「家咖哩 花蓮總店」隱身於花蓮市區的日式老宅中，提供美味的咖哩料理。店內空間裝潢溫馨雅緻，保留了老宅的韻味，營造出舒適的用餐氛圍。招牌咖哩以在地食材新鮮製作，濃郁的咖哩醬香氣十足，與鬆軟的白飯完美搭配。特別的是，顧客可以免費續加咖哩醬和白飯，讓食量大的饕客也能盡情享用。店內也提供多種配料選擇，如季節限定的烤蔬菜、香煎雞肉和酥炸海鮮，讓咖哩飯的口味更豐富多變。「家咖哩」以排隊美食聞名，經常吸引許多在地人和遊客前來嚐鮮。建議提早前往或避開用餐尖峰時段，以免久候。
花蓮一碗小是一間位於花蓮市巷弄內的日式老宅餐廳，以其美味的牛、羊肉麵廣受好評。店內的清燉羊肉麵線、牛肉麵和泡饃都是必點餐點。一碗小使用新鮮食材，湯頭清澈鮮美，麵條Q彈有嚼勁，深受在地人和觀光客的喜愛。除了麵食之外，店內還提供黑糖粉圓等甜點，為用餐畫下完美的句點。
「森山舎 morning mountain」位在花蓮市，是一家以日式文青風格打造的老宅餐廳。餐廳翻修自日據時代的木造宿舍，保留了歷史悠久的建築特色，並融入現代元素，營造出綠意盎然的舒適氛圍。餐點主打自家製手作料理，採用在地新鮮食材，提供早午餐、輕食、咖啡等，其中招牌的厚蛋三明治、日式咖哩飯頗受歡迎。餐廳提供免費Wi-Fi，是朋友聚餐、悠閒用餐的好去處。
花蓮市「Caffe Fiore珈琲花」是一家位於街角的老宅咖啡館，充滿日式小間氛圍。店內有乾燥花裝飾，伴隨著濃郁咖啡香，營造出溫馨的環境。「珈琲花」主打手沖咖啡，提供多種單品豆供選擇，讓咖啡愛好者品味不同的風味。此外，店裡的招牌甜點提拉米蘇也是必嚐美味，口感綿密細緻，令人回味無窮。店內飼養著親人的貓咪，慵懶地穿梭在座位間，為咖啡時光增添了一絲趣味。不過，由於座位數量有限，建議提前訂位或避開尖峰時段前往。
Morni 莫尼早餐（花蓮新港店）位於花蓮市新港街，是 Morni 莫尼早餐在花蓮開設的第三間分店。餐廳以時尚文青風格為特色，提供平價的早午餐餐點。Morni 莫尼早餐的餐點選擇多樣化，包含各式早午餐組合、炒麵、義大利麵、鍋燒意麵、燉飯等。其中推薦四川椒麻雞丁炒麵，風味獨特，深受顧客喜愛。餐廳環境舒適幽靜，以純白色系為主色調，搭配大片落地窗，採光充足，營造出韓系咖啡廳的氛圍。Morni 莫尼早餐提供優質的服務，讓顧客用餐時賓至如歸。
半寓咖啡是一家結合咖啡、花藝及陶器的特色餐廳。原為老宅，經過改建後煥然一新，保留懷舊元素並融入花藝設計，打造出溫馨舒適的氛圍。店內餐點主打自家烘焙咖啡，並提供各種輕食、甜點，其中焙茶布丁深受顧客喜愛。此外，半寓咖啡也販售自家製作的陶器，讓顧客在品嚐美食的同時，也能欣賞藝術。整體而言，半寓咖啡提供了一個放鬆愜意的空間，讓顧客在充滿花香與咖啡香氣的環境中，享受美食與藝術的饗宴。
歪歪歪甜點是一家位於花蓮市區的甜點店，以「歪歪歪」的有趣名字吸引顧客。其招牌商品為蛋黃酥，酥皮層層分明，蛋黃餡料飽滿濃郁，號稱花蓮最強蛋黃酥。不過，店內的提拉米蘇也是隱藏的強者，綿密濕潤的蛋糕體與香濃的馬斯卡彭起司完美結合，令人回味無窮。歪歪歪甜點的價格親民，CP值極高，是花蓮在地人與觀光客喜愛的下午茶好去處。
位於花蓮市區的「實季 食記。Seedson Coffee」是一家文青風格的咖啡廳，提供美味早午餐和下午茶。老屋改造的空間充滿植栽綠意，營造舒適溫馨的氛圍。招牌必點的是熱壓吐司，使用新鮮食材製作，酥脆可口。其他推薦餐點包括蘋果鮪魚三明治、堅果沙拉和培茶拿鐵，每道料理都注重視覺美感和食材品質。此外，店內還有友善的店貓相伴，讓用餐時光更添愜意。咖啡廳提供手作輕食、飲品和甜點，適合與朋友或家人聚餐、享受悠閒午後時光。
「黑金通 Black Road」是一家位在花蓮市中山路的複合式簡餐店，鄰近東大門夜市，以日治時期的老洋房作為建築特色，營造出懷舊優雅的氛圍。餐廳提供早午餐、簡餐、甜點等多元餐點，並以新鮮食材和精緻擺盤著稱，吸引許多在地人和遊客前來用餐。餐廳內部寬敞明亮，採光良好，搭配復古的裝潢和舒適的座椅，提供賓至如歸的用餐體驗。
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stroll散步咖啡
「stroll散步咖啡」座落在花蓮市溝仔尾街區，是間鄰近花蓮文創園區的街角老屋咖啡廳，專賣外帶咖啡及肉桂捲。其肉桂捲以甜蜜中帶點成人風情的可可威士忌口味聞名，在花蓮美食界頗富盛名。店內環境溫馨簡約，保留了老屋的木構特色，提供舒適放鬆的空間，讓顧客可以在花蓮的舊街區悠閒地散步並享受美食。
萬寶家食堂位於花蓮市區，是一家隱身於百年日式老宅中的私房小吃店。其特色料理為傳承三代的客家臘肉飯，臘肉選用花崗山特有的蔗燒臘肉，風味獨特。店內還提供其他家常小吃，如無水豬腳飯、梅干肉燥飯、四神湯等，食材新鮮、料理用心，深受在地人喜愛。此外，冬天限定的藥燉排骨也是人氣必點，湯頭甘甜香醇，十分暖胃。來到萬寶家食堂，不僅能品嚐美味料理，還能感受到老宅寧靜的氛圍，彷彿時光倒流般，悠閒自在。
Wasabi Coffee 位於花蓮市美崙老宅巷弄間，是一家溫馨舒適的獨立咖啡廳。這裡提供來自世界各地的精品咖啡豆，由專業咖啡師精心沖泡，滿足咖啡愛好者的味蕾。除了咖啡，Wasabi Coffee 也提供手工製作的點心，例如肉桂捲和司康。他們的肉桂捲外酥內軟，香氣十足；而司康則蓬鬆鬆軟，有多種口味可供選擇。在咖啡香與甜點的搭配下，享受一段放鬆愜意的時光。
秋朝咖啡館是一家位於花蓮市的咖啡廳，其特色在於其獨特的歷史建築。店址前身為羽鳥兒童醫院，建於1940年代，是花蓮市區現存最古老的日式木屋建築之一。咖啡館保留了老屋的檜木香氣，並融合現代的設計元素，營造出溫馨復古的氛圍。除了提供咖啡、茶飲等飲品外，還提供手工甜品和輕食，讓顧客可以在充滿歷史氣息的空間中享用美味。
LOUISA COFFEE 路易莎咖啡（花蓮中山門市）位於花蓮市中心，鄰近中山路和中美路的交界處。這家分店提供舒適的咖啡廳環境，寬敞的座位區提供顧客放鬆和享受咖啡的地方。除了招牌咖啡飲品外，LOUISA COFFEE 還提供各種茶飲、甜點和輕食。顧客可以選擇在店內享用或外帶。此外，該分店還提供免費 Wi-Fi，方便顧客在享受咖啡的同時連接網路。
時光1939 是一家位於花蓮市區巷弄內的複合式咖啡廳，由一棟日式老宅改造而成，並結合了二手書店、早午餐與下午茶。咖啡廳內陳設著許多懷舊的古早物品和書籍，營造出復古溫馨的氛圍。早午餐提供各式蔬食餐點，食材新鮮且注重健康養生，咖啡與甜點也別具特色。時光1939 不僅是用餐的好去處，更是喜愛老屋、懷舊與閱讀的人們交流聚會的最佳場所。
「Giocare 義式 手沖咖啡店」位在花蓮市樹人街上，是一家隱身於寧靜巷弄中的老屋咖啡館。店內裝潢簡約質樸，保留了老屋的原有風情，並加入現代元素，營造出舒適悠閒的氛圍。除了提供各種類型的咖啡外，「Giocare」還販售自製甜點和手作陶藝品。店內經常有貓咪坐檯，為客人帶來溫馨的陪伴。不論是獨自閱讀、與朋友聊天，或單純放鬆身心，都能在「Giocare」享受片刻的自在時光。
位於花蓮市中心的花蓮民國門市是路易莎咖啡在花蓮的門市之一。這間門市舒適寬敞，提供各式咖啡、茶飲、輕食和甜點。路易莎咖啡以其優質咖啡豆和精緻飲品聞名，深受咖啡愛好者的喜愛。此外，門市還設有外帶窗口，方便外帶顧客快速取餐。
花蓮市「家南洋原味咖哩屋(花蓮店)」是一家提供南洋風情美食的餐廳。它位於花蓮市區內，環境清幽，宛如置身於森林中。該餐廳以南洋香料入菜，提供各種美味的咖哩料理，如綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩等。值得一提的是，這裡的白飯和咖哩醬無限量供應，讓顧客可以盡情享用。此外，餐廳嚴選台灣小農無毒有機作物，並使用馬修嚴選香料，食材新鮮健康。
「The Leaf Inn 葉宿文旅咖啡」是一間以工業風改造的平價時尚旅店，前身為舊穀倉，保留了原有建築特色。旅店房間寬敞舒適，每間客房均配備免治馬桶。葉宿文旅不僅提供住宿，同時也是一間文創咖啡廳，提供美味的餐點和咖啡，並展出本土藝術家的作品。旅店地處花蓮市美崙區，交通便利，方便遊客探索花蓮在地文化和藝術。
