花蓮縣－在地美食－第3頁

「曾師傅特色伴手禮（太魯閣總店）」是花蓮知名的伴手禮專賣店，以手工麻糬、御竹糕等特色商品聞名。其麻糬具有豐富口味，如：紅豆、芝麻、花生等，外皮Q軟有彈性。御竹糕內餡綿密香甜，竹筒盛裝別具風味。此外，曾師傅還會推出季節限定商品，如萬聖節的「雞母蟲麻糬」和「麻糬怪獸」，讓顧客享有不同的味覺體驗。該店位於花蓮市太魯閣路，距離花蓮火車站約10分鐘路程，是許多遊客購買伴手禮的不二之選。

福建街香腸福建街香腸是花蓮市一家開業超過 50 年的炭烤香腸老店，以平價美味的香腸和糯米腸聞名。香腸都是師傅手工製作，炭烤後香氣四溢。店內的招牌糯米腸也是一絕，肥瘦肉比例恰到好處，米粒Q彈飽滿。除了香腸和糯米腸，店內還有販售大腸頭和紅茶。其美味程度深受在地人喜愛，假日經常大排長龍。

達基力部落屋是花蓮秀林鄉的一家田媽媽風味餐廳，供應太魯閣族特色餐點。餐廳環境幽靜古樸，裝飾著原住民圖騰和飾品，營造出濃厚的文化氛圍。餐點以傳統食材和料理方法烹調，包括竹筒飯、小米酒、烤山豬肉和野菜湯等，讓遊客體驗原住民美食的精髓。此外，餐廳還提供免費體驗原住民服裝拍照的服務，讓遊客留下難忘的回憶。

花蓮曾記麻糬（麻吉門市）是花蓮必買伴手禮之一，鄰近花蓮火車站，方便旅客購買。店內提供多種口味的試吃，讓顧客選擇喜愛的口味。除了傳統的紅豆、芝麻、花生等口味外，還有創新的芋頭、抹茶、藍莓等口味。曾記麻糬堅持手工現包，口感軟綿香甜，深受在地人和遊客喜愛。

曾記麻糬位於花蓮縣新城鄉，鄰近花蓮火車站，是花蓮著名的伴手禮名店。創立多年來，以手工現包的麻糬聞名，深受在地人喜愛。曾記麻糬提供多種口味的試吃品，讓顧客可以選擇喜愛的口味。此外，門市還設有麻糬故事館，展示麻糬製作過程，讓遊客更深入了解這項傳統美食。

位於花蓮新城鄉機場門市的「曾記麻糬」，是花蓮知名的伴手禮店。創立超過 30 年，以其獨特的手工麻糬聞名。店內提供多種口味試吃，鄰近花蓮火車站，方便旅客購買。曾記麻糬堅持使用新鮮食材，嚴選花生、紅豆、芝麻等餡料，現點現包，皮薄Q 彈，餡料飽滿香醇。除了傳統口味外，還有芋頭、抹茶、草莓等創新口味，滿足不同喜好。

位於花蓮新城太魯閣門市旁的曾記麻糬，是花蓮著名的伴手禮名店。曾記麻糬創立於 1992 年，至今已深植人心。店內提供多種口味的麻糬試吃，包含紅豆、芝麻、花生、綠豆等，讓你品嚐過後再購買。此外，曾記麻糬堅持手工現包，口感軟 Q 彈牙，是許多觀光客到花蓮必買的伴手禮。鄰近花蓮火車站，購買後可直接帶上車回家，方便又美味。

小木屋玉里麵位於花蓮縣玉里鎮，是當地知名的小吃店。其玉里麵以爽口的古早味聞名，麵條Q彈有嚼勁，加上特製的肉燥、醬汁和蔥蒜，味道簡單卻令人回味。這家小吃店成立於日治時期，至今已有超過80年的歷史。店內空間不大，用餐時段經常一位難求。除了玉里麵，小木屋也提供餛飩、扁食等小吃，同樣受到在地人和遊客的喜愛。

曾記麻糬（中山門市）曾記麻糬創立於 1990 年，是花蓮市著名的伴手禮店，鄰近花蓮火車站，方便購買後直接帶上車。門市提供多種口味的麻糬試吃，有傳統紅豆、綠豆，也有創新口味如芋頭、花生、芝麻等。店內麻糬為手工現包，Q 彈軟糯，帶有濃郁的內餡香氣。除了麻糬外，店內也販售鳳梨酥等其他花蓮名產，滿足遊客的伴手禮需求。

牛巴達全牛料理是一家花蓮吉安鄉的特色餐廳，主打全牛料理，從牛皮、牛血到牛雜湯應有盡有。餐廳提供的鐵板燒牛肉讓食客可以親自體驗料理的樂趣，而原住民野菜牛雜湯則使用新鮮食材熬煮，湯頭香濃鮮美。 牛巴達的牛肉料理均選用溫體牛，確保食材新鮮度和口感，讓顧客品嚐到牛肉的原汁原味。除了牛肉外，餐廳還提供各種特色小菜，如牛皮凍、牛肚等，滿足不同口味的需求。

「國聲沾醬雞排」是一間營業超過 25 年的花蓮老字號雞排店，招牌「蒜片雞排」堪稱蒜控天堂。店家特製的蒜蓉沾醬濃郁香氣，搭配酥脆多汁的雞排，深受在地人和遊客喜愛。此外，店家還有炸豆包、米血糕、薯條等多元選擇，每樣皆以獨家沾醬提味，是花蓮市區夜市必嚐美食。店內空間不大，但翻桌率快，建議提早前往或使用外送服務。

傳統美食玉里麵．阿森麵店是一家位於花蓮縣玉里鎮中山路上的老字號麵店。已有半世紀歷史，口碑爆棚。招牌玉里麵以彈牙的麵條、香氣十足的油蔥酥和入味的湯頭聞名。此外，阿森麵店還提供米苔目、餛飩和各式小菜，價格實惠，是玉里必吃的傳統美食。店內環境乾淨衛生，服務親切，深受在地人和遊客喜愛。

「曾師傅特色伴手禮（康樂門市）」位於花蓮市區，靠近花蓮火車站，提供各種花蓮特色伴手禮選擇。這家店以手工麻糬聞名，特別是創新的「御竹糕」，將竹筒麻糬改良得更加精緻。此外，還提供其他特色伴手禮，如「後山赤福」和「花蓮等路領導品牌」，滿足不同客人的需求。在萬聖節期間，曾師傅也推出期間限定的「雞母蟲麻糬」和「麻糬怪獸」，造型可愛討喜，吸引不少顧客選購。整體而言，這家店是購買花蓮伴手禮的好去處，提供多元的選擇和優良的品質。

花蓮市「曾傳手工麻糬」是一間開業超過 80 年的麻糬老店，堅持手工製作，每顆麻糬僅售 10 元，挑戰同業最低價。其麻糬口感軟 Q 綿密，口味單純不甜膩，深受在地人和遊客喜愛。店內另販售多種口味，如紅豆、花生、芝麻等，滿足不同味蕾的需求。曾傳手工麻糬不僅是花蓮必吃美食，也是熱門伴手禮，推薦前往品嚐或選購。

花蓮縣瑞穗鄉的「涂媽媽特級香粽」傳承二代，擁有超過五十年歷史。這家小店以肉粽和四神湯聞名當地，深受居民喜愛。涂媽媽堅持使用在地食材，粽子內餡僅有肥瘦適中的豬肉，搭配糯米、香菇和蝦米，保留了傳統古早味。四神湯則以蓮子、薏仁、芡實和茯苓為主，湯頭清甜爽口。樸實的店面和親切的服務，讓涂媽媽特級香粽成為瑞穗鄉必訪的美食小吃，也是許多遊客品嚐在地風味的熱門選擇。

伊娜的部落廚房位於花蓮縣壽豐鄉，以原住民風味料理聞名。餐廳提供新鮮的海鮮料理，包括招牌火焰鳳螺、鹽烤龍蝦和飛魚卵香腸。此外還提供特色原住民風味小炒，如樹豆炒山豬肉和部落小炒。伊娜的部落廚房位於台11線，距離石梯坪遊憩風景區不遠。餐廳環境寬敞舒適，設有戶外用餐區，讓遊客邊用餐邊欣賞美麗的海景。

曾記麻糬（中華門市）位在花蓮市中華路，鄰近花蓮火車站，是花蓮著名的伴手禮店。創立於 1988 年，以新鮮、手工現包的麻糬聞名，至今已深植人心 30 多年。店內備有多種口味的麻糬試吃，讓顧客可以挑選到喜愛的口味。曾記麻糬的麻糬口感軟 Q，內餡豐富多樣，其中紅豆、花生、芝麻等經典口味最受歡迎。除了麻糬，店內也販售其他伴手禮，如芋泥球、鳳梨酥等，提供多樣化的伴手禮選擇。

花蓮博愛街黑白切米粉湯是當地知名平價小吃，受到在地人和觀光客喜愛。招牌米粉湯用料豐富，湯頭鮮甜。店內提供各式小菜，如腿庫、小卷、蔬菜綜合等，CP值超高。腿庫油亮軟Q，鯊魚煙、章魚、蘆筍沙拉等滷味也相當入味。此外，博愛街黑白切米粉湯午後不休息，方便遊客隨時享用美食。

花中榕樹下臭豆腐店是一家在花蓮市飄香超過 40 年的老字號小吃店。隱身在花蓮中學旁，以美味又平價的臭豆腐聞名。店內的招牌臭豆腐外酥內軟，口感扎實，搭配獨門醬汁，散發濃郁的臭味。此外，店內還有販售麵線、大腸等小吃，讓顧客有多樣選擇。這家老字號臭豆腐店，以傳統手法製作，外酥內嫩的臭豆腐，加上店家獨門醬汁，吸引許多在地人和遊客前往品嚐，成為花蓮美崙地區的美食名店。