花蓮縣－美食餐廳－第13頁

「浪花春海鮮鍋物」位於花蓮七星潭旁，是一家風景優美的海景餐廳，提供CP值高的無敵海景火鍋。餐廳的用餐環境寬敞明亮，擁有大面落地窗，可以欣賞七星潭的壯麗海景。食材新鮮，海鮮種類豐富，包括時令海鮮、魚類等。餐後提供哈根達斯迷你杯，讓顧客享用甜蜜的尾聲。浪花春海鮮鍋物適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會，在享受美食的同時，還能欣賞絕佳的海景，留下難忘的用餐體驗。

花蓮瑞穗鄉的「撞牆水餃」是隱身在茶園旁的無菜單餐廳，以預約制形式經營。餐廳以越式風味料理為主，供應水餃、湯品和甜點。水餃皮薄餡多，味道鮮美，深受好評，有「好吃到撞牆」的美譽。餐廳環境清幽，提供舒適的就餐空間，是品嚐異國美食的好去處。

位於花蓮新城鄉的「新城 豆花兒」是一間老宅改造的文青豆花店。店內以手工豆花為主打，豆漿濃醇綿密，搭配Q彈粉圓。除了豆花，還有販售各式飲品和小點心。「豆花兒」不僅是一間豆花店，更是一個充滿愛心的社會企業。店主以營業所得贊助偏鄉兒童教育，讓孩子們有機會快樂學習。店內的古早味課桌椅和日式木屋裝潢，營造出懷舊氛圍，讓用餐者在品嚐豆花之餘，也能感受這份愛與溫暖。

玉里「Koukouvagia 咕咕發芽咖啡驛棧」是一家提供美味咖啡和點心的咖啡廳。這家咖啡廳氣氛悠閒，是放鬆和享受一杯好咖啡的理想場所。除了咖啡，他們還提供精選的點心和輕食，是下午茶或小吃的好選擇。這家咖啡廳位於玉里鎮中心，交通便利，停車位充足。咖啡驛棧設有寬敞的室內座位區，以及一個舒適的戶外露台。此外，他們還提供免費的Wi-Fi，讓客人可以一邊品嚐咖啡，一邊工作或瀏覽網路。

小賴轟炸雞是一家位於花蓮的知名鹹酥雞店，以其酥脆的外皮和鮮嫩多汁的雞肉聞名。小賴轟炸雞的雞肉經過獨特醃製，口感軟嫩多汁。他們的鹹酥雞外皮酥脆，不油膩，搭配秘製醬料，香氣撲鼻，令人回味無窮。除了鹹酥雞之外，他們還提供多種小吃，例如魷魚圈、地瓜條、花枝丸等，種類豐富，滿足不同口味需求。小賴轟炸雞堅持使用新鮮食材，採用低溫油炸技術，確保食物健康美味。他們的店面整潔衛生，服務態度親切，深受當地居民和遊客喜愛。

「梁庭滇緬饗食」是一家提供滇緬料理的餐廳，於 2020 年 8 月開幕。主廚為緬甸華僑，將異國經典菜色帶回台灣。招牌菜包括椒麻雞套餐，配菜豐富，味道極佳。此外，餐廳也提供 2-10 人合菜，適合各種聚餐場合。餐廳位於花蓮市區，鄰近松園別館、翰品酒店和七星潭等熱門景點。

「滿手幸福咖啡館」是一家隱身於馬佛社區中的小巧迷人特色店，以綠地環繞的環境和溫馨的氛圍聞名。咖啡館提供種類豐富的飲品，包括咖啡、茶飲和新鮮果汁。此外，他們的招牌鬆餅更是必點美食，鬆軟蓬鬆的口感搭配多種口味選擇，滿足不同客人的喜好。店內裝潢簡約溫馨，以木質元素為主，營造出舒適放鬆的用餐環境。

張瑋烤肉蛋吐司是花蓮知名的早餐名店，以炭火烤製的香嫩烤肉片聞名。位於美崙店的分店人氣也十分火爆。其招牌「烤肉蛋吐司」選用柔軟綿密的吐司，搭配現點現烤的烤肉片，肉片軟嫩多汁，炭香四溢。此外，還可搭配花生醬或辣醬，增添風味。張瑋烤肉蛋吐司強調新鮮食材和用心製作，自製的花生醬香氣濃郁，與烤肉的鹹香形成絕妙組合。貼心的分層包裝設計，讓客人方便食用，也貼合現代快節奏的生活。

「食七街碳烤」位於花蓮市中山路，是一家開業超過 10 年的炭烤美食店。招牌菜色是「碳烤雞腿」，肉質鮮嫩多汁。此外，還有「免費雞肉骨」提供，每人一大碗，讓客人可以盡情享用。食七街碳烤價格經濟實惠，深受在地人喜愛。店家曾獲得美食節目推薦，藝人阮月嬌也曾造訪讚賞。

Penny夢想館是一家位於花蓮縣吉安鄉的複合式餐廳，隱身於住宅巷弄之中。它提供平價美味的台式簡套餐，並無限供應茶及湯品。除了餐點外，餐廳還販售服飾配件、美體SPA服務，以及設有觀景台，可欣賞花蓮市區夜景。其特色菜餚包括紹興醉雞，以其冰涼Q彈的口感而聞名。Penny夢想館提供溫馨的家常氛圍，是聚餐、下午茶或享用美食的好去處。

築夢踏食位於花蓮縣瑞穗鄉，是一家提供手工蛋餅的早午餐店。由小夫妻老闆圓夢共同經營，店內主打創意蔬果餅皮，例如：火龍果、竹炭、芝麻等口味。每日限定口味，讓顧客嚐鮮不斷。蛋餅餅皮軟Q，內餡豐富，視覺與味覺雙重享受。同時販售飲品，價格實惠，鄰近瑞穗火車站，交通便利。

「魯豫小喫(中美店)」位於花蓮市美崙區中美路，是一家提供北方外省麵食的餐館。店內主打大滷麵片、餡餅、鍋貼等傳統北方小吃，已有超過30年的經營歷史，深受在地人喜愛。店內環境簡潔明亮，提供舒適的用餐空間。餐點皆為現點現做，麵片Q彈有嚼勁，餡餅外皮酥脆，內餡飽滿多汁。此外，店家還有提供家常菜品，如紅燒獅子頭、炒青菜等，菜色選擇豐富，價格實惠。

曾師傅特色伴手禮（站前門市）是一家位於花蓮站前廣場附近的伴手禮店，販售多種在地特色伴手禮，例如手工麻糬、御竹糕和後山赤福。其中，曾師傅的麻糬以Q軟綿密的口感聞名，有各式口味，包括花生、芝麻、紅豆等。御竹糕則是以竹筒盛裝，內餡綿密香甜。後山赤福則是以日本赤福餅為靈感，外層麻糬軟Q，內餡甜而不膩。店內還提供萬聖節限定的雞母蟲和麻糬怪獸造型麻糬，增添節日氣氛。整體來說，曾師傅特色伴手禮是一家提供高品質伴手禮的店家，是遊客購買花蓮特色商品的好選擇。

坐落於花蓮市美崙區的「石甜舖 Gill's Dessert Shop」，是一家提供早午餐、燉飯、舒芙蕾等各式美食的餐廳。其燉飯以濃郁的湯底和丰富的配料著稱，而舒芙蕾則以綿密柔軟、口感輕盈見長。除了燉飯和舒芙蕾，石甜舖還提供舒肥雞、輕食等多元餐點，讓顧客能依據喜好選擇。餐廳環境舒適優雅，適合三五好友聚餐或享受悠閒時光。

波波雪花冰位於花蓮市中心，是消暑的好去處。店內販售各式各樣的雪花冰，包括經典的芒果雪花冰、草莓雪花冰和抹茶雪花冰。除了雪花冰，店內還提供水果茶、鬆餅和手工餅乾等小點心。店內裝潢溫馨舒適，採用大量木元素，營造出輕鬆的用餐氛圍。波波雪花冰使用新鮮食材製作，冰品口感綿密細緻，配料豐富多樣，深受在地人和遊客的喜愛。