豐春冰菓店是一家位於花蓮縣壽豐鄉歷史悠久的冰菓店，已有 70 多年的經營歷史。它以販售甘蔗冰聞名，不提供其他品項。冰菓店使用傳統的製冰設備，製成的甘蔗冰口感綿密滑順。顧客可以選擇兩種配料，常見的配料包括紅豆、芋泥、綠豆和花生。冰品份量十足，兩個人可以共食一碗。豐春冰菓店只在夏季營業，平日排隊人潮依然絡繹不絕，是當地人和遊客必吃的超人氣美食。
明新冰菓店是花蓮縣鳳林鎮在地經營超過 50 年的老字號冰品店，以傳統古早味冰品聞名。招牌三豆冰使用紅豆、綠豆、花豆熬煮，口感綿密香甜。檸檬汁酸甜清爽，是夏日消暑良品。此外，還有香濃的冰淇淋、剉冰等多樣選擇。現在除了鳳林本店外，在花蓮市中心也設有分店，讓更多人能品嘗到明新的懷舊好滋味。
花蓮市「黎明紅茶」是一家擁有超過 30 年歷史的傳統早餐店，以美味的紅茶和蛋餅聞名。店內裝潢復古懷舊，彷彿置身時光隧道，提供舒適的用餐環境。必點餐點包括：香酥的蛋餅、香濃的紅茶，以及復古味的台式馬卡龍，傳承著老花蓮的飲食文化。黎明紅茶從早餐時段營業到晚餐，是品嚐花蓮在地美食的好選擇，深受在地人和遊客的喜愛。
花蓮廟口紅茶是花蓮市著名的老牌紅茶店，歷史悠久，深受當地人和遊客喜愛。紅茶香濃醇厚，口味獨特，搭配一旁公正包子的燒包或蒸籠包，更是絕佳組合。廟口紅茶的招牌紅茶，是由創始人親自調配的秘方，茶香濃郁，回甘清爽。除了紅茶，店內還有提供其他飲品，如綠茶、奶茶等，價格實惠，深受各種族群的顧客喜愛。花蓮廟口紅茶與公正包子共同構成了花蓮美食的代表性組合，兩者相得益彰，為遊客提供了便捷的美食品嘗機會。
位在花蓮市的美崙紅茶，是在地經營逾 40 年的老字號早餐店。以傳統粉漿蛋餅聞名，外酥內軟的口感深受喜愛。此外，獨特的法國吐司，外表金黃酥脆，內餡香甜綿密，也是招牌必點。店內另提供各式飲品，其中杏仁茶香醇濃郁，是隱藏版人氣品項。美崙紅茶以其古早味料理及親切服務，成為花蓮在地人與觀光客的熱門早餐選擇。
壽豐早餐位於花蓮縣壽豐鄉，是一家提供傳統早餐的餐廳。以其香酥的玉米起司絲蛋餅和鬆軟的法式吐司而聞名。餐廳位於壽豐街上，交通便利，用餐環境寬敞，提供舒適的用餐空間。此外，餐廳也提供豐盛的早午餐，包含吐司、沙拉、水果和飲品，滿足不同顧客的需求。
傳統美食玉里麵．阿森麵店是一家位於花蓮玉里鎮的半世紀老店。以其香Q的玉里麵而聞名，用料實在，油蔥酥香氣足。阿森麵店深受在地人和遊客喜愛，Google評價超過4顆星，評論數超過3100則，是玉里鄉玉里麵評論數第一名的店家。
阿桂油飯是一家位於花蓮市的老字號小吃店，以古早味料理聞名。其油飯粒粒分明，香氣四溢，搭配上滷蛋、杏鮑菇等配料，口感豐富。此外，店內還有販售麵線、麻油雞、油豆腐等傳統小吃，每道料理都充滿著懷舊的滋味。阿桂油飯的店面不大，裝潢簡樸，洋溢著濃濃的懷舊氛圍，讓顧客彷彿回到過去的美好時光。許多國際大導演來花蓮拍攝時，都曾到此用餐，為這家小吃店增添了幾分傳奇色彩。
花蓮燕銘黑輪紅輪是一家在地經營超過60年的老店，以古早味銅板美食聞名。店內招牌的黑輪紅輪是必點小吃，此外還有滷得入味的豆干、茶葉蛋等品項。其中，茶葉蛋滷製長達3天，連蛋黃都十分入味，即使是素食者也可以享用。燕銘黑輪紅輪的古早味小吃受到許多在地人推薦，是花蓮值得一訪的美食老店。
「東美冰果室」位在花蓮縣玉里鎮，是一家開業超過 56 年的老字號冰店，鄰近玉里車站和橋頭臭豆腐。店家以手工熬煮的黑糖刨冰聞名，搭配新鮮水果，創造出絕妙的風味。除了黑糖刨冰外，店家也提供多種水果冰、果汁和古早味冰品，是玉里在地人的消暑聖地，也是許多遊客必訪的美食景點。
位於花蓮民國路上的「手作功夫茶」是一家以茶飲為主打的飲料店。店內堅持使用品質優良的茶葉，並採用獨特的功夫沖泡手法，讓茶湯風味更為醇厚香甜。除了茶飲，店裡也提供各式特色果汁、氣泡飲等冷熱飲品。招牌飲品包括「鮮果莎莎優格」，以酸甜多汁的鮮果搭配比菲多優格，口感綿密且清爽解渴；「紅豆粉粿鮮奶」，綿密紅豆與Q彈粉粿，加上香醇鮮奶，層次豐富、甜而不膩。
