魚骨頭 Fish Bone Bistro 澳式小廚（花蓮車站店）位於花蓮車站旁，提供舒適寬敞的用餐環境，主打澳式早午餐、義大利麵等餐點。特色餐點包括： 香煎沙朗牛排：厚實多汁，搭配蒜香風味。 帕瑪森起司焗香雞排：香嫩雞排佐以濃郁起司醬。 鴨胸肉潛艇堡：鮮嫩鴨胸肉搭配新鮮蔬菜。 彩虹蛋糕：繽紛可愛，口感綿密香甜。餐廳備有免費 Wi-Fi，提供舒適的用餐或工作空間，並有外帶服務。
Seven beans 咖啡舍是位於花蓮市區的一家寵物友善咖啡廳，提供溫馨木造的用餐環境。主打客製化拉花和浮誇系調酒，讓顧客享受視覺與味覺的雙重饗宴。此外，店內還有限量供應的「河馬冰淇淋」，其可愛的外型深受顧客喜愛。Seven beans 以提供儀式感下午茶為特色，讓顧客在輕鬆的氛圍中享受美食與飲品，度過美好的時光。
【藍天麗池飯店】綠波廊西餐廳位於花蓮市中心，是一家提供蔬食料理的自助式餐廳。餐廳提供豐富多樣的蔬食選擇，包括沙拉吧、熱食料理、烤麵包、湯品、甜點等。其中最受歡迎的是現點現做的湯麵，由廚師依照顧客喜好烹調。綠波廊西餐廳的環境舒適，採光良好，氣氛輕鬆，非常適合與家人或朋友聚餐。餐廳不定期推出 тематичні活動，讓顧客體驗不同的蔬食創意料理。另外，飯店也提供素食婚宴、會議餐飲等服務。
LOUISA COFFEE 路易莎咖啡（花蓮中山門市）位於花蓮市中心，鄰近中山路和中美路的交界處。這家分店提供舒適的咖啡廳環境，寬敞的座位區提供顧客放鬆和享受咖啡的地方。除了招牌咖啡飲品外，LOUISA COFFEE 還提供各種茶飲、甜點和輕食。顧客可以選擇在店內享用或外帶。此外，該分店還提供免費 Wi-Fi，方便顧客在享受咖啡的同時連接網路。
位於花蓮市中心的花蓮民國門市是路易莎咖啡在花蓮的門市之一。這間門市舒適寬敞，提供各式咖啡、茶飲、輕食和甜點。路易莎咖啡以其優質咖啡豆和精緻飲品聞名，深受咖啡愛好者的喜愛。此外，門市還設有外帶窗口，方便外帶顧客快速取餐。
