花蓮縣－火鍋－第1頁

怡味餐店是花蓮市的知名老字號早餐店，開業超過 40 年。店內提供多種中式早餐選擇，深受在地人和觀光客喜愛。招牌必點的特色蛋餅外皮酥脆厚實，內餡飽滿豐富。其他熱門品項還包括各種口味的煎餃、鍋貼、燒賣、肉包和壽司。怡味餐店物美價廉，許多餐點只要 10 元起，份量十足，是花蓮市早餐界的「十元商店」。店內用餐空間明亮舒適，假日常會出現排隊人潮，建議早點前往品嚐。

欣欣麵館座落於花蓮市熱鬧的中山路，以「不只是麵店」的標語聞名遐邇。隱藏版菜單中的「超浮誇龍蝦痛風鍋」是必點料理，滿滿的海鮮配料讓人垂涎三尺。除了鮮美的海鮮，欣欣麵館也提供多樣化菜色，包括生魚片、手捲、沙拉等，滿足不同饕客的味蕾。其食材新鮮，烹調手法精湛，深受在地人和遊客的喜愛。建議事先預約，以免久候。欣欣麵館人氣旺盛，用餐時間常大排長龍，建議做好等待的心理準備。

延壽亭 | 韓式燒烤是位於花蓮市區的韓式燒烤專門店。餐廳主打嚴選低溫熟成頂級肉品，並提供自助區，包含韓國小菜和哈根達斯冰淇淋無限供應。延壽亭提供專人代烤服務，讓顧客無須動手烤肉，享有公主般的尊榮待遇。此外，餐廳裝潢時尚有質感，提供了舒適的用餐環境。

紅瓦屋老地方文化美食餐廳位於花蓮縣光復鄉，是一家原住民風味餐廳。餐廳以傳統阿美族建築改造而成，屋頂覆蓋著紅瓦，充滿古色古香的氛圍。餐廳主打特色料理「原住民石頭火鍋」，使用在地食材和新鮮野菜，搭配加熱後的石頭烹煮，湯頭鮮美、風味獨特。此外，餐廳也提供各種原住民料理，如竹筒飯、刺蔥嫩雞湯，讓遊客品嚐到原住民飲食文化。餐廳分為室內和戶外用餐區，戶外座位區視野開闊，能欣賞馬太鞍濕地的自然美景。餐廳份量大，價格親民，且回頭率高，深受在地人和遊客喜愛。

燒肉神保町（花蓮館）位於花蓮市中心，提供吃到飽的燒肉料理。除了各式各樣的新鮮肉品之外，餐廳還供應冷盤、熟食、海鮮、壽司、炸物等豐富餐點。還有哈根達斯冰淇淋和飲料無限暢飲。價格從午間時段的 599 元起，晚餐時段為 699 元。餐廳提供舒適寬敞的用餐環境，是親友聚餐或慶祝活動的理想選擇。

千兵衛日式燒肉.鍋物（花蓮店）是一間位於花蓮市區的吃到飽餐廳，提供燒肉和鍋物兩大類餐點。在燒烤方面，主打「極炙燒肉」，嚴選高品質肉品，包含日本和牛、美國安格斯牛等。鍋物則有壽喜燒、麻辣鍋、昆布鍋、起司牛奶鍋等多種選擇。此外，餐廳還供應各式海鮮、蔬菜，以及哈根達斯冰淇淋等甜點。

養鍋揚郭石頭涮涮鍋（花蓮中山店）是一家來自台中的連鎖火鍋店，以提供新鮮食材和多元湯頭著稱。餐廳設有自助吧，提供白飯、滷肉飯和霜淇淋等小吃。其寵物友善的環境讓顧客可以帶寵物一起用餐。養鍋提供 12 種湯頭，包括膠原魚仔湯、石鍋麻辣湯和剝皮辣椒雞湯等，滿足不同顧客的喜好。商業午餐時段，顧客可享有豐富的自助吧與 219 元起的超值價格，是學生族群和預算有限者的用餐好選擇。

「半天紅 麻辣館・不辣館」位於花蓮新城鄉佳興冰菓室對面，是一間提供麻辣料理的餐廳。麻辣館提供川味麻辣牛肉麵與麻辣鴨血等料理，以香麻過癮的麻辣風味著稱。不辣館則提供不辣的餐點，例如麻醤麵、乾拌麵等，適合不同口味的顧客。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。餐點價格平實，食材新鮮，頗受當地人和遊客喜愛。

鮮友火鍋（花蓮旗艦店）提供豐富的吃到飽餐點，包括現切肉片、海鮮、熟食、燒烤、拉麵、現做手捲、冰品、水果、燒賣和蛋糕等。餐廳內設有寬敞舒適的用餐環境，並提供新鮮美味的食材，讓顧客享用高品質的餐飲服務。此外，餐廳也推出下午茶、敬老價和壽星優惠等活動，讓不同的顧客群都能享受到美味且划算的用餐體驗。

馬太鞍欣綠農園座落於花蓮光復鄉馬太鞍濕地生態園區中，是一家以原住民料理聞名的餐廳。農園提供新鮮鹽巴烤魚、石板烤豬肉、翻車魚皮和炒溪蝦等特色菜餚，讓旅客品嚐原住民美味。 selain makanan yang lezat, pengunjung juga bisa menikmati keindahan rawa-rawa alami dan mengikuti tur ekologi yang dipandu oleh penduduk asli setempat. 農園還提供各種 DIY 活動，例如編織和製作種子工藝品，讓旅客體驗阿美族文化。

「綠精靈瑞穗鮮奶鍋」是一家在花蓮縣瑞穗鄉的火鍋店，主打使用當地吉蒸牧場產出的瑞穗鮮奶製作的各種鮮奶鍋。鮮奶鍋湯底香醇滑順，搭配新鮮肉類、蔬菜和火鍋料，讓您享受美味又營養的火鍋料理。此外，店家還提供蒙古養生鍋等其他湯底選擇，滿足不同顧客的味蕾。餐廳位於瑞穗火車站附近，交通便利，是遊客和當地居民聚餐的好去處。

花蓮旗艦店是霸味薑母鴨在花蓮市的旗艦店，提供舒適寬敞的用餐環境。其招牌薑母鴨湯頭採用新鮮薑母熬煮，搭配特製中藥包，香氣馥郁，溫潤滋補。除了薑母鴨外，霸味薑母鴨花蓮旗艦店還供應多種火鍋料與小菜，如金針菇、寬冬粉、高麗菜等，讓顧客能依喜好搭配出獨特風味。店內採炭火直烤方式烹調，保持食材新鮮度，讓顧客享用熱騰騰的美味。

花蓮遠百店的涮乃葉日式涮涮鍋提供吃到飽體驗，價格實惠，只要 450 元起。餐廳主打無限續加的肉盤和澎湃的蔬菜自助吧，讓顧客盡情享用新鮮食材。此外，還提供美味的咖哩飯，是必點佳餚。除了吃到飽的火鍋，花蓮遠百店還獨家供應壽司吃到飽，只要 500 元即可大啖新鮮美味的壽司。無論是肉食主義者還是蔬菜控，涮乃葉都是滿足味蕾的好去處。

野人火鍋 Shabu 冷藏 熟成高級肉專門（花蓮野人）是位於花蓮市的一家火鍋餐廳，提供頂級冷藏和熟成肉品。餐廳的肉品都是嚴選自台灣各地，經過專業熟成處理，讓肉質達到最佳風味。此外，餐廳還提供多種新鮮海鮮、蔬菜和湯底可供選擇。野人火鍋的用餐環境舒適寬敞，適合各種聚餐場合，包括家庭聚會、朋友聚餐或商務宴請。餐廳也歡迎寵物，讓毛小孩也能享用美食。

黑點師魯肉飯是一家位於花蓮市區的人氣美食店。以「浮誇系鮮蚵魯肉飯」聞名，每天限量供應，賣完就沒有。除了浮誇系的鮮蚵魯肉飯，店內還有其他特色小菜，像是炸鴨蛋、殘酷牛肉麵等，深受在地人和遊客喜愛。

花蓮市「秘醬滷味」是來自上海的滷味連鎖店，以獨門秘醬滷製各種食材，在花蓮享有盛名。其滷味食材種類豐富，包括鴨翅、豬皮、百頁豆腐、米血、滷炸豆腐等，入味涮嘴，深受在地人喜愛。店內招牌菜色為肥美的鴨翅，滷得軟嫩多汁，醬汁鹹香中帶有微辣，讓人吮指回味。此外，秘醬乾麵也是人氣商品，麵條Q彈有嚼勁，拌上鹹香夠味的醬汁，讓人一口接一口。店內另提供水果飲料，搭配滷味享用，解膩爽口，更添美味。

木槿軒韓式料理是花蓮一家頗具人氣的韓式餐廳，以其美味的鍋巴石鍋拌飯聞名。該餐廳提供各種韓式料理，包括石鍋拌飯、春川炒雞排、海鮮鍋和部隊鍋。所有料理均採用新鮮食材精心烹製，並提供免費的飲料無限暢飲。木槿軒的用餐環境舒適宜人，是與朋友和家人聚餐的理想選擇。

「浪花春海鮮鍋物」位於花蓮七星潭旁，是一家風景優美的海景餐廳，提供CP值高的無敵海景火鍋。餐廳的用餐環境寬敞明亮，擁有大面落地窗，可以欣賞七星潭的壯麗海景。食材新鮮，海鮮種類豐富，包括時令海鮮、魚類等。餐後提供哈根達斯迷你杯，讓顧客享用甜蜜的尾聲。浪花春海鮮鍋物適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會，在享受美食的同時，還能欣賞絕佳的海景，留下難忘的用餐體驗。

位於花蓮花商店的「秘醬滷味」，以源自上海的獨門醬汁而聞名。其冷滷味食材豐富多樣，包括肥美鴨翅、滷炸豆腐、豬皮、米血等，均採用新鮮食材，滷製入味且口感涮嘴。此外，店家的秘醬乾麵也是招牌特色，麵條香Q彈牙，搭配秘製醬汁，令人回味無窮。搭配獨特的醬料和新鮮的食材，「秘醬滷味」提供美味且經濟實惠的餐點，深受在地人和遊客的喜愛。