花蓮縣－冰品－第1頁

蔡記豆花坐落於花蓮市區，是一家馳名在地的人氣美食。主打黑白豆花外，蔡記豆花更以其獨特的薏仁牛奶和仙草奶凍而聞名，深受饕客喜愛。薏仁牛奶香濃滑順，仙草奶凍軟嫩綿密，搭配上滑嫩的豆花，口感豐富層次分明。此外，蔡記豆花選用在地新鮮食材，製作過程用心，堅持提供消費者最優質的甜品體驗。疫情期間暫無開放內用，建議外帶或外送享用這份花蓮市區的甜品美味。

位於花蓮新城老街的「佳興冰果室」是一間擁有60年歷史的老字號餐廳。以其招牌「佳興檸檬汁」馳名，採用無毒種植且人工切片的檸檬，新鮮現打，酸甜滋味令人回味無窮。除了檸檬汁，佳興冰果室還提供各式冰品、小點和熱炒料理。「什錦麵」是店內另一大招牌，湯頭鮮美，配料豐富，深受在地人喜愛。佳興冰果室空間雖小，但溫馨舒適，是新城老街中必訪的美食景點之一。

花蓮鳳林鎮的「明新冰菓店」是一家老字號冰店，以其懷舊風冰品三寶聞名，包括三豆冰、冰淇淋和檸檬汁。其中，檸檬汁更是許多人慕名前來的招牌飲品，酸甜清爽，消暑解渴。店內保留著傳統的裝潢風格，紅磚牆面和老式冰櫃，營造出古早氛圍。明新冰菓店不只在鳳林，在花蓮市區也有分店，讓更多人能品嚐到這份在地好味道。

花蓮觀光糖廠（光復糖廠）「花蓮觀光糖廠」坐落於花蓮縣光復鄉，為台灣日治時期興建的糖廠，現已轉型為觀光景點。糖廠內設有懷舊的日式木屋建築、蔗埕文化館、小火車等設施，保留了昔日糖業風光。遊客可於糖廠內享用美味點心，包括著名的冰品、手工餅乾和麻糬。此外，旅客還能餵食園區內的錦鯉，與可愛的魚群互動。 地址：花蓮縣光復鄉糖廠街1號 電話：03-8704101 營業時間：平日 09:00-17:00，假日 08:30-18:00

正當冰（花蓮中福五角店）是花蓮市一間頗受好評的冰品店，以「正正當當做冰品，社會責任大過天」為理念經營。正當冰堅持使用天然食材製作冰品，不含人工添加物，口感綿密滑順。店內提供多種口味的冰淇淋和冰沙，配料豐富，包含水果、堅果和手工餅乾等。除了美味的冰品外，正當冰也積極參與社會公益活動，包括中途貓咪、味覺教育和環境保護。店家希望能透過冰品，傳遞善待動物、重視食品安全和愛護環境的理念。正當冰的經營理念和美味冰品，不僅吸引了許多顧客，也獲得了社會的肯定。如果你來到花蓮，不妨到正當冰品嚐一下，在享受美味的同時，也支持一家有良知的企業。

「壽豐早餐」是位於花蓮縣壽豐鄉的一家中式早餐店，以平價美味和份量飽足著稱。店內招牌的玉米起司絲蛋餅，以酥脆的外皮搭配香甜玉米和濃郁起司，深受許多顧客喜愛。此外，還有煎餃、燒餅油條等經典早餐品項，提供多元的選擇。該店以在地人氣最高，在當地享有良好的口碑，是許多壽豐鄉民和遊客的早餐首選。

美好花生美好花生位於花蓮鳳林鎮，是一家充滿藝術氣息的文青小店。主打花生系列產品，包括暖心綿密的招牌花生湯、綿密的花生冰淇淋、香酥的花生仁等。店內裝潢簡約清新，以白色系為主色調，搭配許多裝置藝術，營造出宛如外星人的奇特氛圍。此外，店外還有一片油菜花田，在花季時節可欣賞美麗的花海。美好花生不僅提供美味的花生料理，也與行動藝術家合作，打造獨特的用餐體驗。顧客在享用美食的同時，還能欣賞藝術家的創作，感受文藝與美食的交融。

「五霸焦糖包心粉圓」位於花蓮市區，是一家販售刨冰和創意冰品的銅板甜點店。店內招牌為「焦糖包心粉圓格子刨冰」，將焦糖搭配多種口味的包心粉圓，刨冰上頭鋪滿各種配料，口感豐富。此外，還有「冰凍菠蘿麵包刨冰」等創意刨冰，菠蘿麵包經過冰凍後，搭配刨冰享用，別有一番風味。

位於花蓮鳳林鎮的三立冰淇淋是一家在地開業 30 年的老字號冰店。招牌特製黑糖刨冰，以黑糖手工熬煮，刨冰綿密、黑糖香氣濃郁，深受許多顧客喜愛。此外，三立冰淇淋還有販售季節限定的芒果冰，以及各種口味的水果刨冰。

位在花蓮市的花蓮店「浪花丸 かき氷·島食」是一家日式冰店，以沖繩風超萌彩熊冰聞名。店內裝潢結合日本傳統元素和沖繩文化，打造出溫馨舒適的用餐環境。冰品以造型小熊冰为主，外形可愛療癒，口味多樣，包括草莓、芒果、抹茶、黑糖等，刨冰綿密細緻，搭配新鮮水果和綿密紅豆，口感豐富。店內還提供各式島食小點，如沖繩麵、海鹽炸雞和日式小菜，讓顧客享受日式刨冰與島嶼料理的完美結合。

養鍋揚郭石頭涮涮鍋（花蓮中山店）是一家來自台中的連鎖火鍋店，以提供新鮮食材和多元湯頭著稱。餐廳設有自助吧，提供白飯、滷肉飯和霜淇淋等小吃。其寵物友善的環境讓顧客可以帶寵物一起用餐。養鍋提供 12 種湯頭，包括膠原魚仔湯、石鍋麻辣湯和剝皮辣椒雞湯等，滿足不同顧客的喜好。商業午餐時段，顧客可享有豐富的自助吧與 219 元起的超值價格，是學生族群和預算有限者的用餐好選擇。

「千兵衛日式燒肉・鍋物（花蓮店）」是一家日式燒肉和鍋物吃到飽餐廳，提供豐富的新鮮食材和高品質的肉品。燒烤方面，餐廳提供美國特選牛排、日本A5和牛、伊比利豬等頂級肉品。鍋物有壽喜燒、昆布柴魚、麻辣昆布等多種湯底，並備有豐富的蔬菜、海鮮和火鍋料。除了燒肉和鍋物之外，餐廳還供應各式熟食、小菜、飲料和甜點。其中，哈根達斯冰淇淋更是吃到飽。餐廳裝潢氣氛佳，非常適合聚餐或情侶約會。

花蓮鳳林鎮的「鳳林 游翁 韭菜臭豆腐」以獨特的「韭菜臭豆腐」聞名，獲得許多媒體推薦。這家餐廳位於鳳林國小正對面，販售各種臭豆腐料理，其中以現炸韭菜的「韭菜臭豆腐」最受歡迎。店家的臭豆腐外酥內嫩，搭配上香脆的韭菜，口感豐富，是必點的招牌美食。除了臭豆腐外，菜單上還有味噌湯、滷肉飯等小吃，都是物美價廉的選擇。

花蓮市「一心泡泡冰」是花蓮著名的老字號冰品店。除了招牌的泡泡冰外，店內還有傳統刨冰、雪花冰等多種冰品。泡泡冰綿密細緻，口感獨特，是許多在地人的夏日消暑良品。除了一般口味的泡泡冰外，「一心泡泡冰」也推出許多創新口味，如芒果、草莓、綠豆、芋頭等，滿足不同客人的喜愛。另外，店內也提供外帶服務，方便顧客在家中或辦公室也能享用美味的冰品。

「半天紅 麻辣館・不辣館」位於花蓮新城鄉佳興冰菓室對面，是一間提供麻辣料理的餐廳。麻辣館提供川味麻辣牛肉麵與麻辣鴨血等料理，以香麻過癮的麻辣風味著稱。不辣館則提供不辣的餐點，例如麻醤麵、乾拌麵等，適合不同口味的顧客。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。餐點價格平實，食材新鮮，頗受當地人和遊客喜愛。

鮮友火鍋（花蓮旗艦店）是一家提供吃到飽服務的火鍋餐廳。除了火鍋食材外，還供應多元的熟食、海鮮、燒烤、拉麵、現做手捲、冰品、水果、燒賣和蛋糕等，滿足各種味蕾需求。餐廳設有舒適的用餐環境，提供免費停車場，讓顧客能輕鬆享受美味佳餚。

Seven beans 咖啡舍是位於花蓮市區的一家寵物友善咖啡廳，提供溫馨木造的用餐環境。主打客製化拉花和浮誇系調酒，讓顧客享受視覺與味覺的雙重饗宴。此外，店內還有限量供應的「河馬冰淇淋」，其可愛的外型深受顧客喜愛。Seven beans 以提供儀式感下午茶為特色，讓顧客在輕鬆的氛圍中享受美食與飲品，度過美好的時光。

花花草草 Flowers & Grass 是一家位於花蓮豐濱靜浦部落的文藝咖啡廳。這家咖啡廳以其特色的小米酒冰淇淋而聞名，該冰淇淋使用了當地小米酒製成，風味獨特。除了小米酒冰淇淋外，咖啡廳還提供各種咖啡、茶飲和甜點。咖啡廳裝潢溫馨舒適，配有戶外座位區，讓遊客可以在靜浦的自然美景中享用美食。咖啡廳內還展示了許多在地藝術家的作品，為咖啡廳增添了一絲文藝氣息。

位在花蓮市中華路的「後山手工冰淇淋」是一家提供義式手工冰淇淋的在地餐廳。後山冰淇淋堅持使用在地食材和新鮮水果製作，秉持清爽不甜膩的理念，讓每口冰淇淋都能嚐到食材的原味。餐廳提供數十種口味任君挑選，包括經典的牛奶、巧克力，以及花蓮限定的洛神花、蜜香紅茶等風味，讓您體驗在地特色。