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Our 老房子咖啡屋
Our 老房子咖啡屋是一家位於花蓮縣玉里鎮的老屋咖啡館。這棟老房子建於日據時期，原為一間雜貨店，後經整修後變身為溫馨的咖啡屋。咖啡屋提供無菜單料理，以在地食材為主，每道料理都是老闆精心製作。餐點價格親民，餐點美味且能感受到老闆的用心。店內氛圍輕鬆悠閒，除了咖啡外，還有提供調酒等飲料。除了咖啡屋，Our 老房子也提供背包客棧服務，提供遊客一個舒適的住宿環境。民宿房間乾淨溫馨，有單人房、雙人房和四人房可選擇。咖啡屋和民宿都充滿了溫馨與家的感覺，讓旅人能夠在此放鬆身心。
位於花蓮縣富里鄉的「富里深山咖啡館」，是一間隱身於六十石山林間的咖啡館。以日式檜木打造的溫馨空間，散發著濃濃的森林氣息。咖啡館主打自家種植的米香咖啡，並結合在地食材，推出米食餐點，例如金針波浪拌麵、煎豆皮等。此外，咖啡館還販售自家栽種的深山米，讓顧客不僅能品嚐美味餐點，還能帶走當地特產。
「老樹舍咖啡」是一家位於花蓮鳳林的田園式咖啡廳，結合了民宿、咖啡和可愛動物，營造出令人放鬆的鄉村氛圍。咖啡廳坐落於百年老樟樹下，提供各種單品咖啡和擂茶拿鐵咖啡等特色飲品。同時，店內也飼養了貓咪和狗狗，增添了許多活力和趣味性。此外，老樹舍咖啡提供寵物友善的空間，歡迎民眾帶著愛犬一同前往。除了咖啡和寵物，老樹舍咖啡也提供客家美食和下午茶時光，讓遊客可以在綠意盎然的環境中享受悠閒的用餐體驗。
「進來吧 咖啡」隱藏於花蓮壽豐火車站前，空間簡約小巧。這家咖啡店提供優質咖啡和甜點，以 KONO 手沖咖啡聞名。他們的招牌甜點是焦糖布丁蛋糕，以滑順的布丁和香濃的焦糖為特色，深受許多顧客喜愛。店內氣氛悠閒舒適，是享受下午茶或咖啡時間的絕佳去處。
東里鐵馬驛站位於花蓮縣富里鄉，是一處結合鐵道文化、自行車租賃和在地特色美食的驛站。驛站座落於東里火車站旁，提供旅客自行車租借服務，讓遊客能夠探索玉富自行車道，欣賞沿途美麗的田園風光。驛站內展示著豐富的鐵道文物和歷史資料，讓遊客了解花蓮鐵道的發展。此外，驛站還設有販賣在地農特產和特色小吃的商店，遊客可以品嚐新鮮的水果、農產品和當地美食。東里鐵馬驛站是花蓮縣著名的觀光景點，吸引許多鐵道迷、自行車愛好者和遊客前往參觀。
秋朝咖啡館是一家位於花蓮市的咖啡廳，其特色在於其獨特的歷史建築。店址前身為羽鳥兒童醫院，建於1940年代，是花蓮市區現存最古老的日式木屋建築之一。咖啡館保留了老屋的檜木香氣，並融合現代的設計元素，營造出溫馨復古的氛圍。除了提供咖啡、茶飲等飲品外，還提供手工甜品和輕食，讓顧客可以在充滿歷史氣息的空間中享用美味。
鳳成商號是一家位於花蓮富里火車站旁的文青咖啡廳。它原本是一間五金行，經過翻新後搖身一變成為擁有懷舊風情的咖啡店。店內裝潢融合了農村和文青元素，提供簡餐、咖啡、茶飲和甜點等餐點。鳳成商號的特色之一是其「穀倉造型」建築，讓人印象深刻。此外，店內還展售在地農產品和手工藝品。店家的經營理念是促進在地農業發展，並提供遊客一個舒適的休憩空間。
玉里「Koukouvagia 咕咕發芽咖啡驛棧」是一家提供美味咖啡和點心的咖啡廳。這家咖啡廳氣氛悠閒，是放鬆和享受一杯好咖啡的理想場所。除了咖啡，他們還提供精選的點心和輕食，是下午茶或小吃的好選擇。這家咖啡廳位於玉里鎮中心，交通便利，停車位充足。咖啡驛棧設有寬敞的室內座位區，以及一個舒適的戶外露台。此外，他們還提供免費的Wi-Fi，讓客人可以一邊品嚐咖啡，一邊工作或瀏覽網路。
「滿手幸福咖啡館」是一家隱身於馬佛社區中的小巧迷人特色店，以綠地環繞的環境和溫馨的氛圍聞名。咖啡館提供種類豐富的飲品，包括咖啡、茶飲和新鮮果汁。此外，他們的招牌鬆餅更是必點美食，鬆軟蓬鬆的口感搭配多種口味選擇，滿足不同客人的喜好。店內裝潢簡約溫馨，以木質元素為主，營造出舒適放鬆的用餐環境。
大象山莊 Old David Coffee 位於花蓮縣光復鄉，是一間提供美味咖啡和友善氛圍的特色咖啡廳。特色： 咖啡喝到飽：只要支付 100 元，即可享用任選現煮咖啡無限暢飲。 溫馨氛圍：店家營造出一個像朋友般自在輕鬆的空間，讓顧客可以悠閒地品嚐咖啡。 美味甜點：除了咖啡外，店家還提供多款經典且美味的甜點，搭配咖啡享用更添美味。
瑪卡多庭園咖啡是一家位於花蓮瑞穗的田園風野菜火鍋餐廳。餐廳環境優雅，提供戶外庭園區，讓顧客享受大自然的氛圍。招牌野菜火鍋使用當地農場栽種的有機蔬菜，野菜種類豐富多樣，包括馬告、紅刺楤等特色蔬菜。除了火鍋，餐廳也供應其他餐點，例如披薩、義大利麵等，並提供附餐吃到飽的服務，包含白飯、飲料、甜點等。餐廳強調健康養生，致力於提供新鮮、美味且營養的餐點。
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拙而奇藝廊海景咖啡館
「拙而奇藝廊海景咖啡館」位於花蓮縣豐濱鄉，是一家兼具藝廊與咖啡館的多元空間。咖啡館以獨特的藝術裝置聞名，其中以「會發光的吧檯」和「用貝殼堆疊的牆面」最為吸睛。顧客可以一邊欣賞藝術創作，一邊享受太平洋的壯闊海景。除了咖啡飲品外，咖啡館也提供輕食和甜點。此外，店內還舉辦不定期展覽和音樂表演，提供顧客豐富的藝術文化體驗。咖啡館緊隣石梯坪風景區，交通便利，是花蓮旅遊時不可錯過的打卡景點。
放牛咖啡位於花蓮縣壽豐鄉崇德瑩農場內。農場佔地廣闊，擁有豐富的自然景觀，包括夢幻湖泊、遼闊草原和綿延山景。放牛咖啡坐落在農場中，提供絕佳的景觀視野。客人可以在戶外露台或室內享用咖啡和輕食，同時欣賞周圍的自然美景。放牛咖啡也提供各種活動，如騎馬、射箭和沙灘車，讓遊客可以充分體驗農場的田野風光。
望海巴耐餐廳／咖啡是一家位於花蓮鹽寮的無敵海景餐廳，擁有以下特色： 一整排夢幻海景座位，整面無敵海景玻璃牆 提供原住民風味餐和海鮮 坐擁 180 度無敵海景，可以一邊用餐一邊聽海濤聲 地形景觀獨特，可欣賞天然「美女岩」 鄰近遠雄海洋公園
位於花蓮巷弄中的「伊諾咖啡館」是一家充滿英式復古風情的咖啡廳。店內設有獨立書店「雨樵懶人書店」，提供顧客在享用咖啡的同時也能沉浸於書香之中。伊諾咖啡館以其厚實且彈嫩的叉燒料理聞名，堪稱日式叉燒的台灣版本。此外，老闆娘親自烹煮的泡麵也深受顧客喜愛，成為店裡的一大特色。咖啡館本身提供多種單品和義式咖啡，讓顧客得以享受濃郁的咖啡香氣。
威尼斯花園咖啡會館位於花蓮縣壽豐鄉鯉魚潭畔，是一間臨湖的庭園餐廳。咖啡館擁有優美的湖光山色景致，提供咖啡、下午茶和簡餐等餐飲選擇，並設有戶外座位區，讓顧客可以在美景中品嘗美食。咖啡館內還飼養著親人的貓咪，為用餐增添了溫馨的氣氛。此外，威尼斯花園咖啡會館與鄰近的理想大地渡假飯店合作，提供小艇遊運河的活動，讓顧客可以體驗台版威尼斯的浪漫氛圍。
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加灣部落咖啡休閒廣場
「加灣部落咖啡休閒廣場」位在花蓮縣新城鄉，提供免費參觀，是結合咖啡廳與文化體驗的休閒景點。遊客可在廣場品嚐當地部落冠軍咖啡，並參觀3D彩繪壁畫和愛心鞦韆。此外，廣場也販售農特產伴手禮，如小米酒、紅藜等，讓遊客可以深入了解原住民文化。加灣部落咖啡休閒廣場不僅是一個休憩好去處，更是體驗原住民文化和品嚐特色咖啡的絕佳選擇。
林田山社區咖啡館位於花蓮林田山林業文化園區內，是一家溫馨舒適的咖啡館。該館建於昔日的員工宿舍中，保留了原有的木造建築和檜木香味，營造出懷舊的氛圍。咖啡館提供各種咖啡、茶和輕食，包括特色紅藜料理和赤科山金針花料理。顧客可以在綠意盎然的庭園中品嚐美味，享受大自然的寧靜與愜意。
花蓮縣玉里鎮的「侘 咖啡」是一家位在老宅裡的日系簡約質感咖啡廳，以「侘寂」為主題，營造出恬靜幽雅的氛圍。咖啡廳使用大量木質元素和簡潔的線條，呈現出日本傳統美學的精髓。除了提供咖啡、茶飲外，還有可頌、蛋糕等輕食，讓顧客可以在舒適的環境中享受美味的餐點和靜謐的時光。
