奕順軒(礁溪店)是宜蘭礁溪知名的老字號麵包店,開業已超過 30 年。店內主打平價新鮮的麵包,以奶凍捲和切達乳酪狀元餅最具人氣。奶凍捲以蓬鬆柔軟的海綿蛋糕,包裹著香甜滑順的奶凍餡,口感綿密細緻。切達乳酪狀元餅以酥脆的餅皮,包覆著濃郁的切達乳酪,鹹甜交織,十分涮嘴。此外,奕順軒還提供多種口味的麵包、蛋糕和點心,像是芋泥麵包、肉桂捲和芙令尬(台式馬卡龍),都是店內熱門商品。店內空間寬敞,提供舒適的用餐環境,早餐時段還有提供簡單的早點。
宜蘭礁溪鄉的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(礁溪店)」是一家深受當地人和遊客喜愛的小籠湯包名店。餐廳位於礁溪火車站附近,提供手工製作的鮮肉小籠湯包,以皮薄餡多爆湯汁著稱。每籠90元,可搭配酸辣醬或薑絲食用。店家採用現撖現包的手法,製作出皮薄而有彈性的麵皮,包裹著紮實鮮美的肉餡,咬下後湯汁四溢,鮮味十足。此外,餐廳還提供其他小點心和飲料,如豆漿、豆花和滷肉飯等,滿足顧客的多樣化需求。
宜蘭礁溪鄉「玉仁八寶冬粉(2號店)」是獲選台灣百大小吃名店的在地經典小吃店,擁有25年歷史。其招牌八寶冬粉匯集料多味美的八種食材,包括魷魚、蝦仁、蚵仔、蛤蜊、肉片、豬肝、竹筍和青菜,豐富滿足。除了招牌八寶冬粉,椒麻細麵也是推薦品項,香辣爽口。店內還有琳瑯滿目的各式小菜可供挑選,搭配主餐享用,更加增添用餐樂趣。
礁溪鄉「白水豆花」以其文青風格和小木屋裝潢而聞名。以宜蘭泉水古法熬煮出的鹽滷豆花,口感綿密扎實。招牌特色是現刨麥芽花生糖佐香菜,鹹甜風味獨特。店內僅有 8 個座位,空間小巧。此外,白水豆花強調嚴選天然食材,堅持手工製作,獲得許多美食愛好者的青睞。
礁溪玉仁八寶冬粉(1號店)入選「台灣百大小吃名店」。其招牌八寶冬粉由八種配料組成,包括豬肝、腰子、鮮蝦、魷魚、香菇、沙茶、肉片和冬粉,料多實在。店家還有椒麻細麵和各式小菜,滿足不同口味需求。玉仁擁有25年的歷史,堅持選用新鮮食材,提供在地經典小吃。寬敞的用餐環境及親民的價格,讓遊客及在地人絡繹不絕。
位於礁溪公正路的「清珍早點」,是一家開業多年的在地早點老字號。招牌蔥燒餅外皮酥脆、內餡飽滿,深獲在地人和遊客喜愛。此外,清珍早點還提供各種傳統中式早餐,如鍋貼、小籠包、豆漿等,價格實惠、份量足。店內環境簡潔明亮,用餐氣氛輕鬆愜意。對於喜歡傳統早餐的人來說,「清珍早點」是不容錯過的美食選擇。
吳記花生捲冰淇淋位在宜蘭縣礁溪鄉,是礁溪著名的排隊美食。其特色為以全麥餅皮包覆著綿密的芋冰或鳳梨冰淇淋,再捲入現刨的花生糖。花生糖香脆可口,與冰淇淋的滑順口感形成絕妙對比。餅皮薄而不硬,讓整體口味更顯層次感。吳記花生捲冰淇淋以傳統台式點心為基礎,結合現代冰淇淋元素,創造出既香甜爽口又清涼解渴的人氣小吃,深受許多遊客和在地人的喜愛。
柯氏蔥油餅是宜蘭礁溪一間排隊美食,售賣超過 50 年的蔥油餅。他們家的蔥油餅外酥內軟,咬下時可以感受到餅皮的香酥和蔥花的香味。除了傳統的蔥油餅,他們還提供炸蛋蔥油餅等創新口味。柯氏蔥油餅的價格親民,多年來一直深受當地人和遊客的喜愛。
礁溪包子、饅頭專賣店是一間位於宜蘭縣礁溪鄉的低調名店,沒有明顯的店名與招牌。其特色是每日新鮮現做的包子和饅頭,一出爐便會被秒殺。店內僅販售兩種品項,分別是包子和饅頭,均一價。這間小店販售的包子外皮鬆軟,內餡飽滿多汁,而饅頭香甜可口,口感綿密。由於每日限量供應,因此建議早點前往搶購。此外,店家不提供宅配或預訂服務,需親自到店購買。
宜蘭縣礁溪鄉「小周牛肉麵」是一家在地頗有人氣的美食小吃店,以其湯頭醇厚、牛肉軟嫩的牛肉麵聞名。小周牛肉麵選用溫體牛肉,長時間燉煮,湯頭鮮美帶有濃郁的牛肉香氣。此外,麵條Q彈有嚼勁,搭配上酸菜、蔥花等配料,讓整碗牛肉麵風味更為豐富。小周牛肉麵位於礁溪鄉中山路一段上,交通便利,是礁溪泡湯後飽餐一頓的好選擇。