怡味餐店是花蓮市一家擁有40年歷史的老字號早餐店，以其物美價廉的各式中式早餐聞名。餐點品項豐富，包括蛋餅、煎餃、燒賣、壽司、肉包、鍋貼、煎包等，價格親民，多數品項只要10元。招牌蛋餅皮厚酥脆，餡料飽滿；鍋貼皮薄餡多，咬開肉汁四溢；燒賣個頭不小，外皮Q彈。怡味餐店深受在地人喜愛，假日人潮滿滿，是體驗花蓮在地早餐文化的最佳選擇。
欣欣麵館是一家位於花蓮市區的餐廳，以其美味的海鮮料理聞名，雖然店名為麵館，但實際上販售的是各式新鮮的海鮮，包括龍蝦、螃蟹、魚類等。欣欣麵館的招牌菜是「龍蝦海鮮鍋」，這道菜料多豐富，除了大份量的龍蝦外，還有螃蟹、貝類、蝦子等多種海鮮。此外，店裡的生魚片也很受歡迎，新鮮的刺身搭配自家製醬料，令人食指大動。儘管欣欣麵館的美味料理吸引大批顧客，但其訂位不易，建議提前預約以免向隅。店內空間寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友小酌。
延壽亭 | 韓式燒烤是位於花蓮市區的韓式燒烤專門店。餐廳主打嚴選低溫熟成頂級肉品，並提供自助區，包含韓國小菜和哈根達斯冰淇淋無限供應。延壽亭提供專人代烤服務，讓顧客無須動手烤肉，享有公主般的尊榮待遇。此外，餐廳裝潢時尚有質感，提供了舒適的用餐環境。
燒肉神保町（花蓮館）位於花蓮市中心，提供吃到飽的燒肉料理。除了各式各樣的新鮮肉品之外，餐廳還供應冷盤、熟食、海鮮、壽司、炸物等豐富餐點。還有哈根達斯冰淇淋和飲料無限暢飲。價格從午間時段的 599 元起，晚餐時段為 699 元。餐廳提供舒適寬敞的用餐環境，是親友聚餐或慶祝活動的理想選擇。
養鍋揚郭石頭涮涮鍋（花蓮中山店）是一家來自台中的連鎖火鍋店，以提供新鮮食材和多元湯頭著稱。餐廳設有自助吧，提供白飯、滷肉飯和霜淇淋等小吃。其寵物友善的環境讓顧客可以帶寵物一起用餐。養鍋提供 12 種湯頭，包括膠原魚仔湯、石鍋麻辣湯和剝皮辣椒雞湯等，滿足不同顧客的喜好。商業午餐時段，顧客可享有豐富的自助吧與 219 元起的超值價格，是學生族群和預算有限者的用餐好選擇。
「千兵衛日式燒肉・鍋物（花蓮店）」是一家日式燒肉和鍋物吃到飽餐廳，提供豐富的新鮮食材和高品質的肉品。燒烤方面，餐廳提供美國特選牛排、日本A5和牛、伊比利豬等頂級肉品。鍋物有壽喜燒、昆布柴魚、麻辣昆布等多種湯底，並備有豐富的蔬菜、海鮮和火鍋料。除了燒肉和鍋物之外，餐廳還供應各式熟食、小菜、飲料和甜點。其中，哈根達斯冰淇淋更是吃到飽。餐廳裝潢氣氛佳，非常適合聚餐或情侶約會。
花蓮旗艦店是霸味薑母鴨在花蓮市的旗艦店，提供舒適寬敞的用餐環境。其招牌薑母鴨湯頭採用新鮮薑母熬煮，搭配特製中藥包，香氣馥郁，溫潤滋補。除了薑母鴨外，霸味薑母鴨花蓮旗艦店還供應多種火鍋料與小菜，如金針菇、寬冬粉、高麗菜等，讓顧客能依喜好搭配出獨特風味。店內採炭火直烤方式烹調，保持食材新鮮度，讓顧客享用熱騰騰的美味。
花蓮遠百店的涮乃葉日式涮涮鍋提供吃到飽體驗，價格實惠，只要 450 元起。餐廳主打無限續加的肉盤和澎湃的蔬菜自助吧，讓顧客盡情享用新鮮食材。此外，還提供美味的咖哩飯，是必點佳餚。除了吃到飽的火鍋，花蓮遠百店還獨家供應壽司吃到飽，只要 500 元即可大啖新鮮美味的壽司。無論是肉食主義者還是蔬菜控，涮乃葉都是滿足味蕾的好去處。
野人火鍋 Shabu 冷藏 熟成高級肉專門（花蓮野人）是位於花蓮市的一家火鍋餐廳，提供頂級冷藏和熟成肉品。餐廳的肉品都是嚴選自台灣各地，經過專業熟成處理，讓肉質達到最佳風味。此外，餐廳還提供多種新鮮海鮮、蔬菜和湯底可供選擇。野人火鍋的用餐環境舒適寬敞，適合各種聚餐場合，包括家庭聚會、朋友聚餐或商務宴請。餐廳也歡迎寵物，讓毛小孩也能享用美食。
黑點師魯肉飯是一家位於花蓮市區的人氣美食店。以「浮誇系鮮蚵魯肉飯」聞名，每天限量供應，賣完就沒有。除了浮誇系的鮮蚵魯肉飯，店內還有其他特色小菜，像是炸鴨蛋、殘酷牛肉麵等，深受在地人和遊客喜愛。
花蓮市「秘醬滷味」是來自上海的滷味連鎖店，以獨門秘醬滷製各種食材，在花蓮享有盛名。其滷味食材種類豐富，包括鴨翅、豬皮、百頁豆腐、米血、滷炸豆腐等，入味涮嘴，深受在地人喜愛。店內招牌菜色為肥美的鴨翅，滷得軟嫩多汁，醬汁鹹香中帶有微辣，讓人吮指回味。此外，秘醬乾麵也是人氣商品，麵條Q彈有嚼勁，拌上鹹香夠味的醬汁，讓人一口接一口。店內另提供水果飲料，搭配滷味享用，解膩爽口，更添美味。
木槿軒韓式料理是花蓮一家頗具人氣的韓式餐廳，以其美味的鍋巴石鍋拌飯聞名。該餐廳提供各種韓式料理，包括石鍋拌飯、春川炒雞排、海鮮鍋和部隊鍋。所有料理均採用新鮮食材精心烹製，並提供免費的飲料無限暢飲。木槿軒的用餐環境舒適宜人，是與朋友和家人聚餐的理想選擇。
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秘醬滷味(花蓮花商店)
位於花蓮花商店的「秘醬滷味」，以源自上海的獨門醬汁而聞名。其冷滷味食材豐富多樣，包括肥美鴨翅、滷炸豆腐、豬皮、米血等，均採用新鮮食材，滷製入味且口感涮嘴。此外，店家的秘醬乾麵也是招牌特色，麵條香Q彈牙，搭配秘製醬汁，令人回味無窮。搭配獨特的醬料和新鮮的食材，「秘醬滷味」提供美味且經濟實惠的餐點，深受在地人和遊客的喜愛。
「潮味決．湯滷專門店（花蓮中山分社）」是一家文青風滷味店，主打多種湯滷口味，包含麻辣、金沙鹹蛋黃、義式紅番茄等。店家提供套餐和單點兩種選擇，套餐含主食（麵、飯、水餃等）、滷味和飲料，均價約 150 元。滷味品項豐富，有蔬菜、豆製品、肉類、海鮮等，可依喜好挑選。店家裝潢簡約明亮，提供舒適的用餐環境。
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【花蓮】韓舍韓式料理
【花蓮】韓舍韓式料理位在花蓮市美崙街道上，提供韓式料理、鐵板烤肉和雙人海陸烤肉套餐。食材新鮮，並嚴選伊比利豬、起司辣炒年糕等食材，由專業廚師現場製作，搭配韓式烤肉專用醬料，風味道地。店內裝潢簡約溫馨，設有四人桌和包廂，適合聚餐或約會。
「村上村屋日式七星潭柴魚涮涮鍋」位於花蓮市中心，提供正統日式風味的涮涮鍋料理。店家嚴選14種湯底，其中招牌的「蔬果白甘蔗柴魚湯」以蔬果、白甘蔗和柴魚熬製，湯頭鮮美甘甜。此外，店家自製的「水果醋沾醬」和「紫蘇梅沾醬」清爽開胃，能襯托食材的原味。搭配嚴選食材，如無敵梅花豬、新鮮蔬菜等，讓顧客享用極致的日式涮涮鍋體驗。
