花蓮縣－燒肉－第1頁

位在花蓮縣鳳林鎮半山腰的「遺忘的故鄉 月廬食堂」，是一間結合日式庭園與景觀的特色餐廳。以花蓮在地食材為主的料理，招牌「梅子烤雞」深受饕客喜愛。食堂內部為玻璃屋設計，讓用餐者能一邊欣賞花蓮美景，一邊品嚐美食。食堂後方還有日式庭園造景，提供散步休憩的空間，讓用餐體驗更加愜意。

延壽亭 | 韓式燒烤是位於花蓮市區的韓式燒烤專門店。餐廳主打嚴選低溫熟成頂級肉品，並提供自助區，包含韓國小菜和哈根達斯冰淇淋無限供應。延壽亭提供專人代烤服務，讓顧客無須動手烤肉，享有公主般的尊榮待遇。此外，餐廳裝潢時尚有質感，提供了舒適的用餐環境。

燒肉神保町（花蓮館）位於花蓮市中心，提供吃到飽的燒肉料理。除了各式各樣的新鮮肉品之外，餐廳還供應冷盤、熟食、海鮮、壽司、炸物等豐富餐點。還有哈根達斯冰淇淋和飲料無限暢飲。價格從午間時段的 599 元起，晚餐時段為 699 元。餐廳提供舒適寬敞的用餐環境，是親友聚餐或慶祝活動的理想選擇。

花蓮牛匠太郎x直火炙燒丼飯以大份量、平價丼飯聞名。主打直火炙燒的丼飯，炭火淬鍊出銷魂滋味。除了各式丼飯外，店家另提供高麗菜吃到飽、雪濃雞湯無限暢飲，讓顧客飽餐一頓。餐廳環境寬敞舒適，提供自助區，顧客可自取高麗菜絲、雪濃雞湯和飲品。店內還有拉麵、小菜和飲料等選項，滿足不同顧客的需求。

林記燒番麥位於花蓮市東大門夜市，是當地知名排隊名店。其特色是使用龍眼木和相思木炭火烤製的燒番麥，外皮酥脆，內裡綿密香甜。此外，店家特製的醬料也是一大亮點，帶有鹹甜滋味，與燒番麥搭配十分契合。近年因疫情影響，東大門夜市遊客銳減，林記燒番麥估計每月虧損約 30 萬元。店家為了回饋社會，曾親送烤玉米慰勞搜救人員，展現了其溫情一面。

Salt Lick 火車頭美式餐廳位於花蓮市中心，是一家道地的美式烤肉屋。餐廳裝潢以美式西部牛仔風為主，提供各類煙燻燒烤美食，包括深盤披薩、低溫烘烤鮮嫩牛胸肉、豬肋排和漢堡等。餐廳使用來自芝加哥的深盤披薩食譜，以滿滿的起士和酥脆餅皮為特色。此外，餐廳還提供各種生啤酒，以及可以舉辦超過百人活動的場地，讓顧客彷彿置身美國芝加哥的餐廳和酒吧之中。

「千兵衛日式燒肉・鍋物（花蓮店）」是一家日式燒肉和鍋物吃到飽餐廳，提供豐富的新鮮食材和高品質的肉品。燒烤方面，餐廳提供美國特選牛排、日本A5和牛、伊比利豬等頂級肉品。鍋物有壽喜燒、昆布柴魚、麻辣昆布等多種湯底，並備有豐富的蔬菜、海鮮和火鍋料。除了燒肉和鍋物之外，餐廳還供應各式熟食、小菜、飲料和甜點。其中，哈根達斯冰淇淋更是吃到飽。餐廳裝潢氣氛佳，非常適合聚餐或情侶約會。

竹霖食堂（原月之廬食堂）位於花蓮縣壽豐鄉，是一家需事先預訂的客家餐廳。招牌菜為炭烤梅子雞，雞肉鮮嫩多汁，搭配酸甜的梅子醬，風味絕佳。此外，鹽烤山泉鯛也是必點菜色，魚肉鮮美，搭配新鮮山泉水烹煮，清爽可口。餐廳環境舒適，提供合菜料理，適合家庭聚餐或團體旅遊。

張瑋烤肉蛋吐司（信義創始店）是花蓮市人氣早餐店，以現烤炭火肉片與爆漿花生醬的烤肉蛋吐司聞名。店家選用軟嫩吐司，搭配每日新鮮烤製的醃漬豬肉片，再淋上自製花生醬，創造出獨特的風味。辛辣烤肉蛋吐司更加入了店家特製辣椒，口感層次更加豐富。創始店位於花蓮市信義街，常吸引許多在地人和遊客前來品嚐。

福建街香腸是一家位於花蓮市福建街的在地小吃店，已有50年以上的歷史。這家店以炭烤香腸和糯米腸聞名，使用獨家秘方醃製的香腸，口感香甜多汁，糯米腸內餡飽滿綿密。此外，店內還提供古早味紅茶，香醇濃郁，與香腸糯米腸完美搭配。福建街香腸堅持傳統炭烤方式，讓香腸和糯米腸外皮酥脆有嚼勁，內裡軟嫩多汁，深受在地人和遊客喜愛，假日經常大排長龍。

鮮友火鍋（花蓮旗艦店）是一家提供吃到飽服務的火鍋餐廳。除了火鍋食材外，還供應多元的熟食、海鮮、燒烤、拉麵、現做手捲、冰品、水果、燒賣和蛋糕等，滿足各種味蕾需求。餐廳設有舒適的用餐環境，提供免費停車場，讓顧客能輕鬆享受美味佳餚。

「泰瘋隨意料理」位於花蓮壽豐鄉，鄰近遠雄悅來大飯店，結合了泰式、原住民、台式料理風格。該餐廳以新鮮食材為特色，提供多元化的菜單選擇，包含海鮮、肉類、蔬菜等料理。招牌炒泡麵是熱門菜色之一，還有酸辣開胃的泰式酸辣湯，以及原住民風味的小炒。餐廳位在地中海戀人民宿斜對面，擁有面向太平洋的景觀，讓顧客能在享用美食的同時欣賞海景。

「10分之1海鮮燒烤」是一家位於花蓮鹽寮的隱藏版海鮮燒烤店。坐落在台11線旁，鄰近遠雄海洋公園。這家店以新鮮的海鮮食材和炭烤五花肉而聞名，在Google評論中獲得了4.7顆星的高評價。除了海鮮和五花肉外，菜單上還有各種小菜、湯品和飲料。這家店提供戶外用餐區，顧客可以在欣賞海景和夕陽的同時享用美食。由於座位有限，建議提前預約以避免久候。

張瑋烤肉蛋吐司（富國店）位於花蓮市區，以其炭火烤肉蛋吐司聞名。店家使用新鮮肉片，炭火烤製後搭配柔嫩的吐司，風味獨特。其中，花生烤肉蛋吐司和辛辣烤肉蛋吐司是招牌必點，使用店家自製花生醬，口感濃郁。此外，店家還有提供總匯烤肉蛋吐司，餡料豐富紮實，滿足您的味蕾。張瑋烤肉蛋吐司的口味不會過重，烤肉軟嫩多汁，是花蓮在地人推薦的早餐名店。

燒肉政宗（花蓮店）是一間個人燒肉餐廳，位於花蓮市中華路。餐廳提供種類多元的精緻燒肉，最低消費為 200 元，無低消限制。每位客人都有獨立的烤爐，可享受一個人用餐的輕鬆自在。燒肉政宗的肉質優良，小菜無限續，種類豐富，包含泡菜、醃蘿蔔、海帶芽、毛豆等。餐廳下午時段也有營業，適合想在下午享用燒肉的顧客。整體而言，燒肉政宗提供高品質的個人燒肉體驗，食材新鮮美味，環境舒適乾淨。

花蓮第一家烤肉串花蓮東大門夜市的人氣烤肉店，在自強路也開了分店。營業前 30 分鐘就會開始排隊，店內提供多種烤物選擇，包括豬肉串、牛肉串、雞翅、甜不辣、花枝丸等。其中，超大雞腿僅售 65 元，物超所值。濃厚的醬香和嫩口的肉質，是許多饕客慕名而來的理由。

張瑋烤肉蛋吐司是花蓮知名的早餐名店，以炭火烤製的香嫩烤肉片聞名。位於美崙店的分店人氣也十分火爆。其招牌「烤肉蛋吐司」選用柔軟綿密的吐司，搭配現點現烤的烤肉片，肉片軟嫩多汁，炭香四溢。此外，還可搭配花生醬或辣醬，增添風味。張瑋烤肉蛋吐司強調新鮮食材和用心製作，自製的花生醬香氣濃郁，與烤肉的鹹香形成絕妙組合。貼心的分層包裝設計，讓客人方便食用，也貼合現代快節奏的生活。

「食七街碳烤」位於花蓮市中山路，是一家開業超過 10 年的炭烤美食店。招牌菜色是「碳烤雞腿」，肉質鮮嫩多汁。此外，還有「免費雞肉骨」提供，每人一大碗，讓客人可以盡情享用。食七街碳烤價格經濟實惠，深受在地人喜愛。店家曾獲得美食節目推薦，藝人阮月嬌也曾造訪讚賞。

張瑋烤肉蛋吐司（中華店）是花蓮吉安鄉的人氣早餐店，以炭火烤肉片搭配柔嫩吐司而聞名。店家使用新鮮食材，炭火烤製的肉片軟嫩多汁，搭配鬆軟香甜的吐司，淋上自製花生醬，香氣十足。此外，店家也提供辛辣烤肉蛋吐司，滿足嗜辣者的需求。套餐選項包含各種吐司組合，以及豆漿、鮮奶等飲料。張瑋烤肉蛋吐司以其美味的炭火烤肉和濃郁花生醬受到當地居民和遊客的喜愛。