礁溪長榮鳳凰酒店的「桂冠自助餐廳」提供多元精緻的餐點。自助餐包含上百種美食，由新鮮食材製成，滿足不同口味的需求。餐廳還設有星巴克咖啡吧，提供無限暢飲服務。此外，客人可以在「桂冠自助餐廳」享用招牌的「一鴨六吃」全鴨宴，以及現煎牛排等特色料理。此外，飯店還提供退房後仍可享用的早午餐，以美味的餐點開啟美好的一天。
三燔礁溪是晶泉丰旅內的一家日式餐廳，提供兩種用餐模式：壽喜燒吃到飽：提供和牛、豬肉、海鮮等食材，搭配多種醬料，自由取用。龍蝦海陸饗宴套餐：包含龍蝦、和牛、海鮮拼盤、沙拉、白蝦等，還有哈根達斯冰淇淋無限量供應。三燔礁溪以新鮮食材和高品質服務聞名，在舒適的環境中享用美味的日式料理，深受饕客喜愛。
礁溪寒沐酒店的「MU TABLE」自助餐廳以「超過50種海鮮吃到飽」聞名，提供豐盛的澎湃海鮮，包含帝王蟹、生蠔、蝦類、貝類等，還有各式泰國美食和新鮮現煮的日本料理。餐廳採自助餐形式，用餐時間長達4小時，價格實惠，880元就能吃到飽。另外，「MU TABLE」也提供中西日式早餐，包含百種以上的餐點，從熱菜到甜點應有盡有，並享有大片落地窗的景觀用餐環境。寒舍生活APP會員享有85折優惠，還有機會抽星宇航空日本機票。
