「邊境法式點心坊」是花蓮市知名法式點心店,以經典可頌聞名,被譽為花蓮法式甜點的標竿。其甜點宛如藝術品,採用嚴選食材精緻製作,展現法式烘焙工藝的精髓。店內提供多款精緻的法式甜點,包括馬卡龍、果凍、塔類、蛋糕等,並提供咖啡及茶飲。邊境法式點心坊的甜點不僅美味,價格平實,深受在地人和遊客喜愛,更曾獲選食尚玩家推薦的花蓮甜點。
Oops驚奇咖啡是一家位於花蓮市東大門夜市附近的複合式餐廳,於2012年開幕。餐廳裝潢充滿驚喜,提供早午餐、義大利麵、甜點等多元餐點,滿足不同需求。店內環境舒適有質感,提供寵物友善環境,吸引許多寵物愛好者前來消費。特色餐點包括麻糬鬆餅、舒芙蕾等,親民的價格深受在地人和遊客喜愛。此外,餐廳也提供外送服務,讓顧客在家也能享用美味餐點。儘管目前因花蓮0403大地震緣故暫停營業進行整修,但期待未來重新開幕後,繼續為顧客帶來驚喜與美味。
正當冰(花蓮中福五角店)是花蓮市一間頗受好評的冰品店,以「正正當當做冰品,社會責任大過天」為理念經營。正當冰堅持使用天然食材製作冰品,不含人工添加物,口感綿密滑順。店內提供多種口味的冰淇淋和冰沙,配料豐富,包含水果、堅果和手工餅乾等。除了美味的冰品外,正當冰也積極參與社會公益活動,包括中途貓咪、味覺教育和環境保護。店家希望能透過冰品,傳遞善待動物、重視食品安全和愛護環境的理念。正當冰的經營理念和美味冰品,不僅吸引了許多顧客,也獲得了社會的肯定。如果你來到花蓮,不妨到正當冰品嚐一下,在享受美味的同時,也支持一家有良知的企業。
位於花蓮市區巷弄中的「小巷茉莉 MôLi Café」,是一間隱藏版美食餐廳。提供精緻美味的餐點,以舒芙蕾鬆餅聞名,鬆軟綿密如雲朵般入口即化。另外,台客燒肉飯也是熱門餐點,獨特風味讓人回味無窮。餐廳環境舒適愜意,老宅風格搭配花園造景,營造出悠閒的氛圍。提供線上訂位服務,用餐時間建議事先預約避免向隅。
「森山舎 morning mountain」位在花蓮市,是一家以日式文青風格打造的老宅餐廳。餐廳翻修自日據時代的木造宿舍,保留了歷史悠久的建築特色,並融入現代元素,營造出綠意盎然的舒適氛圍。餐點主打自家製手作料理,採用在地新鮮食材,提供早午餐、輕食、咖啡等,其中招牌的厚蛋三明治、日式咖哩飯頗受歡迎。餐廳提供免費Wi-Fi,是朋友聚餐、悠閒用餐的好去處。
花蓮市「Caffe Fiore珈琲花」是一家位於街角的老宅咖啡館,充滿日式小間氛圍。店內有乾燥花裝飾,伴隨著濃郁咖啡香,營造出溫馨的環境。「珈琲花」主打手沖咖啡,提供多種單品豆供選擇,讓咖啡愛好者品味不同的風味。此外,店裡的招牌甜點提拉米蘇也是必嚐美味,口感綿密細緻,令人回味無窮。店內飼養著親人的貓咪,慵懶地穿梭在座位間,為咖啡時光增添了一絲趣味。不過,由於座位數量有限,建議提前訂位或避開尖峰時段前往。
位於花蓮市中心的「5+商行」是一家寵物友善的日式餐廳,以其精緻的擺盤和用心料理聞名。店內主打各式丼飯、定食及炸物小點,其中鰻魚飯糰、炸雞和戚風蛋糕是必點品項。食材嚴選並直接產地直送,讓料理呈現出食材的鮮甜與時令美味。店家注重擺盤美學,讓每道料理都像藝術品般賞心悅目。此外,餐廳裡還有可愛的寵物,為用餐環境增添溫馨與療癒感。
昭和58是一家網美必訪的甜點店,坐落在花蓮溝仔尾內,以其昭和時代的復古氛圍聞名。店內裝潢復刻了日式喫茶店,彷彿穿越回那個懷舊的年代。招牌甜點「日式昭和風白玉紅豆湯」,以手作白玉和綿密的紅豆泥為主,搭配香濃的抹茶霜淇淋,甜而不膩,是店內人氣商品。昭和58也提供多款咖啡、茶飲和鹹食,讓顧客在舒適的氛圍中享用愜意的時光。
半寓咖啡是一家結合咖啡、花藝及陶器的特色餐廳。原為老宅,經過改建後煥然一新,保留懷舊元素並融入花藝設計,打造出溫馨舒適的氛圍。店內餐點主打自家烘焙咖啡,並提供各種輕食、甜點,其中焙茶布丁深受顧客喜愛。此外,半寓咖啡也販售自家製作的陶器,讓顧客在品嚐美食的同時,也能欣賞藝術。整體而言,半寓咖啡提供了一個放鬆愜意的空間,讓顧客在充滿花香與咖啡香氣的環境中,享受美食與藝術的饗宴。
魚骨頭 Fish Bone Bistro 澳式小廚(花蓮車站店)位於花蓮車站旁,提供舒適寬敞的用餐環境,主打澳式早午餐、義大利麵等餐點。特色餐點包括: 香煎沙朗牛排:厚實多汁,搭配蒜香風味。 帕瑪森起司焗香雞排:香嫩雞排佐以濃郁起司醬。 鴨胸肉潛艇堡:鮮嫩鴨胸肉搭配新鮮蔬菜。 彩虹蛋糕:繽紛可愛,口感綿密香甜。餐廳備有免費 Wi-Fi,提供舒適的用餐或工作空間,並有外帶服務。
位於花蓮市區的「實季 食記。Seedson Coffee」是一家文青風格的咖啡廳,提供美味早午餐和下午茶。老屋改造的空間充滿植栽綠意,營造舒適溫馨的氛圍。招牌必點的是熱壓吐司,使用新鮮食材製作,酥脆可口。其他推薦餐點包括蘋果鮪魚三明治、堅果沙拉和培茶拿鐵,每道料理都注重視覺美感和食材品質。此外,店內還有友善的店貓相伴,讓用餐時光更添愜意。咖啡廳提供手作輕食、飲品和甜點,適合與朋友或家人聚餐、享受悠閒午後時光。
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Ngchus 晤子咖啡
「Ngchus 晤子咖啡」是一家位於花蓮的特色咖啡廳。它坐落在一個文青老宅中,以其手沖咖啡和手工甜點而聞名。這家咖啡廳的特色之一是其世外桃源般的氛圍,周圍環繞著 пышные植被。晤子咖啡還以其美味的派塔而聞名,包括草莓季限定口味。此外,這家咖啡廳還提供冰檸咖啡等清涼飲品,並有可愛的貓咪陪伴,為咖啡時光帶來更多樂趣。
Seven beans 咖啡舍是位於花蓮市區的一家寵物友善咖啡廳,提供溫馨木造的用餐環境。主打客製化拉花和浮誇系調酒,讓顧客享受視覺與味覺的雙重饗宴。此外,店內還有限量供應的「河馬冰淇淋」,其可愛的外型深受顧客喜愛。Seven beans 以提供儀式感下午茶為特色,讓顧客在輕鬆的氛圍中享受美食與飲品,度過美好的時光。
花蓮提拉米蘇精緻蛋糕(花蓮店)是一家以販售平價提拉米蘇為主的連鎖蛋糕店。店內精緻的提拉米蘇蛋糕一片僅需30元起,便宜又美味,CP值高。與其他花蓮甜點店不同的是,花蓮提拉米蘇精緻蛋糕專注於販售提拉米蘇,提供經典提拉米蘇口味,讓顧客能品嚐到美味又經濟實惠的蛋糕。
「浮室 soave plan」是一間位於花蓮市區的純白色系咖啡廳,以簡約淡雅的韓系風格聞名。店內提供堅果系派塔、咖啡和下午茶,並販售質感選物。這家咖啡廳的特色在於它的空間設計,以木色和白色為基調,營造出溫馨舒適的氛圍。店內擺設有各種復古物件和綠色植物,整體呈現出文青優雅的風格。「浮室 soave plan」不只環境優美,餐點和飲品也頗具水準,尤其是派塔和咖啡,是許多花蓮在地人和遊客喜愛的聚會與用餐地點。
奇幻地咖啡館位於花蓮市,以其工業風的裝潢和充滿乾燥花藝的氛圍聞名。店內菜單提供咖啡、甜點和輕食,其中乾燥花拿鐵和「仙人掌」蛋糕是熱門必點品項。除了餐飲之外,奇幻地咖啡館也販售乾燥花束等商品,讓顧客可以在充滿花香的空間中享受悠閒的時光,也成為許多網美打卡的熱門景點。
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stroll散步咖啡
「stroll散步咖啡」座落在花蓮市溝仔尾街區,是間鄰近花蓮文創園區的街角老屋咖啡廳,專賣外帶咖啡及肉桂捲。其肉桂捲以甜蜜中帶點成人風情的可可威士忌口味聞名,在花蓮美食界頗富盛名。店內環境溫馨簡約,保留了老屋的木構特色,提供舒適放鬆的空間,讓顧客可以在花蓮的舊街區悠閒地散步並享受美食。
Wasabi Coffee 位於花蓮市美崙老宅巷弄間,是一家溫馨舒適的獨立咖啡廳。這裡提供來自世界各地的精品咖啡豆,由專業咖啡師精心沖泡,滿足咖啡愛好者的味蕾。除了咖啡,Wasabi Coffee 也提供手工製作的點心,例如肉桂捲和司康。他們的肉桂捲外酥內軟,香氣十足;而司康則蓬鬆鬆軟,有多種口味可供選擇。在咖啡香與甜點的搭配下,享受一段放鬆愜意的時光。
秋朝咖啡館是一家位於花蓮市的咖啡廳,其特色在於其獨特的歷史建築。店址前身為羽鳥兒童醫院,建於1940年代,是花蓮市區現存最古老的日式木屋建築之一。咖啡館保留了老屋的檜木香氣,並融合現代的設計元素,營造出溫馨復古的氛圍。除了提供咖啡、茶飲等飲品外,還提供手工甜品和輕食,讓顧客可以在充滿歷史氣息的空間中享用美味。
艾迪生咖啡館是一家位於花蓮市東大門夜市旁的小咖啡廳,隱身於節約街內。咖啡館以專業咖啡為主打,老闆對於咖啡的品質非常堅持,採用自家烘焙的精品咖啡豆,並以手沖、虹吸等方式沖煮。除了咖啡之外,艾迪生咖啡館 также提供各種特色飲品,例如百香果冰美式,以百香果果醬與冰美式咖啡調製,酸甜的果香中和了咖啡的苦澀。另外,招牌肉桂捲也是人氣商品,以酥脆的外皮搭配香甜的肉桂餡料,為下午茶時光增添一份甜蜜。