花蓮縣－景觀餐廳－第2頁

鯉魚潭樹屋餐廳座落於花蓮縣壽豐鄉鯉魚潭畔，提供原住民風味料理。餐廳以樹屋為特色，打造悠閒自在的用餐環境。主打菜色包含烤魚、烤雞和烤山豬肉，採用新鮮食材及傳統原住民烹調方式，風味野性十足。除了特色菜餚外，餐廳也供應其他阿美族原住民料理，例如小米粥、野菜、山蘇等。顧客可以在綠意盎然的潭畔景致中，品嚐原住民美食，享受花蓮在地文化體驗。

「老家後山菜」是一家位於花蓮瑞穗的在地超人氣餐廳，以使用當地食材、創新料理聞名。招牌菜色包括芋頭鴨、老滷豬腳、雜菜煲等，其中脆皮嫩雞和鹽烤台灣鯛更是食客讚不絕口。餐廳擁有3個可打通的包廂，可容納50人，適合舉辦尾牙、春酒等聚餐。食尚玩家及多家媒體也曾採訪報導過這家餐廳，深受饕客喜愛。

馬太鞍欣綠農園座落於花蓮光復鄉馬太鞍濕地生態園區中，是一家以原住民料理聞名的餐廳。農園提供新鮮鹽巴烤魚、石板烤豬肉、翻車魚皮和炒溪蝦等特色菜餚，讓旅客品嚐原住民美味。 selain makanan yang lezat, pengunjung juga bisa menikmati keindahan rawa-rawa alami dan mengikuti tur ekologi yang dipandu oleh penduduk asli setempat. 農園還提供各種 DIY 活動，例如編織和製作種子工藝品，讓旅客體驗阿美族文化。

位於花蓮市區的「實季 食記。Seedson Coffee」是一家文青風格的咖啡廳，提供美味早午餐和下午茶。老屋改造的空間充滿植栽綠意，營造舒適溫馨的氛圍。招牌必點的是熱壓吐司，使用新鮮食材製作，酥脆可口。其他推薦餐點包括蘋果鮪魚三明治、堅果沙拉和培茶拿鐵，每道料理都注重視覺美感和食材品質。此外，店內還有友善的店貓相伴，讓用餐時光更添愜意。咖啡廳提供手作輕食、飲品和甜點，適合與朋友或家人聚餐、享受悠閒午後時光。

「黑金通 Black Road」是一家位在花蓮市中山路的複合式簡餐店，鄰近東大門夜市，以日治時期的老洋房作為建築特色，營造出懷舊優雅的氛圍。餐廳提供早午餐、簡餐、甜點等多元餐點，並以新鮮食材和精緻擺盤著稱，吸引許多在地人和遊客前來用餐。餐廳內部寬敞明亮，採光良好，搭配復古的裝潢和舒適的座椅，提供賓至如歸的用餐體驗。

郭巴風味餐廳坐落在花蓮秀林鄉台版紐西蘭崇德瑩農場內，是一間提供原住民特色料理的海景餐廳。餐廳以「郭巴」為名，取自於泰雅族語「角板山」之意。郭巴風味餐廳以原住民風味餐見長，招牌菜色包括鹹豬肉套餐和馬告香腸。餐廳也提供其他經典台菜料理，如三杯雞和客家小炒。餐廳擁有寬敞的用餐空間，提供室內和戶外座位。戶外用餐區設有遼闊的海景露台，可一邊享用美食，一邊欣賞壯麗的太平洋景觀。郭巴風味餐廳不僅提供美味的餐點，也是一個可以欣賞自然美景的絕佳去處。

位於花蓮縣豐濱鄉的山海宴旬料理，是一間以東海岸新鮮海味為主的特色餐廳。食尚玩家曾在此拍攝介紹，其料理以原住民傳統烹飪手法結合現代創意，新鮮的海鮮食材經過主廚巧手料理，展現出花蓮東海岸獨有的飲食文化。餐廳擁有絕佳的海景視野，用餐時能欣賞壯闊的太平洋美景，提供視覺與味覺的雙重饗宴。

「來去秘密就是秘密」是一家位於花蓮壽豐鄉的特色咖啡廳，以其充滿復古懷舊氣息的裝潢和收藏品聞名。這家店隱藏在志學火車站附近的巷弄中，提供舒適悠閒的氛圍。咖啡廳內展示著老闆蒐集的各種復古玩物，例如老式相機、玩具和海報，為空間增添懷舊情懷。除了咖啡和其他飲料外，這家店還供應鬆餅和簡單的餐點，適合來此小坐休息或與朋友相聚。值得一提的是，這家店的招牌特色是「秘密就是秘密」，如果你好奇店名中的「秘密」是什麼，可以向親切的老闆詢問，他會很樂意告訴你。這個秘密拍照方法讓許多遊客慕名而來，拍出獨特又吸睛的照片。

花蓮·邊城滇味是一家位於花蓮市明禮路上的雲南料理餐廳，提供各式道地的雲南美食，包括椒麻雞、金沙豆腐、金錢蝦餅等。餐廳坐落於一棟日式老宅中，古色古香的氛圍營造出悠閒舒適的用餐環境。此外，餐廳提供免費停車場，方便顧客停車。根據在地人推薦和旅客評價，邊城滇味的餐點美味且價格合理，分量充足，服務熱情，是花蓮市享用雲南料理的好選擇。

織娘之家位於花蓮縣新城鄉，是一家提供素食餐點的餐廳。餐廳以「單純、真實」為經營理念，採用有機食材並堅持手工製作，讓顧客品嚐到天然健康的美味。織娘之家提供各種素食料理，包括湯麵、飯類、火鍋、小菜等，菜色豐富多樣，滿足不同顧客的需求。餐廳環境舒適溫馨，擁有寬敞的用餐空間和親切的服務，讓顧客可以在輕鬆自在的氛圍中享受美食。

「10分之1海鮮燒烤」隱身於花蓮壽豐鄉鹽寮海邊，位於台11線旁，鄰近遠雄海洋公園。餐廳座落在半山腰，提供無敵海景第一排的用餐體驗。餐廳以海鮮炭烤為主打，食材新鮮美味，現點現烤，香氣逼人。其中推薦品項包括鹽烤海鮮、烤五花肉等。此外，餐廳還提供各種熱炒、湯品和飲料，滿足不同客人的需求。餐廳裝潢以老屋為主，營造出懷舊溫馨的氛圍。用餐區採半露天設計，讓顧客在享受美食的同時，還能欣賞美麗的海景和夕陽。

「四代務農」餐廳位於花蓮縣鳳林鎮，是一間隱藏在三合院中的無菜單料理餐廳。這間餐廳以「務農」為核心，食材皆來自於自家的農園，強調新鮮、天然、無毒。餐廳提供每人 300 元的無菜單料理，料理內容會根據當季食材有所變化。菜色以傳統客家菜為主，經過改良後更符合現代人的口味。此外，餐廳內部保留了古厝的原有風貌，讓食客可以在古色古香的氛圍中享用美食。

花蓮光復鄉的大和擂茶舖是一間提供豐盛客家料理的餐廳。以無菜單料理聞名，每桌約500元就能享用多樣風味菜餚。最推薦的料理是擂茶泡飯，讓客人親手研磨擂茶，體驗客家擂茶文化。另外，餐廳也提供特色料理，例如甘蔗蝦、甘蔗烤肉，結合在地食材，創造獨特的客家滋味。

「浪花春海鮮鍋物」位於花蓮七星潭旁，是一家風景優美的海景餐廳，提供CP值高的無敵海景火鍋。餐廳的用餐環境寬敞明亮，擁有大面落地窗，可以欣賞七星潭的壯麗海景。食材新鮮，海鮮種類豐富，包括時令海鮮、魚類等。餐後提供哈根達斯迷你杯，讓顧客享用甜蜜的尾聲。浪花春海鮮鍋物適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會，在享受美食的同時，還能欣賞絕佳的海景，留下難忘的用餐體驗。

花蓮瑞穗鄉的「撞牆水餃」是隱身在茶園旁的無菜單餐廳，以預約制形式經營。餐廳以越式風味料理為主，供應水餃、湯品和甜點。水餃皮薄餡多，味道鮮美，深受好評，有「好吃到撞牆」的美譽。餐廳環境清幽，提供舒適的就餐空間，是品嚐異國美食的好去處。

瑪卡多庭園咖啡是一家位於花蓮瑞穗的田園風野菜火鍋餐廳。餐廳環境優雅，提供戶外庭園區，讓顧客享受大自然的氛圍。招牌野菜火鍋使用當地農場栽種的有機蔬菜，野菜種類豐富多樣，包括馬告、紅刺楤等特色蔬菜。除了火鍋，餐廳也供應其他餐點，例如披薩、義大利麵等，並提供附餐吃到飽的服務，包含白飯、飲料、甜點等。餐廳強調健康養生，致力於提供新鮮、美味且營養的餐點。

鼎園桶子雞是一家位於慈濟大學後方，主打桶仔雞的餐廳。其桶仔雞使用新鮮的放山雞，以獨特的醃漬秘方醃製，經過炭烤後皮酥肉嫩，香氣四溢。除了招牌桶仔雞外，鼎園還提供多款山產料理，例如高山高麗菜、山豬皮、竹筍湯等，食材新鮮，味道道地。這家餐廳以其「貴婦最愛料理」聞名，提供舒適的用餐環境和細心的服務，深受在地人和遊客的喜愛。

望海巴耐餐廳／咖啡是一家位於花蓮鹽寮的無敵海景餐廳，擁有以下特色： 一整排夢幻海景座位，整面無敵海景玻璃牆 提供原住民風味餐和海鮮 坐擁 180 度無敵海景，可以一邊用餐一邊聽海濤聲 地形景觀獨特，可欣賞天然「美女岩」 鄰近遠雄海洋公園

瑞穗陳家小館位於花蓮縣瑞穗鄉，提供精緻美味的台灣料理。招牌菜餚包括陳家豆腐，以新鮮豆製品搭配獨門醬料製成，滑嫩順口。其他推薦料理還有客家鹹豬肉、桂竹筍湯、炒時蔬等。小館環境溫馨舒適，服務人員親切友善，深受在地人與遊客喜愛。價格合理，是品嚐瑞穗在地美食的好選擇。