小和山谷坐落於花蓮壽豐鄉，是一間日式老屋餐廳，靜謐的鄉間氛圍中，提供美味的早午餐和舒芙蕾鬆餅。老屋經過翻新，保留了原有木造特色，打造出復古而溫馨的空間。招牌料理包括私房咖哩飯、人氣舒芙蕾，以及多樣早午餐選項。小和山谷重視食材品質，餐點用料新鮮美味。餐廳也歡迎寵物，提供友善的用餐環境。
壽豐早餐位於花蓮縣壽豐鄉，以經濟實惠、份量充足聞名。不僅是當地人喜愛的早餐店，也吸引許多東華大學的學生前往用餐。特色餐點包括玉米起司絲蛋餅，以香濃起司和鮮甜玉米粒融合而成，美味可口。此外，店內的蛋餅、豆漿、燒餅等傳統中式早餐也相當受歡迎，為在地人開啟美好的一天。
「小和農村」位於花蓮壽豐鄉的鄉間小路中，是一間溫馨舒適的鄉村風早午餐店。店內提供精緻新鮮的手作料理，使用當地食材和自家種植的蔬果，打造健康美味的餐點。招牌菜色包括手工肉丸鮮蝦咖喱飯、白醬太陽蛋肉排土司和焦糖蘋果肉桂乳酪。除了料理，小和農村也提供咖啡、蛋糕等飲品甜點，讓顧客可以在田園風光中享受愜意的時光。店內環境清幽雅致，白色建築搭配綠意盎然的庭院，營造出一種平和安逸的氛圍。
Zero 距離早午餐位於花蓮縣壽豐鄉志學街，鄰近東華大學後門。以「限量超大手工蛋餅」聞名，每天限量供應，皮酥餡多飽足感十足。除了蛋餅外，還有各式創意早餐選項，如蔥油餅、蘿蔔糕、三明治等。食材新鮮、用料實在，深受在地學生和遊客喜愛。店內環境明亮舒適，提供免費 Wi-Fi 和插座，是休閒聚餐的好去處。
