「櫻の田野休閒養生館」位於花蓮縣吉安鄉，是一間主打養生料理的餐廳。餐廳提供九品蓮花火鍋，湯頭以蓮花、蔬菜及中藥材熬煮而成，養生且美味。餐廳的特色是提供豐富且新鮮的蔬菜，皆來自自家栽種或合作小農。客人可無限享用各種蔬菜，搭配健康養生的湯頭，讓身體感受到均衡營養。此外，餐廳環境優雅舒適，提供戶外座位區，讓客人可以在自然氛圍中享用美食。
燒肉神保町（花蓮館）位於花蓮市中心，提供吃到飽的燒肉料理。除了各式各樣的新鮮肉品之外，餐廳還供應冷盤、熟食、海鮮、壽司、炸物等豐富餐點。還有哈根達斯冰淇淋和飲料無限暢飲。價格從午間時段的 599 元起，晚餐時段為 699 元。餐廳提供舒適寬敞的用餐環境，是親友聚餐或慶祝活動的理想選擇。
千兵衛日式燒肉.鍋物（花蓮店）是一間位於花蓮市區的吃到飽餐廳，提供燒肉和鍋物兩大類餐點。在燒烤方面，主打「極炙燒肉」，嚴選高品質肉品，包含日本和牛、美國安格斯牛等。鍋物則有壽喜燒、麻辣鍋、昆布鍋、起司牛奶鍋等多種選擇。此外，餐廳還供應各式海鮮、蔬菜，以及哈根達斯冰淇淋等甜點。
常春藤素食是一家花蓮吃到飽的素食餐廳，位於花蓮後站附近。以便宜的價格（220元）提供超過50道餐點，餐點多元豐富，囊括中式、西式、歐式、港式料理，以及各種甜點、冰品和飲料。店內採自助式取餐，料理不含味精，提供健康美味的飲食選擇。
鮮友火鍋（花蓮旗艦店）提供豐富的吃到飽餐點，包括現切肉片、海鮮、熟食、燒烤、拉麵、現做手捲、冰品、水果、燒賣和蛋糕等。餐廳內設有寬敞舒適的用餐環境，並提供新鮮美味的食材，讓顧客享用高品質的餐飲服務。此外，餐廳也推出下午茶、敬老價和壽星優惠等活動，讓不同的顧客群都能享受到美味且划算的用餐體驗。
藍天麗池飯店 綠波廊西餐廳位於花蓮市中心的藍天麗池飯店，其綠波廊西餐廳以全素食自助餐聞名遐邇。餐廳提供豐富多樣的蔬食料理，包括沙拉、湯品、熱炒、烤麵包、自製湯麵等，滿足不同口味需求。綠波廊的早餐更是點睛之筆，提供各種素食點心和料理，如豆漿、米漿、稀飯、饅頭、素肉燥飯和各式蔬果。餐廳環境優雅舒適，空間寬敞明亮，提供賓客自在舒適的用餐體驗。
花蓮遠百店的涮乃葉日式涮涮鍋提供吃到飽體驗，價格實惠，只要 450 元起。餐廳主打無限續加的肉盤和澎湃的蔬菜自助吧，讓顧客盡情享用新鮮食材。此外，還提供美味的咖哩飯，是必點佳餚。除了吃到飽的火鍋，花蓮遠百店還獨家供應壽司吃到飽，只要 500 元即可大啖新鮮美味的壽司。無論是肉食主義者還是蔬菜控，涮乃葉都是滿足味蕾的好去處。
花蓮美侖大飯店的綠苑西餐廳以其令人驚艷的景觀而聞名，提供落地窗外的翠綠美景。餐廳提供種類豐富的自助餐，包括海鮮、牛排、南洋、日式和韓式料理。價格實惠，每人僅需 800 元，享有 3.5 小时的用餐時間。此外，餐廳還提供二人同行第二人半價的優惠活動，價格更優惠。
【花蓮】韓舍韓式料理位在花蓮市美崙街道上，提供韓式料理、鐵板烤肉和雙人海陸烤肉套餐。食材新鮮，並嚴選伊比利豬、起司辣炒年糕等食材，由專業廚師現場製作，搭配韓式烤肉專用醬料，風味道地。店內裝潢簡約溫馨，設有四人桌和包廂，適合聚餐或約會。
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寧記麻辣火鍋(花蓮店)
花蓮寧記麻辣火鍋（花蓮店）是台灣麻辣鍋始祖之一，以其辣得夠勁的湯底聞名。店內提供鴛鴦鍋，辣湯部分採用15種中藥材調製，香辣過癮；另一半湯底可選擇養生鍋、藥膳鍋或番茄鍋等，適合不同口味的顧客。食材豐富多樣，包括新鮮的海鮮、蔬菜、肉品等，滿足各種飲食需求。此外，店內還提供多種小菜和飲品，讓顧客可以盡情享受麻辣火鍋的美味。
