財記臭豆腐成立於 2012 年,為宜蘭羅東的知名小吃店。以「脆皮臭豆腐」聞名,外皮酥脆,內餡綿密,深受當地人喜愛。此外,店內還推出「起酥堡臭豆腐」,以酥皮包裹臭豆腐,口感新奇,限量供應,每日售完為止。另外,店內還有銷售招牌「鹹檸七」,酸甜解膩,搭配臭豆腐享用,更添風味。
宜蘭羅東鎮的「阿灶伯當歸羊肉湯」是當地著名的夜市美食。其湯頭以當歸、藥材長時間熬製而成,香氣濃郁,羊肉軟嫩入味,深受許多顧客的喜愛。店內也提供臭豆腐等小菜,同樣受到好評。每天開店時,店外總是排著長長的人龍,等待品嚐這碗令人回味無窮的羊肉湯。
佇立於羅東帝爺廟口的「羅東帝爺廟口喥咕麵」,是宜蘭在地超過一甲子的老字號美食。主打乾麵、餛飩魚丸湯,乾麵以特製油蔥醋醬料聞名,風味獨特,讓人吮指回味。餛飩魚丸湯則湯頭清澈鮮美,餛飩皮Q餡香,魚丸彈牙飽滿,料多實在。這家店人氣極高,據說排隊時常等到打瞌睡,但美味的餐點絕對值得等待。
羅東肉羹番是宜蘭羅東鎮的一家知名小吃店,以國宴等級的炸肉捲和獨特風味的肉羹聞名。其炸肉捲外酥內軟,肉餡鮮嫩多汁,搭配特製沾醬,令人回味無窮。肉羹湯熬煮得香濃醇厚,湯頭甘甜鮮美,配上軟嫩的肉羹塊,十分暖胃滿足。此外,店內還有滷肉飯、飯湯等其他餐點,滿足不同客人的需求。
「羊舖子當歸羊肉湯」是宜蘭羅東夜市超人氣的美食店,以當歸羊肉湯聞名。湯頭溫潤不燥熱,羊肉軟嫩多汁,搭配臭豆腐外酥內嫩,十分美味。店家現點現煮,生意非常好,經常有大排隊人潮,營業到半夜12點。除了當歸羊肉湯之外,羊肉炒麵也是店內招牌,可依個人喜好加辣,味道更豐富。