位於花蓮鳳林鎮的「孫叔叔牛肉麵」是當地知名美食，以帶骨牛肉麵聞名。這間店料好實在，牛肉麵採用新鮮牛骨熬煮湯頭，濃郁而不膩。牛肉軟嫩多汁，搭配自製辣椒醬，更增添風味。除了牛肉麵外，店內也有提供魯肉飯、小菜等配餐，讓顧客能享受豐富的用餐體驗。媒體食尚玩家曾介紹過這家店，推薦其獨特的帶骨牛肉麵，吸引許多遊客慕名前來品嚐。
珍妹紅麴豬腳是花蓮鳳林鎮知名的客家美食。以皮Q肉嫩、鹹香入味的紅麴豬腳聞名。食材選用放山土雞，經過紅麴長時間醃製，再以客家傳統滷製手法烹煮。店內還提供香腸、土雞湯等客家小吃，味道香醇，深受在地人和遊客喜愛。該店鄰近明利飛行傘和林田山，是當地著名的豬腳專賣店。
花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路22號
食記(4)
|
最新食記：
5年前
位在花蓮縣鳳林鎮的「夏一跳燒仙草」是一間販售甜品和飲品的店家。其招牌燒仙草以傳統做法熬煮，濃郁綿密，搭配多種配料如紅豆、綠豆、粉條等，香甜可口。此外，店家還提供各式飲品，如鮮奶、果汁、茶類等，滿足不同客人的需求。舒適的用餐環境與親切的服務態度，讓「夏一跳燒仙草」成為當地民眾和遊客的熱門選擇。
花蓮縣鳳林鎮大雅街1號
食記(3)
|
最新食記：
9年前
添丁野菜園是一家位於花蓮縣鳳林鎮的傳統老店，提供美味的野菜料理。該店以其農場新鮮食材和阿嬤的手工烹飪技術而聞名。推薦的菜餚包括： 野菜拼盤：包含各種季節性野菜，如山蘇、過貓、地瓜葉等。 野菜冬粉湯：清澈的湯頭搭配新鮮野菜，營養豐富。 野菜鹹豬肉：以自製鹹豬肉與野菜爆炒，咸香下飯。此外，添丁野菜園還提供傳統小吃，如： 麻糬 綠豆湯 芋籤建議預約訂位，避免用餐時間人潮過多。
「鍾家臘肉」為花蓮縣鳳林鎮一家老字號臘味店，以手工製作的臘肉聞名。其臘肉選用新鮮豬肉，經傳統醃漬工藝製成。鹹香入味，不油不膩。除了臘肉外，鍾家臘肉也販售香腸、肝腸、米腸等各式臘味產品。都是採用傳統古法製作，不添加防腐劑，強調原汁原味。店家堅持使用新鮮食材，注重品質，深受在地人和遊客的喜愛。目前於鳳林夜市設有攤位，提供顧客方便的購買選擇。
皇家貴族派（花蓮鳳林店）是宜蘭連鎖炸物店在花蓮的直營分店，以招牌「御用脆皮雞排」聞名。其特色在於自製獨門醬料，搭配炸製酥脆的外皮，征服許多饕客的味蕾。除了雞排之外，店內還有熱門品項「阿里嘎多薯條」，以特殊研製的薯條粉包裹，口感酥脆不油膩。此外，店家也提供各式炸物小點、飲料及冰淇淋，滿足不同口味顧客的需求。
