魚骨頭 Fish Bone Bistro 澳式小廚（花蓮車站店）位於花蓮車站旁，提供舒適寬敞的用餐環境，主打澳式早午餐、義大利麵等餐點。特色餐點包括： 香煎沙朗牛排：厚實多汁，搭配蒜香風味。 帕瑪森起司焗香雞排：香嫩雞排佐以濃郁起司醬。 鴨胸肉潛艇堡：鮮嫩鴨胸肉搭配新鮮蔬菜。 彩虹蛋糕：繽紛可愛，口感綿密香甜。餐廳備有免費 Wi-Fi，提供舒適的用餐或工作空間，並有外帶服務。
王記茶舖人文茶堂（中山店）是一家位於花蓮火車站附近的餐廳，以「花蓮版春水堂」著稱。餐廳環境古色古香，充滿禪意，提供寬敞舒適的用餐空間。菜單上提供多樣化的茶飲、簡餐和點心，以高CP值著稱。茶飲以高山茶為主，種類豐富，風味獨特。簡餐和點心則有米飯、麵食、炸物和手工甜點等，口味多元，滿足不同需求。此外，餐廳還提供無限時用餐，適合旅途中的休憩飲茶或用餐選擇。
「邊境法式點心坊」是花蓮市知名法式點心店，以經典可頌聞名，被譽為花蓮法式甜點的標竿。其甜點宛如藝術品，採用嚴選食材精緻製作，展現法式烘焙工藝的精髓。店內提供多款精緻的法式甜點，包括馬卡龍、果凍、塔類、蛋糕等，並提供咖啡及茶飲。邊境法式點心坊的甜點不僅美味，價格平實，深受在地人和遊客喜愛，更曾獲選食尚玩家推薦的花蓮甜點。
「Ngchus 晤子咖啡」是一家位於花蓮的特色咖啡廳。它坐落在一個文青老宅中，以其手沖咖啡和手工甜點而聞名。這家咖啡廳的特色之一是其世外桃源般的氛圍，周圍環繞著 пышные植被。晤子咖啡還以其美味的派塔而聞名，包括草莓季限定口味。此外，這家咖啡廳還提供冰檸咖啡等清涼飲品，並有可愛的貓咪陪伴，為咖啡時光帶來更多樂趣。
位於花蓮吉安鄉，靠近慈濟大學的「正品小餐桌」是一家質感咖啡簡餐店。以其網美風裝潢和寬敞的空間受到歡迎。餐點提供簡餐、咖啡、鬆餅等，且強調使用新鮮食材製作，讓顧客享用美味健康的餐點。其母公司為「正品蚵仔煎」，食材新鮮美味有保障。不管是聚會、下午茶，或是單純想找個舒適的空間享受美食，正品小餐桌都是不錯的選擇。
