「五霸焦糖包心粉圓」位於花蓮市區,是一家販售刨冰和創意冰品的銅板甜點店。店內招牌為「焦糖包心粉圓格子刨冰」,將焦糖搭配多種口味的包心粉圓,刨冰上頭鋪滿各種配料,口感豐富。此外,還有「冰凍菠蘿麵包刨冰」等創意刨冰,菠蘿麵包經過冰凍後,搭配刨冰享用,別有一番風味。
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳(花蓮遠百店)位於花蓮遠百百貨內,提供正宗而美味的泰式料理。餐廳裝潢以泰國文化為主題,營造出輕鬆舒適的用餐氛圍。菜單豐富多樣,包含經典的月亮蝦餅、香酥軟殼蟹咖哩、冬蔭功湯等,還有各式開胃菜、小點心和飲品。餐廳食材新鮮,餐點口味道地,深受在地民眾和遊客喜愛。
瑞穗綠茶肉圓位於花蓮縣瑞穗鄉,以其獨特的綠茶口味肉圓而聞名。肉圓的外觀略似草仔粿,內餡是經過醃製處理的豬肉,搭配綠茶和香草製作而成的獨特醬料,入口時散發著淡淡的綠茶香氣。除了肉圓之外,餐廳還提供其他平民小吃,如鵝肉冬粉、小腸薑絲湯等,讓顧客品嚐在地的美味佳餚。
花蓮縣吉安鄉的「來來牛排 花蓮店」是間平價CP值高的牛排館,其特色包括: 份量大:提供13盎司肋眼牛排等大份量餐點。 加麵免費:可無限續加麵條。 古早味紅茶:無限量供應古早味紅茶。 價格親民:價格從270元起。 用餐環境舒適:提供舒適的用餐環境,服務品質良好。
位於花蓮鳳林鎮的三立冰淇淋是一家在地開業 30 年的老字號冰店。招牌特製黑糖刨冰,以黑糖手工熬煮,刨冰綿密、黑糖香氣濃郁,深受許多顧客喜愛。此外,三立冰淇淋還有販售季節限定的芒果冰,以及各種口味的水果刨冰。
豆 茶寮是一家位於花蓮市區的日式甘味處,提供精緻的日式甜點和菓子。餐廳環境優雅,設有日式庭院景觀,讓顧客猶如置身日本。豆 茶寮的菜單涵蓋多種日式甜點,包括糰子、水信玄餅、和菓子等。其中,日式抹茶提拉米蘇外型可愛,深受顧客喜愛。此外,餐廳還提供京都老舖空運的茗茶,搭配甜點享用,更添風味。
紅瓦屋老地方文化美食餐廳位於花蓮縣光復鄉,是一家原住民風味餐廳。餐廳以傳統阿美族建築改造而成,屋頂覆蓋著紅瓦,充滿古色古香的氛圍。餐廳主打特色料理「原住民石頭火鍋」,使用在地食材和新鮮野菜,搭配加熱後的石頭烹煮,湯頭鮮美、風味獨特。此外,餐廳也提供各種原住民料理,如竹筒飯、刺蔥嫩雞湯,讓遊客品嚐到原住民飲食文化。餐廳分為室內和戶外用餐區,戶外座位區視野開闊,能欣賞馬太鞍濕地的自然美景。餐廳份量大,價格親民,且回頭率高,深受在地人和遊客喜愛。
「壽豐小吃-慶豐店」位於花蓮縣吉安鄉,以其招牌無骨鵝肉聞名。提供各式熱炒料理、鵝ルー飯等豐富菜色,風味獨特。其小清新風格的裝潢令人耳目一新,且設有寵物友善區,歡迎顧客攜帶毛小孩一同用餐。店家也推出花蓮年菜外帶服務,提供新鮮龍蝦等喜慶料理,適合家庭聚餐或年節慶祝。
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延壽亭 | 韓式燒烤
延壽亭 | 韓式燒烤是位於花蓮市區的韓式燒烤專門店。餐廳主打嚴選低溫熟成頂級肉品,並提供自助區,包含韓國小菜和哈根達斯冰淇淋無限供應。延壽亭提供專人代烤服務,讓顧客無須動手烤肉,享有公主般的尊榮待遇。此外,餐廳裝潢時尚有質感,提供了舒適的用餐環境。
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賴桑壽司屋(花蓮店)
賴桑壽司屋(花蓮店)是一間位在花蓮市區內的人氣日本料理店。提供無菜單料理服務,以新鮮的海鮮食材和精緻的擺盤著稱。店內寬敞舒適,設有寵物友善區和包廂。賴桑壽司屋的菜單會根據當季時令食材而有所調整,讓顧客每次都能品嚐到不同的美味佳餚。特別推薦招牌炙燒壽司、生魚片蓋飯和海鮮合菜,份量十足,物超所值。
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燒肉神保町(花蓮館)
燒肉神保町(花蓮館)位於花蓮市中心,提供吃到飽的燒肉料理。除了各式各樣的新鮮肉品之外,餐廳還供應冷盤、熟食、海鮮、壽司、炸物等豐富餐點。還有哈根達斯冰淇淋和飲料無限暢飲。價格從午間時段的 599 元起,晚餐時段為 699 元。餐廳提供舒適寬敞的用餐環境,是親友聚餐或慶祝活動的理想選擇。
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牛匠太郎x直火炙燒丼飯
花蓮牛匠太郎x直火炙燒丼飯以大份量、平價丼飯聞名。主打直火炙燒的丼飯,炭火淬鍊出銷魂滋味。除了各式丼飯外,店家另提供高麗菜吃到飽、雪濃雞湯無限暢飲,讓顧客飽餐一頓。餐廳環境寬敞舒適,提供自助區,顧客可自取高麗菜絲、雪濃雞湯和飲品。店內還有拉麵、小菜和飲料等選項,滿足不同顧客的需求。
林記燒番麥位於花蓮市東大門夜市,是當地知名排隊名店。其特色是使用龍眼木和相思木炭火烤製的燒番麥,外皮酥脆,內裡綿密香甜。此外,店家特製的醬料也是一大亮點,帶有鹹甜滋味,與燒番麥搭配十分契合。近年因疫情影響,東大門夜市遊客銳減,林記燒番麥估計每月虧損約 30 萬元。店家為了回饋社會,曾親送烤玉米慰勞搜救人員,展現了其溫情一面。
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禾田野 簡餐及窯烤披薩
壽豐鄉的「禾田野 簡餐及窯烤披薩」是一家以老屋改造的日式木建築餐廳,提供簡餐和美味窯烤披薩。餐廳坐落於鬱鬱蔥蔥的大樹下,營造出悠閒恬靜的氛圍。以手工窯烤,製作出香氣四溢的披薩,搭配新鮮食材,帶給您意想不到的美味體驗。此外,餐廳還有提供多樣化的簡餐料理,滿足不同顧客的味蕾。
位在花蓮市的花蓮店「浪花丸 かき氷·島食」是一家日式冰店,以沖繩風超萌彩熊冰聞名。店內裝潢結合日本傳統元素和沖繩文化,打造出溫馨舒適的用餐環境。冰品以造型小熊冰为主,外形可愛療癒,口味多樣,包括草莓、芒果、抹茶、黑糖等,刨冰綿密細緻,搭配新鮮水果和綿密紅豆,口感豐富。店內還提供各式島食小點,如沖繩麵、海鹽炸雞和日式小菜,讓顧客享受日式刨冰與島嶼料理的完美結合。
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瑞穂天合國際觀光酒店
瑞穂天合國際觀光酒店的餐廳「芳泉百匯」提供自助餐服務,品項豐富,包含中、西、日式料理。晚餐時段提供現煮海鮮、爐烤牛排、各式冷盤、熱炒、沙拉等,適合親子家庭或團體聚餐。早餐則供應中式粥品、西式麵包、咖啡茶飲等,讓住客享用豐盛的餐點,為一天的行程補充能量。
德安一街無名早餐店,位於花蓮市區鬧中取靜的德安一街,是一間沒有招牌,但卻因為美味的餐點而遠近馳名的隱藏版早餐店。其招牌餐點為「蔥油餅」,採用獨特的老麵團製作,口感酥脆不油膩,蔥香四溢。此外,店內的「燒餅」和「豆漿」也同樣受到顧客喜愛。由於其鄰近楓林步道,不少遊客會帶著店家餐點前往步道上欣賞美景,享受愜意的早餐時光。
Salt Lick 火車頭美式餐廳位於花蓮市中心,是一家道地的美式烤肉屋。餐廳裝潢以美式西部牛仔風為主,提供各類煙燻燒烤美食,包括深盤披薩、低溫烘烤鮮嫩牛胸肉、豬肋排和漢堡等。餐廳使用來自芝加哥的深盤披薩食譜,以滿滿的起士和酥脆餅皮為特色。此外,餐廳還提供各種生啤酒,以及可以舉辦超過百人活動的場地,讓顧客彷彿置身美國芝加哥的餐廳和酒吧之中。
阿傳師麻糬是一家位於花蓮市區的隱藏版老店,開業超過 50 年,以手工製作的麻糬聞名。店面位在住家巷弄內,每天早上 7 點開賣,常常吸引許多人排隊購買。麻糬共有三種口味:花生、芝麻和紅豆,每顆售價 14 元。麻糬口感軟 Q 有彈性,內餡綿密香甜,十分好吃。由於手工製作數量有限,建議提早前往購買,以免撲空。
養鍋揚郭石頭涮涮鍋(花蓮中山店)是一家來自台中的連鎖火鍋店,以提供新鮮食材和多元湯頭著稱。餐廳設有自助吧,提供白飯、滷肉飯和霜淇淋等小吃。其寵物友善的環境讓顧客可以帶寵物一起用餐。養鍋提供 12 種湯頭,包括膠原魚仔湯、石鍋麻辣湯和剝皮辣椒雞湯等,滿足不同顧客的喜好。商業午餐時段,顧客可享有豐富的自助吧與 219 元起的超值價格,是學生族群和預算有限者的用餐好選擇。