四分之旅甜點工作室，原本是一間甜點外賣車，後來轉型成有內用空間的咖啡廳。位於花蓮縣吉安鄉的吉安路一段，工作室的一樓主要供客人外帶，二樓則提供舒適的內用區。工作室以精緻的甜點櫃著稱，展示著許多種類的個人蛋糕和下午茶甜點。每個甜點都經過精心設計，讓人目不暇給，而且都不會踩雷。除了甜點，工作室還提供咖啡、茶和果汁等飲品，為顧客提供一個悠閒的午後時光。
花蓮吉安鄉的「世紀蛋糕」是一家經營超過 30 年的麵包烘焙店，以新鮮美味的手工烘焙製品聞名。店內販售各式各樣的麵包、蛋糕、餅乾，其中最受歡迎的是「西瓜吐司」，以綠色菠菜麵糰和紅色火龍果內餡製成，外觀仿若西瓜，口感鬆軟香甜。此外，店裡也有「瑪斯提拉奶凍捲」，共芋頭奶凍及法式草莓奶凍兩種口味，奶凍綿密滑順，香氣濃郁，堪稱花蓮必吃甜點。
