家除提供仙人掌冰外，還有冰花、海芙蓉等特色冰淇淋，以及現炸花枝丸等澎湖限定小吃。口味多元，選擇豐富。自由伯是仙人掌冰的創始店，堅持傳統古法製作，使用天然食材，確保冰品的新鮮美味。店面位於通樑古榕附近，交通便利，是來澎湖不容錯過的必吃美食。

讚哥燒肉飯是一家位於澎湖馬公市城隍廟附近、歷史悠久的燒肉飯老店，開業已有超過五十年。店內招牌的燒肉飯以炭烤入味的豬肉片為主，搭配粒粒分明的米飯，味道鹹香入味，深受在地居民和遊客喜愛。除了燒肉飯之外，店內也提供雞腿飯、焢肉飯等其他台式小吃。讚哥燒肉飯位於熱鬧的廟口，用餐時段常常人潮滿滿，建議避開尖峰時段前往。

香亭土魠魚羹位於澎湖馬公市文康街的早餐街上，是一間在地人推薦的美食小吃店。香亭的土魠魚羹湯頭甜而不膩，清爽可口。土魠魚塊飽滿鮮嫩，外酥內軟，深受當地人和遊客的喜愛。除了土魠魚羹之外，店內還有販售綜合羹、肉燥飯等品項。香亭的用餐時段較早，大多從早上6:00營業至中午時段，建議想前往品嚐的人早點前往，以免向隅。

外垵刈包 福氣早餐店位於澎湖縣西嶼鄉外垵村，是一家以其獨特的「刈包」而聞名的早餐店。他們的刈包獨特之處在於使用了黑糖饅頭，並夾入滷製得鮮嫩多汁的爌肉，鹹中帶甜的滋味深受許多饕客喜愛。店內除了招牌的刈包外，還有黑糖饅頭、蘿蔔糕和麵線糊等傳統早餐品項。由於刈包數量有限，建議早點前往才不會向隅。

二信飯糰創始店是澎湖馬公市著名的排隊早餐店。這家店在地經營已有20年，僅此一間，沒有分店。其特色鮮明，以雙色飯糰而聞名。飯糰由紫米飯和白米飯製成，夾入酥脆的油條，再搭配店家獨門醬汁。二信飯糰的口味與一般飯糰相似，但其雙色米飯和酥脆油條的組合，為傳統飯糰增添了特色，深受在地人和遊客的喜愛。

金鎖港飲食店金鎖港飲食店是一家位於澎湖馬公市的在地美食老店，開業已有20餘年。店內提供多種澎湖在地特色小吃，其中最知名的當屬「馬公粽」，以糯米、豬肉、蝦米和香菇等食材製作而成。此外，店內還有小捲滷菜、加志魚湯、炸魚卵等美味菜餚。除了料理美味，店內的價格也十分親民，肉粽加米糕只要 40 元，非常划算。許多遊客和在地人都會推薦這家店，堪稱是來到澎湖不可錯過的美食據點。

三哥雞排三多總店是澎湖馬公市一家飄香多年的知名小吃店，以其獨特的「酒釀雞肉串」聞名。店家使用獨家調製的酒釀醬料醃漬雞肉，烤製後香氣撲鼻，肉質軟嫩多汁，帶有淡淡的酒香，深受饕客喜愛。除了酒釀雞肉串外，店內還有販售各種炸物小點，如三杯雞排、花枝丸、薯條等，價格實惠，份量十足，也是不容錯過的美味。

洪家炸粿是澎湖馬公市的知名小吃店，已有50年的歷史。其招牌炸粿料多實在，內餡有鮮蚵、蝦子、蔬菜等，外皮酥脆金黃，一口咬下滿是鮮美滋味。洪家炸粿的綜合炸粿特別受歡迎，份量十足，上面擺放著四隻大虎蝦和滿滿的內餡，堪稱澎湖炸粿界中的霸主。店面雖小，但一開門就大排長龍，想品嚐道地的澎湖炸粿，不妨早點前往。

澎湖漁港麵店是馬公港口著名的老店，開業超過 60 年，受到在地人喜愛。麵店主打大份量米粉麵，搭配一大盤黑白切小菜，是經典的澎湖美食組合。店家環境簡樸，但餐點經濟實惠，黑白切更是全澎湖最便宜的，讓許多食客讚不絕口。麵店只營業到中午，想品嚐這份澎湖傳統美味，記得早點前往。

「大漢花枝丸」是澎湖馬公一家專賣花枝系列產品的名店，深受當地人和遊客喜愛。他們的招牌菜是花枝鑲油條，將新鮮花枝漿包裹著酥脆的油條，外酥內軟，鮮美多汁。此外，他們的花枝丸也是必點，採用新鮮花枝製作，口感Q彈，味道鮮甜。大漢花枝丸不僅提供現點現炸的熱騰騰美食，也販售冷凍伴手禮，讓遊客可以將澎湖美味帶回家。