花蓮縣－蛋糕－第1頁

「家咖哩 花蓮總店」隱身於花蓮市區的日式老宅中，提供美味的咖哩料理。店內空間裝潢溫馨雅緻，保留了老宅的韻味，營造出舒適的用餐氛圍。招牌咖哩以在地食材新鮮製作，濃郁的咖哩醬香氣十足，與鬆軟的白飯完美搭配。特別的是，顧客可以免費續加咖哩醬和白飯，讓食量大的饕客也能盡情享用。店內也提供多種配料選擇，如季節限定的烤蔬菜、香煎雞肉和酥炸海鮮，讓咖哩飯的口味更豐富多變。「家咖哩」以排隊美食聞名，經常吸引許多在地人和遊客前來嚐鮮。建議提早前往或避開用餐尖峰時段，以免久候。

花蓮新城鄉「魚刺人雞蛋糕咖啡館」是一家專賣手工雞蛋糕的餐廳。他們的手工雞蛋糕堅持新鮮自然，不添加任何香料，擁有鬆軟綿密的口感，搭配香濃的卡士達醬料，咬下去會爆漿，讓人回味無窮。除了經典卡士達口味外，還有基隆限定的牛軋糖口味，以及創意十足的水港伯麻糬口味，每一口都是驚喜。店內也提供60元的咖啡，讓顧客可以在欣賞七星潭美景之餘，享受美味的雞蛋糕和咖啡。

弘宇蛋糕專賣店是花蓮著名的甜點店，以其招牌「水晶芋泥奶酪」聞名。這家店自1988年開業以來，一直深受當地人和遊客的喜愛。弘宇蛋糕堅持使用高品質的食材和傳統的製作工法，打造出美味又平價的蛋糕和甜點。除了水晶芋泥奶酪，店內還有米勒希芒、雅嵐達諾、甜酸檸檬派等多樣化的產品，滿足不同顧客的味蕾。由於弘宇蛋糕的人氣極高，經常需要排隊購買。建議顧客提前預約或電話訂購，以確保能買到喜愛的甜點。

位於花蓮市中心的「5+商行」是一家寵物友善的日式餐廳，以其精緻的擺盤和用心料理聞名。店內主打各式丼飯、定食及炸物小點，其中鰻魚飯糰、炸雞和戚風蛋糕是必點品項。食材嚴選並直接產地直送，讓料理呈現出食材的鮮甜與時令美味。店家注重擺盤美學，讓每道料理都像藝術品般賞心悅目。此外，餐廳裡還有可愛的寵物，為用餐環境增添溫馨與療癒感。

晤子 Ngchus 咖啡位於花蓮市老街內，是一間充滿文青復古氛圍的老宅咖啡廳。以手沖咖啡與手工甜點聞名，特別是各式各樣的派塔，受到許多顧客的喜愛。除了美食，店內還飼養了多隻親人可愛的貓咪，讓顧客在品嚐咖啡甜點的同時，也能享受與貓咪互動的樂趣。

魚骨頭 Fish Bone Bistro 澳式小廚（花蓮車站店）位於花蓮車站旁，提供舒適寬敞的用餐環境，主打澳式早午餐、義大利麵等餐點。特色餐點包括： 香煎沙朗牛排：厚實多汁，搭配蒜香風味。 帕瑪森起司焗香雞排：香嫩雞排佐以濃郁起司醬。 鴨胸肉潛艇堡：鮮嫩鴨胸肉搭配新鮮蔬菜。 彩虹蛋糕：繽紛可愛，口感綿密香甜。餐廳備有免費 Wi-Fi，提供舒適的用餐或工作空間，並有外帶服務。

Seven beans 咖啡舍是位於花蓮市區的一家寵物友善咖啡廳，提供溫馨木造的用餐環境。主打客製化拉花和浮誇系調酒，讓顧客享受視覺與味覺的雙重饗宴。此外，店內還有限量供應的「河馬冰淇淋」，其可愛的外型深受顧客喜愛。Seven beans 以提供儀式感下午茶為特色，讓顧客在輕鬆的氛圍中享受美食與飲品，度過美好的時光。

花蓮提拉米蘇精緻蛋糕（花蓮店）是一家以販售平價提拉米蘇為主的連鎖蛋糕店。店內精緻的提拉米蘇蛋糕一片僅需30元起，便宜又美味，CP值高。與其他花蓮甜點店不同的是，花蓮提拉米蘇精緻蛋糕專注於販售提拉米蘇，提供經典提拉米蘇口味，讓顧客能品嚐到美味又經濟實惠的蛋糕。

位在花蓮市中華路的「後山手工冰淇淋」是一家提供義式手工冰淇淋的在地餐廳。後山冰淇淋堅持使用在地食材和新鮮水果製作，秉持清爽不甜膩的理念，讓每口冰淇淋都能嚐到食材的原味。餐廳提供數十種口味任君挑選，包括經典的牛奶、巧克力，以及花蓮限定的洛神花、蜜香紅茶等風味，讓您體驗在地特色。

「進來吧 咖啡」隱藏於花蓮壽豐火車站前，空間簡約小巧。這家咖啡店提供優質咖啡和甜點，以 KONO 手沖咖啡聞名。他們的招牌甜點是焦糖布丁蛋糕，以滑順的布丁和香濃的焦糖為特色，深受許多顧客喜愛。店內氣氛悠閒舒適，是享受下午茶或咖啡時間的絕佳去處。

四分之旅甜點工作室，原本是一間甜點外賣車，後來轉型成有內用空間的咖啡廳。位於花蓮縣吉安鄉的吉安路一段，工作室的一樓主要供客人外帶，二樓則提供舒適的內用區。工作室以精緻的甜點櫃著稱，展示著許多種類的個人蛋糕和下午茶甜點。每個甜點都經過精心設計，讓人目不暇給，而且都不會踩雷。除了甜點，工作室還提供咖啡、茶和果汁等飲品，為顧客提供一個悠閒的午後時光。

喜品家乳酪蛋糕位於花蓮市區，是一家以純手工製作乳酪蛋糕而聞名的低調小店。其乳酪蛋糕口感綿密細緻，味道濃郁醇厚，深受許多在地人與觀光客喜愛。喜品家的特色在於堅持使用進口原料，不添加膨脹劑，烘焙時間長達4小時，打造出綿密滑順的質感。店內最受歡迎的便是原味乳酪蛋糕，其樸實的外表下隱藏著濃郁的奶香和豐富的口感。此外，喜品家也推出季節限定口味，如藍莓、蔓越莓等，滿足不同顧客的需求。

「起司創意的人」是一家位於花蓮的甜點店。他們以價格實惠且創新的起司蛋糕而聞名。他們的起司蛋糕種類繁多，有各種口味和形狀，包括經典起司蛋糕、芋泥起司蛋糕和水果起司蛋糕。此外，他們還提供各種其他甜點，例如蛋糕、餅乾和飲料。

花蓮吉安鄉的「世紀蛋糕」是一家經營超過 30 年的麵包烘焙店，以新鮮美味的手工烘焙製品聞名。店內販售各式各樣的麵包、蛋糕、餅乾，其中最受歡迎的是「西瓜吐司」，以綠色菠菜麵糰和紅色火龍果內餡製成，外觀仿若西瓜，口感鬆軟香甜。此外，店裡也有「瑪斯提拉奶凍捲」，共芋頭奶凍及法式草莓奶凍兩種口味，奶凍綿密滑順，香氣濃郁，堪稱花蓮必吃甜點。

位於花蓮市區的「龐畢度藝術蛋糕專賣店」是一家以巴黎龐畢度中心為主題的蛋糕店。店內裝潢採用大膽鮮豔的色彩，營造出活潑熱情的氛圍。該店販售各式各樣造型獨特的蛋糕，靈感多來自於藝術家們的作品。例如有畢卡索的《葛妮卡》、梵谷的《星空》等，每一款蛋糕都是藝術與美味的完美結合。除了蛋糕之外，店內還提供各式咖啡、茶飲等飲料，在欣賞完藝術蛋糕後，不妨點杯飲品，度過悠閒的午後時光。

百艾養生工房位於花蓮市，主打養生與美味兼具的甜點。其招牌商品「百艾重乳酪蛋糕」榮獲蘋果日報評選為起司類冠軍，以其綿密細緻的口感和豐富的口味聞名。該店也提供其他養生甜點，如洛神花凍、黑豆漿豆腐蛋糕等，滿足顧客對健康美味的需求。此外，百艾養生工房致力於使用在地食材，打造健康且環保的甜點。

位在花蓮市中華路的「蒨魔法蛋糕」，以其精緻美味的蛋糕聞名。店內提供多種口味的蛋糕，從經典的巧克力布朗尼到創新的抹茶紅豆捲，滿足不同味蕾。其蛋糕原料皆精選自在地食材，並手工製作，秉持著「真材實料」的理念。蒨魔法蛋糕多次獲得獎項肯定，如全國百大伴手禮、花蓮縣商品評鑑金牌獎等。其蛋糕不但美味，更兼具藝術性，成為花蓮必嚐的甜點之一。

位於花蓮市美崙區的「歐兜賣雞蛋糕」是一家傳統古早味小吃店，以香酥可口的雞蛋糕聞名。它堅持使用新鮮食材，製作出的雞蛋糕外酥內軟，帶著淡淡的蛋香，令人回味無窮。除了經典原味外，店家還推出多種創新口味，如巧克力、起司、芋泥等，滿足不同顧客的喜好。老闆親切友善，店內環境乾淨明亮，提供顧客舒適的用餐空間。許多當地人和遊客都喜歡到「歐兜賣雞蛋糕」購買雞蛋糕，懷念兒時的單純美好。