「老時光燒肉酒肴」是花蓮市超人氣居酒屋,以美味餐點和溫馨氛圍著稱。提供日式烤肉、串燒、生魚片等料理,食材新鮮、料理精緻,深受在地人和遊客喜愛。餐廳空間舒適,燈光昏黃,營造出輕鬆愜意的氛圍。由於人氣極高,建議事先預約,以免向隅而歸。
延壽亭 | 韓式燒烤是位於花蓮市區的韓式燒烤專門店。餐廳主打嚴選低溫熟成頂級肉品,並提供自助區,包含韓國小菜和哈根達斯冰淇淋無限供應。延壽亭提供專人代烤服務,讓顧客無須動手烤肉,享有公主般的尊榮待遇。此外,餐廳裝潢時尚有質感,提供了舒適的用餐環境。
燒肉神保町(花蓮館)位於花蓮市中心,提供吃到飽的燒肉料理。除了各式各樣的新鮮肉品之外,餐廳還供應冷盤、熟食、海鮮、壽司、炸物等豐富餐點。還有哈根達斯冰淇淋和飲料無限暢飲。價格從午間時段的 599 元起,晚餐時段為 699 元。餐廳提供舒適寬敞的用餐環境,是親友聚餐或慶祝活動的理想選擇。
花蓮牛匠太郎x直火炙燒丼飯以大份量、平價丼飯聞名。主打直火炙燒的丼飯,炭火淬鍊出銷魂滋味。除了各式丼飯外,店家另提供高麗菜吃到飽、雪濃雞湯無限暢飲,讓顧客飽餐一頓。餐廳環境寬敞舒適,提供自助區,顧客可自取高麗菜絲、雪濃雞湯和飲品。店內還有拉麵、小菜和飲料等選項,滿足不同顧客的需求。
林記燒番麥位於花蓮市東大門夜市,是當地知名排隊名店。其特色是使用龍眼木和相思木炭火烤製的燒番麥,外皮酥脆,內裡綿密香甜。此外,店家特製的醬料也是一大亮點,帶有鹹甜滋味,與燒番麥搭配十分契合。近年因疫情影響,東大門夜市遊客銳減,林記燒番麥估計每月虧損約 30 萬元。店家為了回饋社會,曾親送烤玉米慰勞搜救人員,展現了其溫情一面。
Salt Lick 火車頭美式餐廳位於花蓮市中心,是一家道地的美式烤肉屋。餐廳裝潢以美式西部牛仔風為主,提供各類煙燻燒烤美食,包括深盤披薩、低溫烘烤鮮嫩牛胸肉、豬肋排和漢堡等。餐廳使用來自芝加哥的深盤披薩食譜,以滿滿的起士和酥脆餅皮為特色。此外,餐廳還提供各種生啤酒,以及可以舉辦超過百人活動的場地,讓顧客彷彿置身美國芝加哥的餐廳和酒吧之中。
「千兵衛日式燒肉・鍋物(花蓮店)」是一家日式燒肉和鍋物吃到飽餐廳,提供豐富的新鮮食材和高品質的肉品。燒烤方面,餐廳提供美國特選牛排、日本A5和牛、伊比利豬等頂級肉品。鍋物有壽喜燒、昆布柴魚、麻辣昆布等多種湯底,並備有豐富的蔬菜、海鮮和火鍋料。除了燒肉和鍋物之外,餐廳還供應各式熟食、小菜、飲料和甜點。其中,哈根達斯冰淇淋更是吃到飽。餐廳裝潢氣氛佳,非常適合聚餐或情侶約會。
張瑋烤肉蛋吐司(信義創始店)是花蓮市人氣早餐店,以現烤炭火肉片與爆漿花生醬的烤肉蛋吐司聞名。店家選用軟嫩吐司,搭配每日新鮮烤製的醃漬豬肉片,再淋上自製花生醬,創造出獨特的風味。辛辣烤肉蛋吐司更加入了店家特製辣椒,口感層次更加豐富。創始店位於花蓮市信義街,常吸引許多在地人和遊客前來品嚐。
福建街香腸是一家位於花蓮市福建街的在地小吃店,已有50年以上的歷史。這家店以炭烤香腸和糯米腸聞名,使用獨家秘方醃製的香腸,口感香甜多汁,糯米腸內餡飽滿綿密。此外,店內還提供古早味紅茶,香醇濃郁,與香腸糯米腸完美搭配。福建街香腸堅持傳統炭烤方式,讓香腸和糯米腸外皮酥脆有嚼勁,內裡軟嫩多汁,深受在地人和遊客喜愛,假日經常大排長龍。
張瑋烤肉蛋吐司(富國店)位於花蓮市區,以其炭火烤肉蛋吐司聞名。店家使用新鮮肉片,炭火烤製後搭配柔嫩的吐司,風味獨特。其中,花生烤肉蛋吐司和辛辣烤肉蛋吐司是招牌必點,使用店家自製花生醬,口感濃郁。此外,店家還有提供總匯烤肉蛋吐司,餡料豐富紮實,滿足您的味蕾。張瑋烤肉蛋吐司的口味不會過重,烤肉軟嫩多汁,是花蓮在地人推薦的早餐名店。
燒肉政宗(花蓮店)是一間個人燒肉餐廳,位於花蓮市中華路。餐廳提供種類多元的精緻燒肉,最低消費為 200 元,無低消限制。每位客人都有獨立的烤爐,可享受一個人用餐的輕鬆自在。燒肉政宗的肉質優良,小菜無限續,種類豐富,包含泡菜、醃蘿蔔、海帶芽、毛豆等。餐廳下午時段也有營業,適合想在下午享用燒肉的顧客。整體而言,燒肉政宗提供高品質的個人燒肉體驗,食材新鮮美味,環境舒適乾淨。
花蓮第一家烤肉串花蓮東大門夜市的人氣烤肉店,在自強路也開了分店。營業前 30 分鐘就會開始排隊,店內提供多種烤物選擇,包括豬肉串、牛肉串、雞翅、甜不辣、花枝丸等。其中,超大雞腿僅售 65 元,物超所值。濃厚的醬香和嫩口的肉質,是許多饕客慕名而來的理由。
「食七街碳烤」位於花蓮市中山路,是一家開業超過 10 年的炭烤美食店。招牌菜色是「碳烤雞腿」,肉質鮮嫩多汁。此外,還有「免費雞肉骨」提供,每人一大碗,讓客人可以盡情享用。食七街碳烤價格經濟實惠,深受在地人喜愛。店家曾獲得美食節目推薦,藝人阮月嬌也曾造訪讚賞。
張瑋烤肉蛋吐司是花蓮知名的早餐名店,以炭火烤製的香嫩烤肉片聞名。位於美崙店的分店人氣也十分火爆。其招牌「烤肉蛋吐司」選用柔軟綿密的吐司,搭配現點現烤的烤肉片,肉片軟嫩多汁,炭香四溢。此外,還可搭配花生醬或辣醬,增添風味。張瑋烤肉蛋吐司強調新鮮食材和用心製作,自製的花生醬香氣濃郁,與烤肉的鹹香形成絕妙組合。貼心的分層包裝設計,讓客人方便食用,也貼合現代快節奏的生活。
米噹泰式碳烤,位於花蓮市區,提供美味的碳烤海鮮和泰式料理,是宵夜場人氣必吃餐廳。店家提供各式烤物,如烤魚、烤肉、烤生蠔等,並搭配酸辣開胃的泰式醬料,令人回味無窮。此外,還有其他泰式小吃,如涼拌青木瓜絲、月亮蝦餅等,讓顧客品嚐多樣化的泰式風味。米噹泰式碳烤環境舒適,價格平實,深受在地人推薦。店家僅於晚餐時段營業,建議前往用餐前先預約,以免向隅。
「麥町吐司工房(花蓮中華店)」是一家充滿懷舊氣息的早餐店,以復古的裝潢,讓人彷彿回到 50 年代的台灣。店內提供傳統的鐵板煎早午餐,如大甲早餐拼盤、鹽酥雞吐司和中秋烤肉漢堡等,還有創意翻新的蛋餃子等料理。除了美味的餐點,店內還有許多懷舊電影海報和擺設,讓用餐增添一份歷史的氛圍。
花蓮廣來商店是一家位於花蓮市區的百年老店,以其炭烤牛肉乾聞名遐邇。牛肉乾採用傳統古法製作,嚴選上等牛肉,以碳火炭烤,並以獨門醬料醃漬,擁有濃郁香氣與軟嫩口感。除了牛肉乾外,廣來商店也販售豬肉乾、牛肉條等各式肉乾製品,是許多遊客到花蓮必買的伴手禮。由於生意興隆,商品經常供不應求,建議想購買的民眾提早前往。
楊子萱招牌愛玉位於花蓮市自由路,是當地知名的愛玉專賣店。愛玉為使用仙草製成,口感滑嫩Q彈,搭配店家的特製糖水,酸酸甜甜,消暑解渴。店內環境乾淨明亮,提供各種愛玉品項,包括招牌愛玉、愛玉檸檬汁、愛玉仙草等,價格平價實惠。楊子萱招牌愛玉曾獲選食尚玩家推薦,是許多遊客到花蓮必訪的美食之一。
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【花蓮】韓舍韓式料理
【花蓮】韓舍韓式料理位在花蓮市美崙街道上,提供韓式料理、鐵板烤肉和雙人海陸烤肉套餐。食材新鮮,並嚴選伊比利豬、起司辣炒年糕等食材,由專業廚師現場製作,搭配韓式烤肉專用醬料,風味道地。店內裝潢簡約溫馨,設有四人桌和包廂,適合聚餐或約會。
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【自強夜市】蔣家官財板
【自強夜市】蔣家官財板蔣家官財板是花蓮東大門夜市的人氣美食,也是自強夜市的第一家官財板。招牌官財板以香酥外皮包裹著豐富的食材,包括肉末、海鮮、蔬菜等,淋上特調醬汁,美味可口。此外,蔣家官財板還提供創意口味,例如「起司棺材板」,在傳統棺材板上加入起司,增添濃郁香氣。點餐時還贈送冰涼飲品,讓顧客在享用美食的同時,也能消暑解渴。