花蓮縣花蓮市－美食餐廳－第8頁

「鮨煦 料理案內所」是一家位於花蓮市中心的精緻日式料理餐廳，提供無菜單料理，將懷石精神融入一汁三菜中，兼具精緻與飽足感。主廚以當季時令食材，發揮創意巧思，設計出獨特的無菜單料理。午餐時段提供初登場套餐，包含前菜、握壽司、旬魚料理、湯品、甜點等，價格親民。晚餐時段則提供懷石套餐，菜色豐富多元，讓客人體驗到精緻且飽食的無菜單日料饗宴。

位於花蓮花商店的「秘醬滷味」，以源自上海的獨門醬汁而聞名。其冷滷味食材豐富多樣，包括肥美鴨翅、滷炸豆腐、豬皮、米血等，均採用新鮮食材，滷製入味且口感涮嘴。此外，店家的秘醬乾麵也是招牌特色，麵條香Q彈牙，搭配秘製醬汁，令人回味無窮。搭配獨特的醬料和新鮮的食材，「秘醬滷味」提供美味且經濟實惠的餐點，深受在地人和遊客的喜愛。

【幸福小煮日式居家料理】位於花蓮市，以日式家庭料理聞名。主打現點現做的沖繩飯糰，其中「醬燒雞腿丼飯」深受許多顧客喜愛，整隻雞腿份量豪邁。店內還有提供壽喜燒牛肉定食、沖繩苦瓜玉子飯糰等料理，讓顧客彷彿置身於日本家庭中用餐。新鮮的食材搭配精緻的料理手法，讓「幸福小煮日式居家料理」成為花蓮市區品嚐日式料理的熱門選擇。

菊川和風洋食堂是一間位在花蓮市節約街的日式餐廳，以平價、美味的家庭料理聞名。招牌的滑嫩蛋包飯，軟綿綿的蛋皮包裹著香氣十足的炒飯，深受顧客喜愛。除了蛋包飯，餐廳還提供各種日式定食、丼飯、烏龍麵等料理。店內裝潢簡潔舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。菊川和風洋食堂的價格親民，份量足夠，是花蓮市區不可錯過的美味餐廳。

位於花蓮市區的「麵屋真打」是一家深受在地人喜愛的日系拉麵店。店家提供濃郁的豚骨湯頭，並可依個人喜好選擇湯頭濃度和麵條硬度。招牌的「特盛蔥豬骨拉麵」用料豐富，配料多達10種以上，份量十足。麵屋真打的冷氣充足，用餐環境舒適，加上親切的老闆娘，成為許多花蓮人回訪不斷的拉麵店。

喜品家乳酪蛋糕位於花蓮市區，是一家以純手工製作乳酪蛋糕而聞名的低調小店。其乳酪蛋糕口感綿密細緻，味道濃郁醇厚，深受許多在地人與觀光客喜愛。喜品家的特色在於堅持使用進口原料，不添加膨脹劑，烘焙時間長達4小時，打造出綿密滑順的質感。店內最受歡迎的便是原味乳酪蛋糕，其樸實的外表下隱藏著濃郁的奶香和豐富的口感。此外，喜品家也推出季節限定口味，如藍莓、蔓越莓等，滿足不同顧客的需求。

「起司創意的人」是一家位於花蓮的甜點店。他們以價格實惠且創新的起司蛋糕而聞名。他們的起司蛋糕種類繁多，有各種口味和形狀，包括經典起司蛋糕、芋泥起司蛋糕和水果起司蛋糕。此外，他們還提供各種其他甜點，例如蛋糕、餅乾和飲料。

「曾師傅特色伴手禮(中華門市)」是位於花蓮市區近火車站旁的一家特產伴手禮專賣店。以傳統手工麻糬和御竹糕聞名，其中御竹糕以竹筒盛裝，口感軟嫩有嚼勁，深受遊客喜愛。店內也提供各種季節限定的特色商品，例如萬聖節期間限定的「雞母蟲」和「麻糬怪獸」。曾師傅以新鮮食材和精湛手藝製作糕餅，成為花蓮知名的伴手禮品牌。

花蓮市「上谷串燒」是一家日式居酒屋，主打豬肉串燒和冰霜啤酒。店內環境舒適寬敞，適合朋友聚餐或下班小酌。招牌串燒有自製醉豬、鹹豬肉、貴妃肉等，肉質鮮嫩多汁，搭配冰涼的冰霜啤酒，風味絕佳。除了串燒外，店內還提供其他日式料理，如佛手瓜、炒高麗菜等，滿足不同客人的需求。

鼎園桶子雞是一家位於慈濟大學後方，主打桶仔雞的餐廳。其桶仔雞使用新鮮的放山雞，以獨特的醃漬秘方醃製，經過炭烤後皮酥肉嫩，香氣四溢。除了招牌桶仔雞外，鼎園還提供多款山產料理，例如高山高麗菜、山豬皮、竹筍湯等，食材新鮮，味道道地。這家餐廳以其「貴婦最愛料理」聞名，提供舒適的用餐環境和細心的服務，深受在地人和遊客的喜愛。

「霞飛谷時尚蔬食料理」是一家位於花蓮美崙區的主題餐廳，主打頂級健康蔬食料理。餐廳以健康為理念，嚴選天然食材，包括鮮蔬、菇類、藥膳和有機茶。招牌菜餚有鮮嫩的羊肚菌麵、香氣四溢的藏紅花茶和甜蜜可口的桂花寧波年糕。此外，餐廳裝潢典雅時尚，營造出舒適宜人的用餐環境。餐廳也致力於行善濟世，將部分收益捐贈給慈善機構。

大土豆傳統豆花是花蓮在地的老字號豆花店，現有博愛店和富國店兩家分店。豆花以香濃滑嫩的口感聞名，其中最受歡迎的招牌豆花配料豐富，包含紅豆、綠豆、花生、粉條和仙草等，滿足不同口味的需求。除了豆花外，大土豆也提供牛奶薏仁等甜品，口味醇香綿密，是花蓮人氣甜點的選擇之一。

「Cheese Bon 好宿 & 喵 可麗露 & Coffee」是一家位於花蓮市舊鐵道徒步區旁的複合式餐廳和民宿。餐廳提供鄉村風的美式異國料理，包括義大利麵、披薩和可麗露等。環境溫馨舒適，以南法鄉村風為主題，營造出悠閒放鬆的氛圍。餐廳也是寵物友善的，歡迎顧客帶毛孩一起用餐。民宿部分則提供舒適的住宿空間，同時歡迎寵物入住，讓旅客能與寵物一起享受美好的假期。

位於花蓮巷弄中的「伊諾咖啡館」是一家充滿英式復古風情的咖啡廳。店內設有獨立書店「雨樵懶人書店」，提供顧客在享用咖啡的同時也能沉浸於書香之中。伊諾咖啡館以其厚實且彈嫩的叉燒料理聞名，堪稱日式叉燒的台灣版本。此外，老闆娘親自烹煮的泡麵也深受顧客喜愛，成為店裡的一大特色。咖啡館本身提供多種單品和義式咖啡，讓顧客得以享受濃郁的咖啡香氣。

魯豫小喫（民權店）是一家位於花蓮市區的北方外省麵食館，以其正宗的家鄉口味聞名。店內招牌菜有： 大滷麵片：柔軟的麵片搭配香濃的大滷湯頭，是經典的北方麵食。 牛肉捲餅：薄脆的捲餅皮包裹著香嫩多汁的牛肉餡料，口感酥脆可口。 水餃：手工製作的水餃，皮薄餡多，滋味鮮美。魯豫小喫的料理皆出自於老闆娘的巧手，秉持著傳統的北方麵食技藝，讓回鄉遊子也能品嚐到家鄉的美味，因此深受當地人和觀光客的喜愛。

九福餡餅粥是花蓮市一間超過 30 年的老店，以現點現做的北方麵點聞名。主打餐點包含乾煎不油膩的蔥油餅和手桿麵糰蒸餃。店內的乾烙韭菜盒被譽為「名產等級」，抓餅又酥又脆，讓許多顧客上門後便愛上。此外，麻辣豆腐 80 元、牛肉湯包 80 元，價格實惠，深受在地人喜愛。

花蓮美侖大飯店的綠苑西餐廳以其令人驚艷的景觀而聞名，提供落地窗外的翠綠美景。餐廳提供種類豐富的自助餐，包括海鮮、牛排、南洋、日式和韓式料理。價格實惠，每人僅需 800 元，享有 3.5 小时的用餐時間。此外，餐廳還提供二人同行第二人半價的優惠活動，價格更優惠。

義美食品（花蓮門市）位於花蓮市區，是一家販售各種義美知名食品的門市。門市內提供各式零食、餅乾、飲料、冰淇淋等產品，其中，義美榛果巧克力酥片是熱門商品。此外，門市也有販售獨家商品，例如芋泥鮮奶雞蛋布丁，受到許多芋頭愛好者喜愛。義美食品注重提供優質且平價的產品，因此許多消費者從小到大都是義美食品的忠實顧客。

「胖老爹美式炸雞(石來運轉店)」是「胖老爹美式炸雞」連鎖加盟店之一。此店提供多款炸物，包括原味雞、辣味雞、雞塊、薯條等。其炸雞以酥脆外皮和多汁內餡聞名，並提供多種沾醬選擇。此外，店內也販售各種套餐組合，物超所值。需要注意的是，由於資料中未提供「石來運轉店」的具體地址，因此無法提供更詳細的資訊。