「宜蘭滷之鄉」座落在宜蘭縣礁溪鄉,以滷味聞名,深受在地居民和遊客喜愛。其招牌滷味使用傳統手法製作,湯頭濃郁入味,香氣逼人。招牌菜色包括鴨舌、鴨翅、豬腳等,滷得軟嫩多汁,讓人回味無窮。此外,店內還有提供其他小吃,例如滷肉飯、鴨肉扁、麵線等,可滿足不同客人的需求。店面雖然不大,但環境乾淨整潔,提供舒適的用餐空間。
「星寶蔥達人」位於宜蘭礁溪,主打「三星蔥派」和「三星蔥相關體驗」。其三星蔥派外皮酥脆,內餡滿滿的三星蔥,口感香氣十足。此外,「星寶蔥達人」還提供「三星蔥派DIY」體驗,讓遊客親自動手製作自己的蔥派,並能近距離餵食梅花鹿和迷你驢。除了美食和體驗外,農場內還有咖啡簡餐店,供應以三星蔥入菜的各項料理。整體來說,「星寶蔥達人」是一個結合美食、體驗和農場樂趣的宜蘭景點。
宜蘭縣礁溪鄉的「陳旺記鴨片飯」以其高CP值和平價美味著稱。每到用餐時間,店內總是一位難求。最受歡迎的鴨片飯,採用香氣十足的鴨油爆炒鴨肉,香氣四溢,口感鮮嫩多汁。此外,梅干滷肉飯也是招牌必點,鹹香濃郁的滷汁淋在軟嫩的肉塊上,美味讓人回味無窮。店家提供多樣小菜,如滷大腸、筍絲等,搭配主餐一起享用,更加滿足。
宜蘭礁溪鄉的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(礁溪店)」是一家深受當地人和遊客喜愛的小籠湯包名店。餐廳位於礁溪火車站附近,提供手工製作的鮮肉小籠湯包,以皮薄餡多爆湯汁著稱。每籠90元,可搭配酸辣醬或薑絲食用。店家採用現撖現包的手法,製作出皮薄而有彈性的麵皮,包裹著紮實鮮美的肉餡,咬下後湯汁四溢,鮮味十足。此外,餐廳還提供其他小點心和飲料,如豆漿、豆花和滷肉飯等,滿足顧客的多樣化需求。
玉仁八寶冬粉(2號店)是宜蘭礁溪鄉知名的老字號小吃店,在地營業超過 25 年。店內最招牌的八寶冬粉料多味美,包含蝦子、花枝、蚵仔、肉羹、豬肝、香菇、筍絲和蛋花,份量十足又美味。店內還有椒麻細麵、酸辣湯等多種選擇,也是饕客們推薦的必點料理。玉仁八寶冬粉曾獲選為台灣百大小吃名店,礁溪街上總是排著長長的人龍,是到礁溪旅遊時不容錯過的在地美食。
「有麵煮私房小吃」礁溪店是宜蘭礁溪人氣小吃店,位於礁溪溫泉街附近。以美味的麵食聞名,招牌料理包括鮮蝦餛飩麵,餛飩皮薄餡料飽滿,蝦子新鮮彈牙。此外,還有香辣椒麻麵、牛肉麵等多樣化選擇。餐點份量超大,小菜種類豐富,價格平價實惠。曾獲食尚玩家推薦,是來礁溪旅遊時不可錯過的美味小吃。
有麵煮私房小吃(溫泉店)位於宜蘭縣礁溪鄉,是一間獲得食尚玩家推薦的麵店。其特色餐點包括香辣椒麻麵和鮮蝦餛飩,其中鮮蝦餛飩以紮實的口感和新鮮的蝦肉聞名。店內還提供多樣的小菜和湯品,份量充足,且價格實惠。無論是遊客或在地民眾,都可以在此享用美味的台式小吃。
宜蘭縣礁溪鄉「玉仁八寶冬粉(1 號店)」是一間有 25 年歷史的在地經典小吃店,也是台灣百大小吃名店之一。店內招牌的「八寶冬粉」湯頭鮮甜,配料豐富,有蝦仁、花枝、蛤蜊、豬肉片、蛋餃等,料多實在,價格親民。除了招牌八寶冬粉,椒麻細麵也是店內熱門餐點,酸辣開胃,令人回味無窮。店內還有琳瑯滿目的各式小菜,供顧客自由挑選,讓用餐體驗更加豐富。
時光粥是一家位於宜蘭礁溪,以海鮮粥聞名的餐廳。其海鮮粥份量十足,配料種類多樣,包括蝦、蛤蜊、小卷等新鮮海產。招牌「鮮蝦粥」中就有 10 隻大蝦,價格 150 元起。時光粥的菜單除了海鮮粥外,還包含合菜、快炒等多樣料理,提供顧客多元選擇。餐廳位於住宅區內,環境溫馨舒適,是當地居民和遊客享用美食的好去處。
位於礁溪公正路的「清珍早點」,是一家開業多年的在地早點老字號。招牌蔥燒餅外皮酥脆、內餡飽滿,深獲在地人和遊客喜愛。此外,清珍早點還提供各種傳統中式早餐,如鍋貼、小籠包、豆漿等,價格實惠、份量足。店內環境簡潔明亮,用餐氣氛輕鬆愜意。對於喜歡傳統早餐的人來說,「清珍早點」是不容錯過的美食選擇。
吳記花生捲冰淇淋是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的傳統台式點心店,以經典的花生捲冰淇淋聞名。這道點心使用全麥餅皮,捲入現刨的花生糖、綿密芋冰或鳳梨冰淇淋,以及香菜增添風味。花生糖香脆可口,冰淇淋綿密清涼,與香菜的獨特辛香完美結合,創造出獨特的味覺體驗。吳記花生捲冰淇淋在宜蘭礁溪相當受歡迎,是許多在地人和遊客的排隊美食。其限削花生和香菜搭配的創舉,讓這道傳統小吃更添特色。
柯氏蔥油餅是宜蘭礁溪一間排隊美食,售賣超過 50 年的蔥油餅。他們家的蔥油餅外酥內軟,咬下時可以感受到餅皮的香酥和蔥花的香味。除了傳統的蔥油餅,他們還提供炸蛋蔥油餅等創新口味。柯氏蔥油餅的價格親民,多年來一直深受當地人和遊客的喜愛。
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礁溪包子、饅頭專賣店
礁溪包子、饅頭專賣店是一間位於宜蘭縣礁溪鄉的低調名店,沒有明顯的店名與招牌。其特色是每日新鮮現做的包子和饅頭,一出爐便會被秒殺。店內僅販售兩種品項,分別是包子和饅頭,均一價。這間小店販售的包子外皮鬆軟,內餡飽滿多汁,而饅頭香甜可口,口感綿密。由於每日限量供應,因此建議早點前往搶購。此外,店家不提供宅配或預訂服務,需親自到店購買。