「Salt Lick 火車頭美式餐廳」位於花蓮市中心，是一家以美式西部牛仔風為主題的餐廳。餐廳提供各種道地的美式烤肉料理，包括低溫烘烤的鮮嫩牛胸肉、煙燻豬肋排和美味漢堡。此外，餐廳也供應美味的深盤披薩，餅皮酥脆、起司滿溢。來自芝加哥的餐廳老闆，堅持使用道地的食材和烹飪手法，讓顧客彷彿置身於美國西部，享受最正統的美式風味。
TASTY西堤牛排（花蓮國聯店）位於花蓮市熱鬧的國聯一路，提供精緻的西式套餐。特色包括： 八道精緻套餐：包含湯、沙拉、麵包、開胃菜、主餐、飲料和甜點。 經典套餐：售價 688 元 + 10%，是西堤最經典的套餐，提供豐富的主餐選擇。 當月壽星優惠：壽星可享 8 折優惠。 氣氛優雅：餐廳環境優雅舒適，適合聚餐、約會或慶祝。
魚骨頭 Fish Bone Bistro 澳式小廚（花蓮車站店）位於花蓮車站旁，提供舒適寬敞的用餐環境，主打澳式早午餐、義大利麵等餐點。特色餐點包括： 香煎沙朗牛排：厚實多汁，搭配蒜香風味。 帕瑪森起司焗香雞排：香嫩雞排佐以濃郁起司醬。 鴨胸肉潛艇堡：鮮嫩鴨胸肉搭配新鮮蔬菜。 彩虹蛋糕：繽紛可愛，口感綿密香甜。餐廳備有免費 Wi-Fi，提供舒適的用餐或工作空間，並有外帶服務。
花蓮「職牛」是一間高質感的牛排餐酒館，提供乾式熟成牛排，並擁有獨特的環境氛圍，包含包廂空間。其豐富的葡萄酒種類，讓顧客可以搭配頂級牛排享用。職牛的和牛牛排以其美味著稱，備受食客推崇。此外，壽星還可享有優惠折扣。
孫東寶台式牛排（花蓮中山店）是一家以平價牛排聞名的連鎖餐廳，歷史悠久，深受在地人喜愛。店內提供多種排餐選擇，包括主廚牛排、沙朗牛排、板腱牛排等，皆選用 100% 原塊肉，品質有保證。除了牛排外，還有鮮Q魷魚排和法式羊排等料理可供選擇。用餐時，無限供應的飲料、濃湯和冰淇淋，讓顧客享用美食的同時，也能滿足味蕾。此外，店內環境寬敞舒適，提供舒適的用餐體驗。
「Yo's Burger 尤斯手作漢堡」是一家位於花蓮市美崙區的寵物友善餐廳。店內裝潢採美式風格，以紅白相間為主色調，營造出輕鬆自在的氛圍。除了提供多種口味的手作漢堡之外，也有義大利麵等餐點可供選擇。尤斯手作漢堡的漢堡肉排鮮嫩多汁，配料豐富，深受顧客好評。此外，餐廳還提供辣勁十足的雞翅，也是不容錯過的美味。值得一提的是，尤斯手作漢堡歡迎寵物入內，讓顧客可以帶著愛寵一同享用美食。
參火木牛排館位於花蓮市區，鄰近文創園區，是一間以克計價的現點現切牛排館。除了提供各種高品質的牛排，還結合了燒鳥文化，推出超過 20 種特色雞肉串燒，成為花蓮宵夜的新選擇。餐廳除了一般晚餐時段，也提供早餐和午餐服務，推出班尼迪克蛋、美式蛋捲等早午餐料理，以及牛排組合等午餐餐點。參火木牛排館的用餐環境舒適，氣氛溫馨，適合慶祝、約會或家庭聚會。
花蓮美侖大飯店的綠苑西餐廳以其令人驚艷的景觀而聞名，提供落地窗外的翠綠美景。餐廳提供種類豐富的自助餐，包括海鮮、牛排、南洋、日式和韓式料理。價格實惠，每人僅需 800 元，享有 3.5 小时的用餐時間。此外，餐廳還提供二人同行第二人半價的優惠活動，價格更優惠。
「胖老爹美式炸雞(石來運轉店)」是「胖老爹美式炸雞」連鎖加盟店之一。此店提供多款炸物，包括原味雞、辣味雞、雞塊、薯條等。其炸雞以酥脆外皮和多汁內餡聞名，並提供多種沾醬選擇。此外，店內也販售各種套餐組合，物超所值。需要注意的是，由於資料中未提供「石來運轉店」的具體地址，因此無法提供更詳細的資訊。
位在花蓮市後火車站附近的「【花蓮】EATING HOUSE」是間平價美味的美式餐廳，其招牌餐點包括手工漢堡、三明治和燒肉店等級的巨無霸烤牛排，份量十足且價格親民。餐廳環境寬敞舒適，提供舒適的用餐空間，是花蓮在地人與觀光客推薦的美食去處。除了主餐，EATING HOUSE 還提供多道精緻小菜和飲品，滿足不同消費者的需求。
花蓮縣花蓮市「米卡多牛排館」以其新鮮優質的食材和烤肉技術聞名。牛排採用紐約客、菲力、肋眼等部位，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬料，風味絕佳。此外，餐廳也提供義大利麵、燉飯、開胃菜等多樣選擇，滿足不同客人的需求。舒適優雅的用餐環境，以及親切周到的服務，讓顧客可以在這裡享受一頓令人滿意的餐點。
花蓮紐約客牛排館位於花蓮市中心，提供多種美味牛排料理，深受在地人喜愛。主打料理包括招牌的紐約客牛排，以嚴選的美國牛肉製作，肉質軟嫩多汁，搭配上獨特醬料，風味十足。其他還有提供菲力牛排、肋眼牛排等經典牛排選擇，每一口都令人回味無窮。此外，也有提供義大利麵、燉飯等義式料理，滿足不同口味顧客的需求。
台北牛排專賣店台北牛排專賣店位於花蓮市，提供種類豐富的牛排料理，以炭烤方式烹調，保留牛肉原汁原味。店內環境舒適溫馨，適合各種聚餐場合。除了牛排之外，店家亦供應沙拉、湯品、麵包等餐點，並提供無限暢飲的柳橙汁。價格親民，是花蓮在地頗具人氣的牛排館。
位於花蓮市區的艾米餐飲館是一間提供美味料理和舒適用餐體驗的餐廳。餐廳擁有溫馨舒適的用餐氛圍，並提供多元化的餐點選擇，包括義大利麵、披薩、牛排和海鮮等。其中，艾米的招牌菜是香蒜奶油海鮮義大利麵，濃郁的醬汁和新鮮的海鮮完美結合，令人回味無窮。餐廳還提供精選的葡萄酒和啤酒，讓顧客可以搭配餐點享用。艾米餐飲館的服務周到親切，提供顧客賓至如歸的用餐體驗，是花蓮市區用餐的不二選擇。
歐鄉牛排館（花蓮中正店）是一家位於花蓮市的復古風美式牛排館，以其質量上乘的牛排而聞名。這家餐廳自從創立以來，便在花蓮地區享有很高的聲譽，成為許多當地人和遊客的首選用餐場所。歐鄉牛排館的菜單提供各種牛排料理，包括肋眼、菲力、沙朗和紐約客等。牛排皆經過精心醃製，並以恰到好處的溫度烹製，為食客帶來絕佳的用餐體驗。除了牛排以外，餐廳還提供其他經典的西式餐點，例如義大利麵、海鮮和沙拉。值得一提的是，歐鄉牛排館對於壽星提供優惠，當天壽星享有五折優惠，當月壽星則可享有八五折的折扣。這項優惠讓歐鄉牛排館成為許多人慶生聚餐的熱門選擇。
【煙波大飯店-花蓮館】慕拉MOLA MOLA 西餐廳慕拉MOLA MOLA 西餐廳位於花蓮煙波大飯店內，提供精緻的西式餐點。餐廳主打新鮮海鮮，並以在地食材及國際料理手法融合，呈現豐富多樣的菜色。除了新鮮海鮮外，餐廳也提供各類沙拉、湯品、主菜、甜點等，滿足不同饕客的味蕾。用餐環境寬敞舒適，落地窗提供絕佳海景，讓賓客在享用美食的同時，也能欣賞花蓮的美景。
