花蓮鳳林鎮的「明新冰菓店」是一家老字號冰店,以其懷舊風冰品三寶聞名,包括三豆冰、冰淇淋和檸檬汁。其中,檸檬汁更是許多人慕名前來的招牌飲品,酸甜清爽,消暑解渴。店內保留著傳統的裝潢風格,紅磚牆面和老式冰櫃,營造出古早氛圍。明新冰菓店不只在鳳林,在花蓮市區也有分店,讓更多人能品嚐到這份在地好味道。
美好花生美好花生位於花蓮鳳林鎮,是一家充滿藝術氣息的文青小店。主打花生系列產品,包括暖心綿密的招牌花生湯、綿密的花生冰淇淋、香酥的花生仁等。店內裝潢簡約清新,以白色系為主色調,搭配許多裝置藝術,營造出宛如外星人的奇特氛圍。此外,店外還有一片油菜花田,在花季時節可欣賞美麗的花海。美好花生不僅提供美味的花生料理,也與行動藝術家合作,打造獨特的用餐體驗。顧客在享用美食的同時,還能欣賞藝術家的創作,感受文藝與美食的交融。
位於花蓮鳳林鎮的三立冰淇淋是一家在地開業 30 年的老字號冰店。招牌特製黑糖刨冰,以黑糖手工熬煮,刨冰綿密、黑糖香氣濃郁,深受許多顧客喜愛。此外,三立冰淇淋還有販售季節限定的芒果冰,以及各種口味的水果刨冰。
花蓮鳳林鎮的「鳳林 游翁 韭菜臭豆腐」以獨特的「韭菜臭豆腐」聞名,獲得許多媒體推薦。這家餐廳位於鳳林國小正對面,販售各種臭豆腐料理,其中以現炸韭菜的「韭菜臭豆腐」最受歡迎。店家的臭豆腐外酥內嫩,搭配上香脆的韭菜,口感豐富,是必點的招牌美食。除了臭豆腐外,菜單上還有味噌湯、滷肉飯等小吃,都是物美價廉的選擇。
「四代務農」餐廳位於花蓮縣鳳林鎮,是一間隱藏在三合院中的無菜單料理餐廳。這間餐廳以「務農」為核心,食材皆來自於自家的農園,強調新鮮、天然、無毒。餐廳提供每人 300 元的無菜單料理,料理內容會根據當季食材有所變化。菜色以傳統客家菜為主,經過改良後更符合現代人的口味。此外,餐廳內部保留了古厝的原有風貌,讓食客可以在古色古香的氛圍中享用美食。
位於花蓮縣鳳林鎮的「鳳林韭菜臭豆腐」是一家在地人推薦的隱藏版美食。老闆將臭豆腐炸得外酥內軟,並加入大量新鮮生韭菜。韭菜的鮮脆加上臭豆腐的獨特風味,創造出另類且令人驚艷的口感。除了招牌韭菜臭豆腐外,店內也提供韭菜豬血湯等其他小吃,都是使用在地食材製作的美味料理。濃厚的韭菜香氣和酥脆的臭豆腐,讓「鳳林韭菜臭豆腐」成為鳳林鎮必訪的美食店家。