苗栗縣－小吃－第1頁

江技舊記餛飩店是一家位在苗栗市，傳承三代、開業超過70年的在地排隊名店。其招牌餛飩份量超大，猶如水餃大小，皮薄餡多，湯頭鮮美。除了餛飩，店內還有販售水晶餃、肉圓、滷肉飯等客家傳統米食，均是當地人的推薦必吃美食。江技舊記的料理堅持傳統製法，食材新鮮，深受在地人喜愛。

金榜麵館苗栗縣三義鄉超人氣客家麵店，以便宜大份量著稱。店內招牌為客家粄條，手工製作的粄條Q彈滑溜，搭配店家自製的油蔥酥，香氣四溢。此外，也提供牛肉客家麵、豬頭肉、燙青菜等小菜，小菜滷製入味，價格實惠。金榜麵館貼心設有專屬停車場，方便饕客停車用餐。

後龍黑輪伯位於苗栗縣後龍鎮慈雲宮前，是當地指標性老字號攤販。黑輪伯提供多元的小吃品項，其中最有名的是鄉村獨特口味黑輪，口感Q彈，湯頭鮮美濃郁，還能無限續加。此外，還有新竹口味紅糟小肉圓、QQ蛋、臭豆腐、蚵仔煎等多樣選擇，滿足不同味蕾需求。黑輪伯的料理價位親民，是 locals(當地人) 和遊客品嚐後龍美食的熱門選擇。

秀菊小吃坊位於苗栗縣公館鄉，是一間平價且提供大份量客家料理的餐廳。招牌菜色包括紫蘇豆腐、薑絲大腸、客家小炒等，以傳統客家口味聞名。店內環境簡樸，價格親民，適合家庭聚餐或團體用餐。儘管有食客反應服務態度偶有不足，但美味的食物仍受到許多人喜愛。

韓鄉村牛肉麵隱身於苗栗銅鑼市場內，是一家深受在地人喜愛的牛肉麵店。其牛肉麵份量大，湯頭濃郁，且價格親民，只要 75 元起。店內招牌半筋半肉牛肉塊軟嫩入味，搭配特製辣醬更添風味。除了牛肉麵，店家也提供乾麵、湯餃等其他餐點選擇。由於人氣火爆，用餐時段常需排隊等待。

阿蘭姊小吃店是苗栗市在地人推薦的隱藏版美食，開業超過一甲子，以水晶餃和炒米粉聞名。店家位在新苗街上，雖然隱身於巷弄中，但依舊人潮絡繹不絕。水晶餃皮薄餡多，內餡飽滿鮮美；客家炒米粉香氣四溢，口味鹹香可口。此外，店內還有提供其他傳統小菜，如滷蛋、豆干等，經濟實惠，是苗栗市早餐或午餐的好選擇。

湯家大肉圓是苗栗市知名的傳統客家美食，已有超過 70 年的歷史。招牌的大肉圓以其巨大顆粒聞名，大小猶如壘球，內餡飽滿多汁。除了肉圓外，店家還供應熱狗，讓顧客一次就能品嚐兩種小吃。湯家大肉圓的特色在於其獨特的醬汁，以韭菜、醬油和辣椒調製而成，風味獨特，讓肉圓吃起來鹹香夠味。對於口味喜好較清淡的顧客來說，可能會覺得醬汁略鹹，但對於重口味愛好者而言，絕對是不容錯過的一道美食。

「廟口阿嬷臭豆腐」是苗栗通霄的一家在地老店，已經營超過五十年。其臭豆腐以雙鍋油炸的方式製作，外酥內嫩，香脆可口。此外，店家提供兩種開胃菜：酸菜和泡菜，可以搭配臭豆腐一起享用。每一盒臭豆腐包含六塊，附上酸菜和泡菜，僅需 50 元，價格十分划算。廟口阿嬷臭豆腐平日就吸引不少人潮，假日更是人滿為患，是許多在地人推薦的美食。

金光肉圓金光肉圓是苗栗縣苑裡鎮一家開業半世紀的老店，位於苑裡夜市旁。其肉圓皮Q彈有嚼勁，內餡以鮮筍和豬肉製作，口味鹹香。金光肉圓遵循古法製作，堅持使用新鮮食材。其獨特醬料是將甜辣醬、醬油膏和蒜蓉醬三種醬料調製而成，為肉圓增添風味。金光肉圓是苑裡鎮的銅板美食，價格親民實惠。其開業時間長，累積了許多忠實顧客，成為在地人喜愛的古早味小吃。建議搭配垂坤伴手禮周邊的美食，享受苑裡鎮的美食之旅。

永昇小吃店是一間位於苗栗縣頭份市的平價合菜餐廳，主打道地的客家料理。店內菜色豐富多樣，包含客家小炒、封肉、豆腐乳三層肉等經典客家菜。食材新鮮，份量足，價格經濟實惠，深受在地居民和遊客喜愛。餐廳出餐速度快，上菜速度快且服務態度佳，適合團體合菜、家庭聚餐或公司聚餐。

「大家好麵店」是一家位於苗栗三義工業區對面的超人氣客家麵食館。以份量大且美味的客家麵食為主打，提供各種小菜選擇。麵店使用十八種藥材香料與牛骨熬製的湯頭，風味獨特。招牌菜包括隔間粄條、滷味和綜合麵，深受在地人和遊客歡迎。該店提供平價且美味的餐點，受到許多食客推薦。

擱再來包子饅頭店是竹南鎮知名的包子專賣店。店內販售各類口味的包子和饅頭，其中竹筍肉包以其超大尺寸和鮮美肉餡聞名，只要 22 元即可品嚐。其他熱門口味包括香菇肉包、鮮肉包、酸菜肉包和素菜包。自開店以來，擱再來包子饅頭店以其美味且平價的包子而受到當地居民和遊客的歡迎，成為竹南鎮排隊美食之一。

位於苗栗市苗栗火車站前的「一口香餡餅」，是苗栗當地知名的小吃店，開業多年深受在地人喜愛。主打新鮮現做的牛肉餡餅和豬肉餡餅，外皮酥脆、內餡多汁飽滿，一口咬下滿滿的肉香。店內還有提供其他點心，如蔥肉餅、蘿蔔絲餅等，滿足不同口味的需求。由於地點便利，成為許多旅客下車後的美食首選。

三義鄉村小吃店是苗栗三義鄉一家開業超過 35 年的人氣小吃店。以道地的客家風味料理聞名，用餐時段總是人潮滿滿。店內招牌的客家粄條湯頭清淡爽口，還有各種小菜，如滷肉、豆干、海帶等，讓顧客可以自由搭配。另外，店內還有一隻可愛的貓咪機器人負責送餐，為用餐增添樂趣。

夢鼎軒精緻小吃位於苗栗縣公館鄉，是一間在地人喜愛的客家料理餐廳。餐廳採預約制，依人數決定上菜份量及價格，提供平價家常菜。餐點以客家傳統料理為主，如福菜鹹豬肉、客家小炒、炒粄條等，口味偏重、份量十足。餐廳環境舒適，提供家庭聚餐、朋友聚會的用餐空間。建議事先預約，以免向隅。

「酒酷Jo Ku」是一間位在苗栗縣竹南鎮的運動主題休閒餐廳。餐廳內部裝潢以運動元素為主，提供簡餐、快炒、火鍋等多樣選擇，並附設烘焙坊販售麵包。餐廳的一大特色是超大海尼根生啤酒太空梭，提供消暑暢飲的體驗。此外，餐廳內設有電視螢幕，可以在用餐時欣賞球賽，營造出熱鬧休閒的氛圍。

竹南吉佈德香腸是一家在苗栗縣竹南鎮經營多年的老字號香腸店。他們以獨特的「噴水香腸」聞名，香腸經過碳烤後會噴出肉汁，讓饕客們垂涎欲滴。除了香腸外，他們也提供傳統的醃豬肉，搭配烤得酥脆的潤餅皮，別有一番風味。吉佈德香腸的堅持和用心，讓他們成為竹南在地人氣美食，更是台北人專程慕名而來的美味小吃。雖然等待時間較長，但香腸的美味絕對值得耐心等待。

苗栗大湖的「桂梅小吃」是一家平價的客家料理餐廳。其菜色份量大，每日提供不同的六菜一湯合菜，價格親民，四菜一湯僅需 600 元。內用白飯免費吃到飽，深受在地人喜愛。招牌菜有蔥香破表的蔥爆羊肉、炒粄條等，也曾獲食尚玩家的報導推薦。

牛欄窩茶餐館位於苗栗縣頭份市，是一家古色古香的客家料理餐廳。餐廳坐落於山林之中，環境幽靜，提供美味的客家菜餚。餐廳選用當地的新鮮食材，以傳統的客家料理手法製作，包含鹹豬肉、客家小炒、梅干扣肉等經典菜色。牛欄窩茶餐館建築以原木搭建，散發出懷舊的氛圍，是頭份地區知名的美食景點，吸引許多在地人及遊客前來品嚐傳統客家風味。